Retter laget av poteter i ovnen

Poteter - en av favoritt rotgrønnsaker i Russland, så det er ganske populær i vårt land rett av poteter i ovnen.

La oss starte med en veldig enkel oppskrift.

Bakte poteter med dill

Denne retten er mager, så er perfekt for de som faster før jul og Holy påske. Så må vi forberede de fem mellomstore poteter, en bunt frisk dill, et fedd hvitløk, olje og salt. Poteter er ren, skjær dem i skiver på toppen, men ikke før på slutten som ikke har kollapset trekkspill. Hvitløk knust, finhakk greener, alle sammen, krydre med salt, tilsett vegetabilsk olje og rør. Den resulterende farse skyves inn mellom potet trekkspill, spres inn i en panne, litt vann oljen og bake i ovnen. poteter matlaging i ovnen vil ikke ta lang tid. Den ferdige retten kan være dekorert med friske urter og server med tomatsaus.

Poteter, bakt med ost

Poteter går bra med ost, så jeg foreslår å vurdere oppskriften potet i ovnen med ost. For utarbeidelse trenger vi 1 kg poteter, 200 gram ost (jeg bruker "Russian", ikke var han bitter på smelting), et par briller av lettmelk (2,5% fett), 1 egg, et fedd hvitløk, pepper og salt.

Å starte rene poteter skrelles, skjær den i skiver 1 cm tykk. Cheese rist, koble halve ost med poteter, pepper og salt, bland godt tatt. For å forberede melk fyll for denne retten av potet i ovnen, kobler melk, knust hvitløk og egg. En litt banket opp, men ikke mye, for å unngå skum. Deretter plasserer potetene i en ildfast form med høye sider, hell melken-egg blanding og sted i forvarmet ovn. Når potetene er myke (jeg sjekke match), ta ut skjemaet, spredt på de resterende ost og poteter igjen, ta den i ovnen i noen minutter. Hvis du brenner ble toppen og poteter råolje - cover, hvis det ikke er dekning - folie. Den ferdige retten pynt med greener. På samme måte kan vi forberede retter fra en potet i mikrobølgeovn, de slår seg ikke mindre velsmakende enn i ovnen.

Poteter, bakt med sopp

For dette parabol, må vi de følgende ingrediensene: 1 kg poteter, 300 gram sopp, en haug i alle grønne, 100 ml krem, tre store løk, salt og krydder. Min poteter, skrelt og skåret i mellomstore terninger. Sopp også min, makulere. Løk fint shinkuem, kombinerer vi sopp, salt og stek over middels varme til den er myk. De grønne er knust, tilsett rømme og krydder, viste rømme fylling. I form av bakervarer lagt poteter, hell litt olje, salt. Sett toppen av stekt sopp med løk og rømme dekselet vekt. Baking i ovnen i 40 minutter. kokte poteter kan også kontrolleres med en fyrstikk eller en tannpirker.

Selvfølgelig, poteter og perfekt kombinert med kjøtt, men merk deg, er alle oppskrifter gitt uten bruk av denne ingrediensen, men så snart du koker dem, deretter umiddelbart sørge for at rettene er laget av poteter i ovnen uten kjøtt er også svært velsmakende.

Poteter kan stekes i ovnen i potten, kan du eksperimentere med ingrediensene på samme tid. For eksempel kombinere poteter, fisk og andre grønnsaker. Du kan lage vegetabilske lapskaus med poteter og kylling. Mine venner forbereder en utmerket lam i ovnen med poteter, og uten krydder.

Jeg ønsker å være oppmerksom, at poteten dukket opp i Russland takket være Peter I. Det var han som beordret bøndene å dyrke poteter i stedet for reddik, som er spist kokt, bakt form. Det russiske folk har lenge slitt med keiseren, men det deretter ble vant til smaken av utenlands roten. Til dags dato kan vi ikke forestille meg et bord uten de vanlige poteter, så la oss lage det deilig!