Salat med røkt fisk - eleganse og enkelhet

Salat med røkt fisk kan ikke kalles enkel hverdagsrett. Men det er ikke på grunn av kompleksiteten i forberedelse. Bare slike retter har en vri, noe som gir dem en viss ingrediens. I dette tilfellet, hans rolle røkt fisk. Aroma og unike smaken av denne ingrediensen gjør salaten spesielt. Jeg tilbyr flere muligheter for å tilberede denne parabolen.

Til å begynne med er ikke en komplisert oppskrift. Det trenger ca 300 gram av noe røkt fisk. Også koke en kopp av ris. Av de ytterligere bestanddeler som er nødvendige for å ta 100 g pepperrot, revet, om to spiseskjeer Bete juice og den samme mengde av eddik svak konsistens, salt og litt sukker.

For å begynne å forberede fyllet. Bland pepperrot, rødbete juice, eddik og krydder etter smak. Vi skille fisk fra bein, hvis det ikke er filet og spres i en salatbolle. Topplag sette ris. Lagene kan gjentas etter ønske. Hvert lag Hell forberedt dressing. Bør bli stenket på toppen av salat greener med røkt fisk. Dette er best egnet frisk dill. Retten kan serveres.

Salat med røkt fisk, er det også mer komplisert. For den følgende oppskrift må først koke 125 g av pastaen i form av en spiral. Vann bør være litt salt. Deretter helles væsken og sette dem til side. To epler trenger å skrelle og fjern kjernen. Deretter skjærer dem i terninger liten størrelse. Tilberede fisk. 200 g fisk (fortrinnsvis røke) skilles fra benet og også skåret i små terninger. Bland alle forberedt ingredienser. Ta et glass noen av majones og legge til det en leder av løk, revet. Denne sausen kledd med en salat av røkt fisk. Salt og pepper bør legges til smak.

For neste salat vil trenge 200 gram makrell varm røkt. Vi skjær den i små terninger. Vi sprer i en salatbolle. Da er det nødvendig å kutte en løk fint og lett marinert i eple cider eddik. Vi sprer sitt andre lag. Topp tre ved hjelp av et rivjern to spiseskjeer smør. For dette formålet er det nødvendig å kjøle god eller enda litt frosset. Det neste lag er 200 gram av pølse, ost , som også trenger å rive. Og til slutt, legger 4 egg, må du kutte veldig fint. Lag promazyvayut majones og solim om nødvendig. Denne salaten av røkt fisk kan gjøres på forhånd, så det er godt fuktet.

Nå er et eksempel på fremstillingen av den opprinnelige salat med fisk. For å fremstille det, basert på de to deler skal trenge en total på 50 g av en hvilken som helst røkt fisk, et medium bjelke noen salat, lite cherry tomater, 100 gram bønner i pod eller andre grønne grønnsaker, 4 ss gresskarfrø, eller legg ansjos.

Salat kan ta noe, men ideelt for røkt fisk egnet rakett. Bønner i pods kan erstatte brokkoli, erter eller asparges. Kok grønnsakene, men ikke for lenge. De trenger bare å slippe inn i kokende vann i fem minutter, og deretter skifte i det iskalde vannet. Gjennom slike handlinger er ikke flinke grønnsaker beholde vitaminer og ikke mister sin farge. Sett grønnsakene i en bolle og legge dem til i salat, som rive med hendene. Cherrytomater kuttet i halvdeler og legge til andre ingredienser. Nå fremstille salatdressing. Bland en halv teskje av sennep, en spiseskje med sitronsaft og soyasaus og tre spiseskjeer olivenolje. Hell denne dressing grønnsaker og urter. Noen av sausen reserve. Gresskarfrø steke litt på tørr panne. Fisken kuttes i stykker og satt i en salat. Hell den gjenværende dressing. Rullende inn på toppen av gresskarfrø. Salat med røkt fisk er klar. Bon appetit!