Grønne bønner: oppskrifter

Beans - en annen amerikansk ved bordet vårt, hun dukket opp i Europa takket være Columbus. Vi kan ikke si at det fikk umiddelbart beundrere: lang tid den ble dyrket som en prydbusk. I Russland kom hun fra Frankrike, og hennes første navn var aspargesbønner. Bønner spist i umoden, og den modne form.

Det er spesielt elsket i sør: i Sør-Amerika, Sør-Europa, Kaukasus og, selvfølgelig, Kina. I Russland er det mindre populært, folk kjøkkenet vet knapt grønne bønner. Og det er en stor unnlatelse. Grønne bønner er rik på vitaminer, den inneholder en hel rekke næringsstoffer som er avgjørende for å opprettholde helse og ungdom, sistnevnte spesielt med hensyn til kvinner. Grønne bønner replete med vitaminene A, B, C, E, PP. I tillegg, som alle belgfrukter, den består av jern og kalsium, og, selvfølgelig, den mest verdifulle ting - vegetabilsk protein. For vegetarianere er det en gudegave.

Jeg må si at bønner - og til og med lav-kalori produkt. Bean diett - en av de mest effektive for lagring tallene. Grønne bønner perfekt tilfredsstiller sult, så Bean kosthold er svært lett å holde. bare bruker den i rå form er meget uønsket: det inneholder giftige stoffer, som imidlertid ingen rester nøytraliserte 15 minutters koking.

Grønne bønner: oppskrifter for de som ønsker å gå ned i vekt.

• Kast hakkede poteter i kokende vann, når det er halv klar, legger slaw og kutte grønne bønner. På bare noen få minutter til kokt fatet sesongen med vårløk og persille. Denne suppen inneholder kun 45 kcal / 100g Ingredienser: vann - 2 liter, medium potet - 3 enheter, kål og grønne bønner - 150 g
• Cook grønne bønner dampet å bedre bevare vitaminer, dryss den med sitronsaft og grønnsaker, den beste oliven, olje. En slik salat kalori 41kkal / 100 g

Grønne bønner: oppskrifter for de som ønsker et velsmakende måltid:

• Av indisk mat. Cook svinekoteletter, å stappe dem med en blanding av gjennomvåt i melk, hvitt brød, egg, stekt løk, persille og sy. Stek koteletter smeltet smør. For sausen, tomater, hvitløk, rosmarin, koke i ca 10 minutter i fløte, tilsett krydder. For en siderett til å lage grønne bønner, drenere vann, tilsett smør og dryss med urter. Ingredienser: Svin - 300 g smør - 50 g ferske tomater - 200 g krem - en glass, grønne bønner - pund, olivenolje - 20 g Hvitløk - 2 hvitløk
• Men georgiske parabolen: lage 1 kg hakket bønner. Drenere, fylle grønne løk, urter, krydder og la det småkoke i 10 minutter ghee. Steke kylling og skjær den i porsjoner. Klem myse fra surmelk og pisk polstakanom med kokt vann. Sette bitene av kylling i en skål med bønner og hell sausen fra surmelk.

Grønne bønner: oppskrifter for dem som elsker salater

• Aromatisk salat: Kok 500g grønne bønner som vanlig, i 10 minutter, deretter i en separat bolle blanding hvitløk (to fedd), finhakket løk, vegetabilsk olje (4 ss.) Og eddik. Hell den kokte bønner med blandingen og plass i kjøleskap i to timer.
• Ryddet av vener unge bønner kuttet og kok i saltet vann. Skjær pølse og blande seg med bønner. Tilsett eddik, olivenolje, persille, løk, pepper. Skjær tomatene i skiver og legg på toppen.
• Rene og grønne bønner i salt vann til å koke i 3 minutter. Surr løken i smør i en stekepanne og tilsett bønner, kok over svak varme i 10 minutter. Når Bean er klar, dryss den med revet parmesan og rør. Deretter lukker hele overflaten av bønne skiver ost og dekke. Når osten er smeltet, retten anses klar.

Grønne bønner: oppskrifter for marinering

• Kutte små bønner (600g) og tett benyttet i en kvart krukke, helle 5% saltoppløsning og sterilisert i en halv time. Deretter legger en krukke to spiseskjeer med konsentrert eddik og roll dekselet.