Svinekjøtt-steppe

Svinekjøtt-steppe er den "nye look" på hvordan du kan tilberede deilig kjøtt. Svinekjøtt, som potet stekt i røren og helte søt fløtesaus, sikker på å appellere til alle, selv de mest krevende gourmeter. Det store plusset er mulig å vurdere den enkle å tilberede kjøtt for denne oppskriften. Tross alt, en rett som er raskt og enkelt forberedt, og dermed har en utsøkt smak - dette er drømmen for enhver husmor!

For å forberede en slik rett som svinekjøtt i steppe, trenger du:

700 g svinekjøtt, to poteter, 3 store skjeer hvetemel, to egg, to spiseskjeer fløte (majones kan benyttes), en pære, tre fedd hvitløk, persille, salt.

Kjøttet bør kuttes i biter og brønn for å avvise dem (bedre å gjøre det i en plastpose for å unngå sprut). Da bør være forberedt "pels" for svinekoteletter: for det på et grovt rivjern behov for å rive rå poteter, hakkede grønnsaker, løk, rist eller hogge i spadefoot fedd hvitløk, bland, salt og pepper, tilsett rømme eller majones, mel og egg. Alt er godt blandet. Kjøtt skal dyppes i potetblandingen og stek i varm olje våre koteletter, skjult i en potet "pels".

Svinekjøtt-steppe stekt til gylden brun, bør flip være veldig forsiktig. Da må vi sette kotelettene på en stekeplate, innsmurt med olje, hell rømme eller fløte og satt i en godt forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Klar svinekjøtt er svært øm steppe, og mens det er å være forberedt, bør en slik duft som du kunne nesten ikke leve for å se slutten av prosessen.

I prinsippet betyr dette ikke at en siderett til kjøtt, siden det allerede har vi en potet strøk. Imidlertid kan denne retten bli servert med en lett salat - fersk kål, agurk, tomater, sitronsaft, vegetabilsk olje, salt, urter.

Svinekjøtt i steppe - det er svært velsmakende. Prøv det og det sikkert vil elske deg og dine familiemedlemmer!

Som du ser, kan appetittvekkende kjøttretter være forberedt veldig enkelt. lett å tilberede og svinekjøtt hjem.

Du trenger:

600-700 gram magert svinekjøtt loin eller nakke, 150 gram ost, 2-3 tann hvitløk, søt sennep skje, en løk, 4 ss majones, store grønne strålen koriander, persille, dill, pepper, salt, oliven gress.

Som vanlig kjøtt og obsushivayut vaske den med en klut eller papirhåndkle. Skåret i skiver på tvers av fibrene. Dissekere spiss blad på 1-2 steder tett lag av fett og tilgjengelige kjerner. Plassering i pakken, litt frastøte hver brikke på begge sider.

Former for baking, er det nødvendig å legge folie, pensle med olje. Legg kjøttet i den, må hver skive å legge til salt og pepper og dryss med Provence urter. Forvarm ovn til 200 °. Riv osten på en grovt rivjern. Skrell og hakk løken i tynne halve ringer. Slipe hvitløk, finhakket greener.

I en bolle, grundig blande hvitløk, persille, sennep og majones.

Semirings bue dekomponeres i biter av kjøtt, topplaget spres med saus, drysset med revet ost. Dekk form av et ark av folie eller pergament og bake i ovnen i omtrent en halv time.

Etter denne tid, fjerne fra ovnen og sjekk for tilgjengelighet. I så fall, hvis kjøttet er nesten klar - er det nødvendig å fjerne det øverste ark og folie sted i ovnen i ytterligere 10 minutter, noe som reduserer temperaturen til 180 °. Ost i løpet av denne tiden vil få en deilig skorpe. Slå av, sette formen på komfyren og bakdekselet med et ark med folie for å helt gjennomvåt svinekjøtt smak og saft.

En annen veldig enkelt å forberede svinekjøtt i bayerske.

Krever: 5 svinekoteletter med ben kg poteter, løk, Morkovin 7, 200 ml av kullsyreholdig vann, sitron, 100 ml soyasaus, sjø salt, pepper.

For sausen trenger: 400 g tomat juice i en 4 spiss hvitløk, persille.

Kjøtt krever hell sitronsaft, soyasaus, og sylte kullsyreholdig vann minutter 20. Del hylse for baking, bakt 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Grind tomater, urter, hvitløk. Kok poteter. Gulrøtter og løk å sette ut, for å si tomatsaus og poteter og kok til de er møre.

Bon appetit!