Svamp kake uten egg. Hjemmelagde kjeks: enkle oppskrifter

Har du noen gang kake uten egg? Gjerne få mennesker vil svare på dette spørsmålet bekreftende. Etter kjeks deigen er nesten alltid knas ved bruk av nevnte ingrediens. Men hva gjør du hvis du trenger et presserende basis å bake frodig, men eggene i huset ikke var der? For å gjøre dette, anbefaler vi at du bruker oppskriftene er beskrevet nedenfor.

Svamp kake uten egg: trinn oppskrift

I dag presenterer vi deg noen måter å lage en kjeks, for utarbeidelse av som ikke er pålagt å kjøpe egg. Det bør bemerkes at selv uten denne ingrediensen, må du komme ut veldig myk og frodig kake, som lett kan brukes til å danne en kake.

Så, kake uten egg krever bruk av produkter som:

• hvetemel siktet - omtrent 300 g;
• frisk melk medium olje - 200 ml;
• yoghurt (fortrinnsvis naturlig, uten fargestoff) - omtrent 200 ml;
• sukker pulver (eller vanlig sukker) - 50 g;
• solsikkeolje, eller en hvilken som helst vegetabilsk raffinert - ca. 100 ml;
• vanillin - ½ liten skje;
• bakepulver - dessertskje med en sklie.

Mesim kjeks deig

Svamp kake uten egg, oppskriften som vi vurderer, er bakt ganske raskt. Men før du setter produktet i en forvarmet ovn, bør det være grundig eltet basis. Dette krever kombinere yoghurt, sukker, solsikkeolje og vanilje og deretter piske dem med en mikser. Ved siden av ingrediensene må du legge til melk, bakepulver og hvetemel. Etter grundig blanding, må man oppnå en viskøs homogen deig, som trygt kan bake i ovnen.

Forming og varmebehandlingsprodukter

Kjeks uten egg skal varmebehandles i 43-47 minutter i en ovn (fortrinnsvis ved en temperatur på 200 grader). For å gjøre dette, ta et dypt form, smør den med smør, og hell alle tidligere knadde deig. Som sådan, er produktet som skal plasseres i ovnen.

Beredskap kjeks kan bestemmes ved å stikke en tannpirker inn i den. Hvis den gjenstand av tre var tørr, og det er ikke fast til stykker av deig, blir produktet anses å være fullt stilles.

Riktig tjene kake for te

Er det vanskelig å lage sin egen kake? Det er lett! For å gjøre dette, bare koble visse ingredienser og deretter bake dem i ovnen. Når produktet er klart, er det nødvendig å fjerne og kjølig. Cutting kaken i biter, er det nødvendig å sende til bordet sammen med te eller kakao. Hvis det er et ønske fra en slik kake du kan lage en deilig og saftig kake.

Vi gjør kaken "Piece of cake" i multivarka

Hvis du er vegetarianer eller bare holde seg til innlegg, kan hjemmelaget kake gjøres ikke bare uten egg, men uten en slik ingrediens, slik som melk og melkeprodukter. For å gjøre dette, trenger vi:

• hvetemel siktet - ca 2 kopper;
• kullsyreholdig mineralvann - full glass;
• vanlig sukker - glass;
• solsikkeolje eller en hvilken som helst vegetabilsk raffinert - ca 6 store skjeer;
• semule - 3 store skjeer;
• vanillin - ½ liten skje;
• bakepulver - dessert skje med et lysbilde (du kan bruke natron og eddik).

Making the base på brus

Før du bake en kake i multivarka (uten egg), bør du kna deigen jevn. Dette krever blandebollen i en bulk ingredienser som siktet mel, semule, vanillin, og bakepulver. Deretter kobler kullsyreholdig mineralvann fra solsikkeolje og sukker. Etter at det siste produktet smeltet, helle oppslemmingen bør være i partikkelformede bestanddeler og bland godt ved hjelp av en mikser. Som et resultat, bør du få ganske røren. For å gjøre det litt tykkere, anbefales det å holde ut litt tid fra hverandre. Som et resultat, semule dønninger, å legge grunnlaget mer tyktflytende.

Fremgangsmåten for dannelse og baking kjeks

Hjemmelagde kjeks med egg og uten dem kan du ikke bare bake i ovnen, men i en enhet, for eksempel multivarka. For dette formålet er det nødvendig oljet bolle og lett dryss med semulegryn. Neste, er det nødvendig å helle hele basen. Utarbeide en enkel hjemmelaget kake uten egg anbefalte steketiden på ca en time. Som regel, der tiden en kjeks er fullt bakt, er det frodig og svært velsmakende.

