Protivoholesterinovaya kosthold: mat, menyen for uken

Kolesterol - et stoff som finnes i alle levende organismer. I personen produsere sin adrenal kjertel, lever og nyrer. Produseres naturlig av ca 80% av totalkolesterol, de resterende 20% kommer sammen med mat. Stoffet har mange fordelaktige egenskaper. På grunn av kolesterol skjer akkurat celledeling. Men et overskudd av dette stoffet fører til utvikling av alvorlige sykdommer, livstruende.

Når du trenger å senke kolesterolet?

Eksperter enige om at overproduksjon av kolesterol fører til dannelse av blodpropper, sykdommer i lever og nyrer, redusert effektivitet. Ofte, for å gjenopprette normal helsetilstand behov protivoholesterinovaya kosthold. Dette er fordi øke innholdet av stoffer i kroppen kan skyldes dårlig ernæring. Problemer oppstår ofte i mennesker som foretrekker halvfabrikata, for krydret, fet og salt mat.

signifikant øker risikoen for store mengder av kolesterol i blodet hos personer eldre enn 50 år. Problemet er forårsaket av aldersrelaterte endringer. Risikogruppen inkluderer også folk som lever et stillesittende livsstil, samt de som lider av endokrine avvik. Dersom de gamle kjerner var også verdt å tenke på protivoholesterinovuyu kosthold. Meny bidrar til å skape en spesialist etter en hel undersøkelse av kroppen.

Hvordan lage en meny?

Målet for enhver diett vekttap bør ikke på noen måte. Det første trinnet er å velge produkter som er egnet for riktig funksjon av en bestemt organisme. Hvis det er mulig, bør du se en spesialist, som vil gjøre en eksamen. Ifølge resultatene protivoholesterinovaya diett vil det bli gjort opp. Prøve meny for uken, i sin tur vil bli utviklet i samsvar med preferanser.

Grunnlaget for kosthold bør være frukt og grønnsaker, komplekse karbohydrater. Vi bør ikke glemme protein, uten at det kroppen ikke kan fungere normalt. Av stor betydning er også drikkevann regime. En sunn person bør drikke minst 1,5 liter rent vann per dag. Mer væske bør tas når øket fysisk aktivitet.

Til å absorbere nyttige ingredienser, må maten være brøk. Dagen skal være tre hovedmåltider (frokost, lunsj, middag) og ytterligere to (lunsj, ettermiddag snack). Sist gang snacking bør ikke senere enn to timer før sengetid.

Hva bør være protivoholesterinovaya kosthold? Listen over mat som alltid bør inkluderes i kostholdet, er presentert nedenfor.

grønnsaker

Fiber bør være et sunt kosthold base. Protivoholesterinovaya kosthold er umulig uten fersk kål, gulrøtter, agurker, tomater. Imidlertid er preferanse gitt til sesongens produkter. Grønnsaker dyrket i veksthus, - ikke det beste alternativet. sørg for å inkludere salater, kledd med olivenolje på menyen. Majones fra kostholdet bør utelukkes. Et unntak kan være hjemme produkt laget av ferske egg.

Utmerket rense kroppen for fett smak grønnsaker som løk og hvitløk. Mat nyttig til bruk i ren form som et supplement til hovedrett. I tillegg vil den bue gjøre salaten mer mettet.

Fra supper og kokte grønnsaker kan også bestå protivoholesterinovaya kosthold. Oppskrifter hver selekterer for seg selv basert på de smakspreferanser. Den eneste innvendingen: yngel ingrediensene ikke anbefales. Så mistet de gode egenskapene til produktene.

sjømat

Fisken inneholder store mengder vitamin A og D. Det er ingen tilfeldighet sjømat elskere mye mindre møte problemet med høyt kolesterol. Og det er ikke nødvendig å kjøpe dyre krabbe kjøtt og kaviar. I en typisk sild inneholder nok nyttige komponenter som er nødvendige for normal funksjon i kroppen. Preference er gitt til saltet, men modig nok sjømat.

