Tabell av riktig ernæring og kaloriinnhold i produkter

Problemet med fedme i de siste tiårene, er akutt i verdenssamfunnet. Dette gjelder spesielt i utviklede land. Millioner av mennesker prøver å bekjempe fedme. Vakker kropp - drømmen om hver kvinne og de fleste menn. Junk food, natt "fest", alkohol, søt og fet - fiender av figuren og god helse.

Hva kom ikke opp å få den ettertraktede harmoni! Folk slite seg ut i gym, oppfinne stadig nye sett med øvelser og typer fysisk aktivitet, fremme og praksis alle typer rensing av giftstoffer og selv psykoterapeutiske teknikker.

Men alle vet at det viktigste i vekttap - det er et riktig kosthold. Det er derfor så mange populære dietter. Hver gjeng med fans skummende ved munningen for å bevise sin effektivitet. Det samme nummeret og motstandere som er skuffet på grunn av mangel på synlig effekt. Noen går til det motsatte ekstreme og helt benekter diett som sådan. Som alltid, er sannheten et sted i midten.

Diet - skade eller nytte?

Det er ingen hemmelighet at god ernæring - grunnlaget for enhver diett. Alle har sine egne preferanser i saker av mat. Noen liker ikke grønnsaker, melke retter eller frokostblanding, og den andre kan ikke leve uten dem. Noen har en allergi mot egg, mens andre - for sitrusfrukter.

Alle dietter, spesielt rask, har et generelt prinsipp - er kroppen en pause fra vanlig tung mat. Alle av dem er fokusert på lossing og rengjøring av våre fattige kroppen. For all kritikken av dietter, dette nyttig prosedyre.

De fleste av dem tilbyr oss å forlate søt og mel, salt, brus og alkohol. Ja, det er ikke lett. Men det blir ingen resultat uten arbeid.

Det er best å velge et balansert kosthold som inneholder en rekke ting som du elsker, eller i det minste ikke avviser. De er definitivt mer optimal enn hardt spesialiserte, ofte fratar oss av de stoffene som er nødvendige for helsen.

La oss snakke om kalorier

En av de viktigste indikatorene, som bør vurderes når du velger et produkt - det kaloriinnhold. Under bety energiverdi, dvs. mengden av energi som kommer inn i legemet fra en mengde ved å spise mat (vanligvis tatt hensyn til 100 gram produkt). Som vi vet fra fysikken, er energi måles i kilojoule (kJ). Kalori teller produkter laget i kilokalorier (kcal).

I tillegg er det konseptet med den ernæringsmessige verdien av produktet - det inneholdt karbohydrater, proteiner, fett. Deres tall er også telle på stogrammovuyu del.

For vekst og liv noen av oss for å få et visst antall kalorier hver dag. En og samme nummer kan omfatte, for eksempel, en stor tallerken vegetabilsk salat og et stykke av sjokolade. Forbruker mye av høy-kalori mat, er vi få overflødig vekt, redusere mat eller vekt, eller energiintensitet - å miste vekt, som for noen ikke en hemmelighet. Siden vår helse er svært viktig balanse av essensielle næringsstoffer og vitaminer, kan det ikke stole utelukkende på kalori.

Tilleggsinformasjon for å miste vekt

Det er en spesiell bord på riktig ernæring (kalori eller bord), som viser nesten alle typer produkter med en indikasjon på innholdet av fett, karbohydrater og proteiner, så vel som vann stogrammovoy porsjoner. I en egen kolonne det - vi er interessert i energi. Tabellen er veldig, veldig detaljert, er det vanskelig å finne et produkt som det ikke ville være. Alle av dem er for enkelhets skyld gruppert etter type - melk, grønnsaker, etc ...

Tabell av riktig ernæring - interessant dokument! En grundig lesning av det du åpne en masse interessant. La oss se hvor mye som "veier" i kilokalorier. Les det for første gang kan finne noe nytt.