Hvordan søke gjester?

Når kaken er bakt uten egg, må den fjernes fra Multivarki og kjølig. I fremtiden bør kaken kuttes i biter og serveres til gjester sammen med varm sjokolade eller te.

Lag en pepperkaker kjeks på grunnlag av kefir

Kjeks uten egg oppnådd kefir mer frodig og myke enn de som fremstilles ved hjelp av en mineralvann og karboniserte yoghurt. For å forberede denne kaken hjemme, trenger du:

• hvetemel siktet - ca 2 kopper;
• vanlig sukker - glass;
• butikktyv yoghurt med 1% fett - en full glass;
• solsikkeolje eller en hvilken som helst vegetabilsk raffinert - ca 6 store skjeer;
• kanel - ½ liten skje;
• vanillin - ½ liten skje;
• Soda - dessert skje uten lysbilder.

elte deigen

Kefir elte deigen for kakeblandinger er meget enkelt. For å gjøre dette, hell surmelk drink i en bolle og noe av sin varme. Videre, er det nødvendig å tilbakebetale ss natron, og deretter oppløse sukker. På slutten av den søte og utvidet med kefir behov for å legge til vegetabilsk olje, vanilje, kanel og siktet mel. Som et resultat, bør du få en tyktflytende og velduftende deig.

baking

Cooking kjeks (uten tilsetning av egg) i ovnen bør være nøyaktig den samme som den konvensjonelle kake med anvendelse av nevnte bestanddel. For å gjøre dette, må du smøre form av olje, og deretter sette inn i det hele deigen. Videre fylt med retter som skal plasseres i en varm ovn. Bake kjeks ved en temperatur på 200 grader er ønskelig for en hel time. Beredskap av kaken kan bli bestemt ved å holde en tannpirker i det eller vanlig kamp.

Hvordan søke husholdningen?

Bakt kjeks basert på kefir gir alltid en svært frodig, myk og litt løs. Tjene hans husstand bør kjøles med kaffe eller annen drikke. Hvis ønskelig, kan det i tillegg være sukker skvette eller helle sjokoladebelegg.

Klassiske variant forberedelse kjeks

Sjokolade svamp kake - et perfekt utgangspunkt for en velsmakende og anbud hjemmebakte kaker. Gjør det ganske lett, og legger til basen bare en viss mengde kakao. Hvis du trenger å få en klassisk kake med egg, anbefaler vi at du bruker oppskriften. For ham, trenger vi:

• hvetemel siktet - full glass;
• vanlig sukker - glass;
• Ferske egg - 3 stk,.
• solsikkeolje eller en hvilken som helst vegetabilsk raffinert - for smøring av servise;
• kakao - 3 store skjeer;
• vanillin - ½ liten skje;
• Soda - dessert skje uten lysbilder (for å bli satt ut eple cider eddik).

Fremstilling av deigen

For å gjøre en praktkakeblandinger bør deles hvite og eggeplommer, så visp i den første komponent er stabilt skum, og den andre - legg sukker og gni til hvit. Etter at begge sider må koble til og bland godt igjen, tilsett vanilje og natron med eddik slukket. På slutten av deigen må du legge siktet mel og kakao. Som et resultat, bør du få sjokolademassen homogen.

bakeprosessen

Sjokoladekake er bakt i en ovn eller multivarka i 60 minutter. Men før det er plassert i enheten, det skal være riktig smurt form av smør, og hell alle tidligere kokt deig. Som et resultat av varmebehandling, må du få en frodig og myk svamp kake, som trygt kan brukes for dannelsen av en deilig sjokoladekake.

Hvordan bør jeg ta med til bordet?

Etter å ha forberedt den klassiske kjeks med kylling egg, må det være helt kult og deretter skåret i stykker. Serverer den til bordet er anbefalt, sammen med varm sjokolade og andre drikkevarer. Dersom det bakte produktet brukes for fremstilling av kaken, må det klippes i to på langs, og deretter rikelig smør noen krem (f.eks fortykket-olje). Overflaten av kaken som skal dekkes ganache eller vanlig sjokolade. Som et resultat, bør du få en deilig og vakker hjemmelaget kake, som kan være lett stede for enhver ferie eller hverdagen tabellen.