Mange fordelaktige egenskaper også inneholde alger. Det eneste negative er at det samme tang har en bestemt smak. Men det kan formuleres i interessante retter. For eksempel kan man lage suppe fra sopp, alger, gulrøtter og løk. En slik utførelse kan benyttes som et første kurs i løpet av nærende måltid.

Hva annet tilbyr inkluderer menyen protivoholesterinovaya kosthold? Skalldyr er egnet for en slik hendelse praktisk talt alt. Men kjøper dem skal bare være sjekket steder. Det er verdt å huske at i rå fisk kan inneholde parasitter.

puls

Produktene av denne kategori inneholder stoffer som skal forhindre overdreven avsetning av fett. Derfor anbefales det å spise bønner minst tre ganger i uken. Kokte bønner, blandet med syltet løk - et utmerket tillegg til noen garnityr. Hvilke andre mat kan inneholde protivoholesterinovaya kosthold? Sopp, stekt i olivenolje og blandet med grønne erter - et flott alternativ. Av seg selv, er oppskriften veldig enkelt, men denne retten kan godt selv dekorere ferie bordet.

Det er også vurdert nyttig i bønnespirer. De kan legges til salater eller spise på egen hånd. Hvis du putter bønner i et fuktig miljø, skyter vises etter 3-4 dager. Belgfrukter kan settes inn i en metallbolle og sette på badet.

Peas - rimelige og velsmakende belgfrukter representant. Med denne komponent kan fremstilles supper, puré eller borsches. Varmebehandling av erter er ikke forferdelig. Selv i ferd med hermetikk bevarer mest nyttige egenskaper.

sitrus

Mesteparten av frukten inneholder mye sukrose, så de er ikke anbefalt å bruke uten restriksjoner i komposisjonen. Unntaket er sitrus. Appelsiner og sitroner er en ekte skattekammer av nyttige sporstoffer, som er nødvendige for normal funksjon av blodkar. Abandon sitrus har bare allergier. Overdreven bruk mandariner, appelsiner, grapefrukt kan føre til utvikling av dermatose.

Det er mange deilige retter laget på grunnlag av sitrus. Men de fleste av dem er ikke egnet for de som trenger protivoholesterinovaya kosthold. Faktum er at under varmebehandlingen, blir mengden av vitamin C i produktene betydelig redusert. Oransje kake er ikke så nyttig som fersk mandarin eller sitron.

nøtter

Produkter i denne gruppen er kategorisert som komplekse karbohydrater. Med deres hjelp, energi kroppen og produktivt arbeid hele dagen. Hvis du har problemer med blodårene, er preferanse gitt til en valnøtt. Fosfolipider, beskaffenhet, nøytralisere kolesterol. I tillegg er et stort antall inneholde vitamin E, som er ansvarlig for celledeling i valnøtter.

Nøtter er perfekt for en ettermiddag snack eller lunsj. Med deres hjelp, kan du tilfredsstille din sult uten skade på kroppen. I tillegg er disse matvarene stimulere hjernen, noe som er svært viktig for folk å mentale sfære. En håndfull nøtter spist før eksamen, vil øke sjansene for å få en god karakter. Det er ikke nødvendig å spise peanøtter med krydder. Salt - fiende av sunne fartøy.

epler

Produktet er rikt på fiber. I tillegg nøytraliserer eple pektin skadelig kolesterol. Det foretrekkes sure varianter. Plus, er det produktet som det kan brukes i enhver form. Det har den store fordelen av tørket eple kompott. Med det kan du slukke tørsten, fyller kroppens vannbalanse. Tørkede epler kan anvendes i ren form. De kan helt erstatte søtsaker, kaker og andre søtsaker.

Vi bør ikke glemme friske epler. Denne frukten er tilgjengelig hele året. Hvis du spiser 1 eple hver dag, er risikoen for trombose, hjerneslag eller hjerteinfarkt reduseres med flere ganger. Rens frukten fra huden er ikke anbefalt. Det er konsentrert i det største antall av vitaminer og sporelementer.

kjøtt

Det anses som produkter av animalsk opprinnelse er en kilde til skadelige kolesterolet. Dette er delvis oppfylt. Men å gi opp kjøtt helt umulig. For det er takket være ham at kroppen akkumuleres et protein som er nødvendig for normal funksjon av de fleste systemer. Spesielt nyttig er kjøtt av unge dyr, siden den inneholder mindre bindevev, er dårlig fordøyd.

Magert kjøtt og kylling - dette er matvarer som bør inkluderes i menyen for de som bestemte seg for å prøve denne dietten som protivoholesterinovaya kosthold. Bruken av disse produktene er at de bidrar til å styrke blodkar, stimulere hjernen. Samtidig kroppen ikke bruke mye energi for behandling av slik mat. Bruken av kjøtt er også avhengig av metoden for dets fremstilling. Godt fordøyd og ikke hindre arbeidet av kroppens systemer koteletter, dampet. Fra stekt kjøtt må bli forlatt. Med jevne mellomrom, kan du bake kyllingen i ovnen. Etter protivoholesterinovaya kosthold bør være ikke bare nyttig, men også deilig.

Kashi

Det er umulig å forestille seg et sunt kosthold uten en rekke frokostblandinger. Bokhvete, ris, hvete - alle disse produktene er nyttige protivoholesterinovaya diett det kan gjøres basert på dem. Meny nødvendigvis også inneholde havregryn. Produktet er rikt på karbohydrater, kalium og fluor. Langvarig bruk av havremel vil redusere kolesterolnivået i blodet, styrke blodårene. I tillegg er dette grøt perfekt for folk som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Protivoholesterinovaya Diet: Menyen for uke

Etablere diett hver for seg kan, i henhold til de preferanser. Den omtrentlige menyen for uke kan se slik ut:

mandag

• frokost - havregryn, grønn te;
• Lunsj - grønnsakssuppe, damp koteletter, ertepuré,
• Middag - kokt ris, grønnsaker salat, bakt fisk.

Tirsdag

• Frokost - bokhvete, grønn te;
• middag - sjømat suppe, damp storfekjøtt, vegetabilsk salat;
• middags - potetmos, vegetabilsk salat, kokte hake.

onsdag

• frokost - melk grøt, svart te uten sukker;
• Lunsj - suppe, kylling, bakt i ovnen;
• middag - bokhvete, grønnsaker salat, fiskekaker.

torsdag

• Frokost - lav-fett cottage cheese med rosiner, svart te uten sukker;
• Lunsj - grønnsakssuppe med kylling buljong, damp koteletter, salat.
• Middag - kokt ris, steke kalkun.

fredag

• Frokost - grøt, stuet frukt;
• Lunsj - bokhvete suppe, kjøttboller, salat.
• Middag - lav-fett cottage cheese med tørkede aprikoser, grønn te.

lørdag

• Frokost - grønnsakssalat, bokhvete, grønn te;
• Lunsj - øre, kokt oksekjøtt, frisk agurk.
• Middag - kokte poteter med urter, salat med kål og gulrøtter.

søndag

• Frokost - lav-fett cottage cheese med rømme, grønn te;
• Lunsj - suppe med sjømat, damp koteletter, stuet frukt;
• Middag - kokt ris, bakt hake, surkål.

For snacks, kan du bruke frukt, kandisert frukt, nøtter. På bare noen timer før sengetid er nyttig å drikke et glass fettfattig yoghurt.

Hvilke resultater vil denne maten?

Det bidrar til å forbedre funksjonaliteten til alle kroppens systemer protivoholesterinovaya kosthold. Menyen (vurderinger om det, forresten, positiv på det meste), men det er ønskelig å fortsatt være på grunnlag av anbefalinger fra en kostholdsekspert. For resten, ikke noe problem, siden produktene som inngår i det er ganske vanlig. Vanskelig, men er bare å venne seg til det nye kostholdet, for å forlate de vanlige skadelige produkter. De første resultatene er vanligvis synlige i 2-3 uker: gå de ekstra kiloene, forbedret arbeidskapasitet, normal helsetilstand.

Hvis du kan oppnå en god effekt, må det bli bevart. Dette betyr at det er ønskelig å følge protivoholesterinovoy diett hele livet. Ellers skadelige fettlagrene raskt tilbake. Strengt overholde reglene er ikke nødvendig. Men bruken av skadelige produkter, er det ønskelig å minimere.