Rapsolje: nytte og skade, omfanget av

I dag kan du finne et stort utvalg av butikker i vegetabilske oljer eller deres blandede typer. I gamle dager, som oftest brukt solsikke av produktet, og at det er en raps variant, få visste. Men det er i dag har fått enorm popularitet og brukes selv om babymat produksjon.

Rapsolje, nytte og skade som i dag føre til mye kontrovers, er hentet fra en plante som tilhører kål familien. Om 20 år siden, på bakgrunn av dette har det blitt utviklet biodrivstoff, slik mange synes det er farlig for helsen, basere sin mening om produktet på dette faktum. I tillegg har noen undersøkelser ledet genetikere og biologer for å konkludere med at voldtekten skjedde på et felt av kål colza. Dette, i sin tur, er kjent for å bli brukt ved fremstilling av industrielle væsker, såpeoppløsninger og andre lignende midler. Selvfølgelig tvil om fordelene ved dette produktet er normal.

Men til tross for dette, mange ernæringseksperter mener at rapsolje, fordeler og ulemper av disse er et åpent spørsmål, og vi vil finne dem, har et mye større antall stoffer som er gunstig for kroppen enn hans olivengrønn motstykke. Og faktisk er det ansett som det beste alternativet for salater og matlaging. Jeg må si at selv rapsolje er litt som smaken av oliven fyr og har samme næringsverdi. kostnadene er mye lavere enn alle de andre artene, så å si alle av næringsmiddelindustrien i vårt land har gått til ham.

Rapsolje. struktur

For bedre å forstå hva som er et produkt, la oss se på strukturen i større detalj. Kalori olje er ca. 900 kcal per 100 ml, det meste av dens innhold er fettsyre stoffer (mettede og umettede). Blant disse er de fleste av oljesyre, men også her er det erukasyre, linolsyre og andre lignende forbindelser. I tillegg er det mulig å finne vitamin E, kobber, fosfor og et antall sporstoffer.

Rapsolje, fordeler og ulemper som er omtalt i dette materialet er til stede i sammensetningen av praktisk talt alt halvfabrikata som er tilgjengelige på hyllene i butikkene i dag. På grunn av fettsyrer som ligger på grunnlag av produktet, har den en gunstig virkning på karsystemet, det bidrar også til den raske utvinning av kroppen på et cellulært nivå, styrker membran strukturer i kroppen, og er en kraftig antioksidant.

Bruken av rapsolje

I kosmetikk fremstilt derfra hudpleie ansikt og kropp, ble oljeaktig blanding oppløst i farmakologi sterilt produkt. Maten det brukes for fremstilling av margariner og pålegg, salatdressinger, halvfabrikata. Spesielt er det mye brukt i kafeer og restauranter, som spesialiserer seg på rask service system.

Rapsfrøolje, nytte og skade er påvist ved tallrike studier, fremstilt på en spesiell måte, som reduserer innholdet av erukasyre, faktisk det har en negativ virkning på kroppen. Å velge riktig produkt og få fra ham bare bra, se på pakken hvor stor prosentandel av negativ materiale. Omtrentlig hastighet er 0,3-0,6%.