Riktig ernæring - kalorier tabellen

Den "Meieriprodukter" behager relativt lave kalori sifre. Spesielt glad for å lese at i lav-fett yoghurt bare noen 30 kcal i surmelk - 58 i polutoraprotsentnom yoghurt - 51. Husk at vi snakker om stogrammovoy del av produktet. Mest kalorier i denne delen, sukret kondensert melk - 315 kalorier og melkepulver - så mye som 475!

Vi slår til fett, og dekker da en liten fortvilelse. Det er der bordet på riktig ernæring er ikke fornøyd! Det viser seg at selv i en vegetabilsk olje så mye som 899 kalorier per 100 g av produktet! Smeltet fett og olje, henholdsvis - 897 og 887. Den gode nyheten er at vi ikke spiser det med skjeer ...

Bakeri relativt rolig. Rugbrød - 214 kalorier, hvetemel - 329 kalorier da de fleste krem kjeks (397). Korn kalori i utgangspunktet ikke mye forskjellig fra bakeriet, men anses å være mye mer nyttig.

Gi vegetarisme!

Hva maten ordentlig - tabellen viser tydelig i tallene. Grønnsaker - det er der paradis for slankere! kalori tallene er så lave at det ville være ønskelig å begynne å spise utelukkende beite.

Døm selv: en salat - bare 14 kcal per 100 gram, agurker - 15, reddik - 20, squash - 27, kål - 28. Riktignok raskt huske at mange av dem ikke spise ...

Calorie alle her hvitløk (så mye som 106 kcal). Men spiser mindre.

Frukt, sopp (unntatt tørket) og bær, også, takk. I gjennomsnitt, 30-40-50 kcal. De eneste "dårlige" - datoer i dem 281. Men de har ikke vi spiser så ofte. Tørket frukt og belgfrukter - en størrelsesorden "hardere" på kalorier, tallene har tre sifre.

Hva om kjøtt?

Vi slår til en pålitelig kilde til protein. Biff - bare 187 kalorier, men fett svinekjøtt - allerede 489! De fleste "light" i denne delen av produktet - biff nyrer, der kun 66 kcal. Tall for pølseprodukter (som er kjent for å være best unngås) i området 170 til 500 kcal eller mer, avhengig av arten. "Fisk og sjømat" behagelig ytelse, de er mye lavere enn for kjøtt. Egg er ikke så høy i kalorier - 157 kalorier, men eggepulver og tørket eggeplomme - allerede mer enn 500.

Meget høy-kalori nøtter, og, selvfølgelig, alle dine favoritt søtsaker. De fleste "ufarlige" seg - Marshmallow (299 kcal), pastaer (309), honning (308). Det farligste for en figur kransekake (524) og sjokolade (540).

Tabell av riktig ernæring - viktig verktøy alle som forventer å holde vekten under kontroll. Spesielt flittige fans av en sunn livsstil anbefales å skrive det ut og ha for hånden, for eksempel å henge på kjøleskapet.

andre tall

Foruten kalori produkter har en indikator som glykemisk indeks. Det viser graden av økning av blodsukkernivået og følgelig insulinresponsen i bukspyttkjertelen. Matvarer med høy indeks av skadelige, og for diabetikere - er rett og slett farlig. Det er ansett som en høy indeks større enn 50, lav - fra 10 til 40, i mellom - produkter med en gjennomsnittlig indeks.

Den ernæringsmessige verdien av mat avhenger av proteininnhold, som skal utgjøre om lag en og en halv til to gram per kilo vår vekt. Det meste (60% eller høyere) skal være "tatt" organisme av vegetabilske stoffer. Så - Ned med smør og margarin!

De som velger riktig mat, vil tabellen hjelpe riktig informasjon. For eksempel, en utmerket kilde til magre proteiner - sjømat og fisk. Men det er ikke alle elsker dem ... Men det gjør ikke for moro skyld tynn midje!

Hvordan velge riktig kosthold

Gi riktig ernæring kaloritabellen i seg selv ikke kan. Av hensyn til helseprodukter er det nødvendig å velge, unngå enkle karbohydrater , og gir preferanse til kompliserte (frukt, grønnsaker, frukt) med lav glykemisk indeks. Glukose, de inneholder et spaltet forholdsvis langsomt og kommer inn i blodet i en lengre periode, slik at det å opprettholde et optimalt nivå.

Totalvurderingen av produkter består av verdiene av glykemisk indeks, fett og karbohydrat kalorier. Det er uttrykt i en skala fra 0 til 10, viser bruken av den anbefalte frekvens og effektivitet i vektreduksjon. Den ernæringsmessige verdi - en separat komponent, uavhengig av antall medlemmer av mineraler, vitaminer, antioksidanter og fotoceller (med unntak av fett og proteiner). Den varierer fra 0 til 100 enheter.

Riktig kosthold i løpet av dagen (frokost er spesielt viktig) for å gi den nødvendige helse og forebygge utvikling av fedme, diabetes og hjertesykdommer.

diett Bormentalja

Blant en rekke ulike dietter i form av kaloriinnholdet er interessant og veldig populær såkalte diett av Bormental, kjent i Russland siden 2001, da har blitt opprettet forfatterens vekttap metoden (merke som heter "Dr. Bormental"). Sitt konsept er basert på en lav-kalori diett i kombinasjon med psykoterapeutiske teknikker utformet for å eliminere underbevissthet årsakene til overspising. I eksisterende landsdekkende nettverk av klinikker "Bormental" til alle besøkende med sikte på å gå ned i vekt pasienten er individuelt arbeid.

Samtidig må det tas hensyn kropp og helse. Hovedprinsippet i kostholdet - har tillatt nesten alt! Men innen 1000 (maksimalt 1200 kcal) per dag. Så hvem ønsker å redusere vekten blir nødt til å kjøpe kjøkkenvekt og en bærbar PC for innspilling og telle kalorier. En primær referansemateriale blir en tabell (meny) ernæring Bormentalja.

Det bør bemerkes at systemet strøm ikke innebærer høy fysisk anstrengelse. Derfor ikke riktig ernæring for idrettsutøvere Bormentalja tabellen ikke gi.

Hva er denne tabellen, og hvor det er så bra? Det viser ikke bare de velkjente ingredienser for matlaging, men også et stort antall populære rettene til bordet vårt, noe som forenkler enormt oppgaven med å telle kalorier mens matlaging. Tross alt, noen ganger nøyaktig bestemme antall komponenter i sammensetningen av mange - er slitsomt og nesten umulig oppgave. Men det bare helt kalori spist per dag bør strengt tatt hensyn til, og er ikke tillatt å overskride grensen - dette er prinsippet om dietten. Med en slik grundig planlegging bord på riktig ernæring kan gjøres opp til en uke eller to, vil det spare tid og krefter.

Men menyen er svært variert - faktisk forbudt matvarer nesten ikke-eksisterende. Et viktig krav - hver dag for å "ta" et protein (kjøtt, egg eller fisk). Ellers, når en lav-kalori diett kroppen begynner å fylle opp sin beholdning av egne muskler. Du kan spise iskrem eller en bit av sjokolade, men resten av dagen - i løpet av de gjenværende "limit" kalorier. Og dieters ønsker å spise sjokolade raskt forsvinner ...

Dermed Bormentalja et riktig kosthold for vekttap tabellen gir ved å markere begrepene "kvalitet" og "kvantitet".

Om egen ernæring

Mange fans og såkalte teori av en egen mat. Dette systemet er anbefalt å følge den tid, trenger det ikke å sulte og omhyggelig telle kalorier.

Hovedprinsippet for en separat mat - forbudet å kombinere animalske proteiner med stivelse som er kjøtt eller fisk kan ikke brukes samtidig med ris eller poteter, kylling - med makaroni og pølse med brød. De vanlige side retter bør erstattes med grønnsakssalat. Her er en tabell over produktet kompatibilitet:

Denne fremgangsmåten er ment å forenkle oppgaven med å bearbeider mat og forbedre dens assimilasjon, t. Å. Protein og karbohydrater for fordøyelse og behandling krever forskjellige miljøer og forskjellige mengder av gangen. Produkter på samme tid er delt i hovedgrupper - proteiner (kjøtt, fisk, egg, osv ...), