Som kan være deilig bakt karpe

Hvordan deilig å lage mat karpe og bevare alle sine gode egenskaper? Spørsmålet er ikke lett, men det er en løsning! Det er nok riktig bake. Hvordan bake en karpe, bør du vite hver kvinne, fordi denne retten er i stand til å dekorere noen ferie tabellen, eller bare en nyttig middag for hele familien. Jeg foreslår å vurdere et par oppskrifter. Hvordan koke karpe i ovnen?

oppskrift 1

Vi trenger:

• en hel karpe;
• to sitroner;
• Bank of oliven;
• olivenolje;
• fersk oregano og basilikum;
• salt, pepper.

Denne oppskriften er typisk for Middelhavet , med sin kjærlighet for alle friske og naturlige. Først må du grundig vaske karpe, klart det av skalaer, gut, igjen skyll og tørk med tørkepapir for å unngå fuktighet venstre. Før du bake en karpe, har det å være marinert. For å gjøre dette i en stor bolle, bland olivenolje, saften av to sitroner, finhakket merian og basilikum. Tilsett salt og pepper etter smak. Vi utelate karpene i marinaden og la fatet i kjøleskapet i tre timer. Deretter Forvarm ovn til 200 grader. Marinert karpe farshiruem oliven og innpakket i folie, men ikke for stramt, og så det var litt luft inne. Bake karpe trenger 40-45 minutter og server rett ut av ovnen. Den beste siderett til slike karpe vil være bakte poteter eller pasta av grov hvete og friske grønnsaker salat med olje og feta. Du får en god middag i en middelhavsstil mat!

oppskrift 2

For denne oppskriften trenger vi:

• en hel karpe;
• en sitron;
• persille og dill bjelke;
• to fedd hvitløk,
• vegetabilsk olje;
• fløte jar 200g;
• en gulrot;
• en løk;
• salt og pepper.

Denne oppskriften er mer kjent for våre breddegrader, men skiller uvanlige smakskombinasjoner, så bare må smake vertene som elsker å eksperimentere på kjøkkenet. Bakt karpe i dette tilfellet er det nødvendig i ermet, og igjen før pickle. For marinaden, bland vegetabilsk olje, presset hvitløk, finhakket urter, saften av en sitron, salt og pepper legges til smak. Vi forbeholder oss karpe i denne marinaden i fire timer i kjøleskapet. Nå forbereder for fisken uvanlig vegetabilsk saus. For å gjøre dette, Finhakk løken og stek den til gylden brun i litt olje. Vi skal gni på et grovt rivjern gulrøtter og legge til brunet løk. Og så la han til med grønnsaker 200 gram fløte, og la småkoke ikke mer enn 5 minutter på lav varme. Marinert karpe spredning i ermet for baking, hell fløtesaus til tett knytte slange og flere ganger ristet innholdet. karpe stek ved 200 grader du trenger omtrent en halv time. Den beste siderett til denne appetittvekkende retter er ris eller bokhvete. Bon appetit!

Og til slutt vil jeg gi noen nyttige tips:

• Når du velger karpe spesiell oppmerksomhet til gjellene (de bør være lyse rødt) og fisken øyet, som ikke kan være kjedelig eller hvitnet. Det er også viktig at vekten var glatt og uten slim.
• Hvis du er matlaging en karpe for et barn, pre-skille bein, fordi barnet lett kan kvele.
• Aldri mate en halvferdig elv fisk, siden det, i motsetning til sjøen, kan være parasitter.