Slik lager du svinekjøtt i ovnen

Hvis religion tillater deg, så er du selvfølgelig glad for å lage svinekjøtt. Bruken av svinekjøtt er ikke så vidt kjent, men ubestridelig. Svinekjøttet blir lett fordøyd, det har mye protein (som er veldig nyttig for sykepleier), og elementer som sink og jern gjør svinekjøtt nyttig for pasienter med vaskulære sykdommer. Svinekjøtt har også en positiv effekt på "mannens makt". Hvis vi vet om det så bra, hvordan kan du lage svinekjøtt i ovnen slik at det vil glede alle familiemedlemmer?
Du kan selvsagt steke, men da blir det fettete og overdreven skadelige. En svinekjøtt kokt eller tilberedt for et par, som regel ganske frisk. Men i ovnen blir det meget velsmakende, og med riktig ferdighet beholder de fleste av sine positive egenskaper. Her er et par enkle, men gode oppskrifter for matlaging av svinekjøtt.

Slik lager du svinekjøtt i en ovn med potet
Den enkleste og lett tilgjengelige oppskriften er svinekjøtt i krydder, som er best tilberedt med poteter. Hell i olivenoljen og bland salt, pepper og to eller tre typer krydder i den. Bruk vanligvis persille, dill, marjoram, du kan legge til hvitløk som har blitt knust. Svinekoteletter er kuttet i mellomstykker med tre til fire centimeter i tykkelse. I den resulterende blandingen må du rulle og svinekjøtt og skiver poteter. Du kan bare legge svinekjøttet på en bakervare, men så kan kjøttet tørke litt ut. Det er bedre å bruke potter, og enda mer foretrukket - kjele. I det legger kjøtt med en potet, hell resten av saus, og legg i en ovn i omtrent minutter på 40-45. Bake tallerkenen på 190 grader.

Slik lager du svinekjøtt i en ovn i en søt saus
En ekte delikatesse er svinekjøtt ribbeina. Vi anbefaler dem å lage mat i søt saus, selv om søtt kjøtt er selvsagt en amatør. Først må du forberede ribbene, gni dem med salt og pepper, og legg dem på riktig bakervarerplate og hell den søte sausen tilberedt fra en del av eplesaus, en del ketchup og tre deler brunt sukker (den vanlige er også egnet). I en del blir en halv kopp tatt. Alle ingrediensene skal blandes godt og tilsett litt sitronsaft, paprika og kanel. Før du legger ribbene på bakervaret, må du la dem stå i 30 minutter på et kjølig sted. Bake tallerkenen du trenger i ovnen, oppvarmet til 180 grader i en time.

Slik lager du svinekjøtt i en ovn i folie
Veldig velsmakende, og viktigst nyttig, vil være kjøtt, bakt i folie. En ren svinekotelett som veier 500-700 gram, er smurt med salt og pepper. Deretter i kjøttet, er lange kuttene gjort, i hvilke er satt inn deler av gulrøtter og løk. Du kan også smake kjøttbiter av hvitløk, flis marjoram, paprika eller basilikum. Svinekjøttet fylt på denne måten er innpakket med folie, etterlater frie steder for buljong, som dannes under baking. Vi lagker svinekjøtt i ovnen ved tilstrekkelig høy temperatur, ca 180-200 grader i omtrent en og en halv time. Svinekjøttet blir veldig saftig, og buljongen kan brukes som en saus til sideretten. Alle næringsstoffer forblir i kjøtt og kjøttkraft. Det viser seg lite fett og svært velsmakende.

Slik lager du svinekjøtt i mikrobølgeovn
Du må ta en svinekrok med hud (800 gram), skyll, tørk, gni med salt og dryss med pepper. Deretter må du lage ryddige kutt i form av et nett. Innsnittets dybde er 1 centimeter. Deretter legger kjøttet i mikrobølgeovnen i 10 minutter. Dekk fatet til du trenger det. Temperaturen skal være 180 grader, og mikrobølgeovnen - 50 prosent. Mens kjøttet er tilberedt, renser vi og kutter grønnsaker og grønnsaker. Vi tar en gulrot, en stor løk, en selleri rot, noen krydder hvitløk og grønnsaker. Legg grønnsakene til kjøttet, hell et glass vann og deksel med lokket. Etter 15 minutter tar vi svinekjøttet ut av mikrobølgeovnen, tar det ut av pannen, dekker det med folie og la det stå i ti minutter. Grønnsaker må males i en blender, salt og pepper etter smak, og deretter legges i en mikrobølgeovn i ett minutt. Stekt svinekjøtt med saus er klar! Bon appetit!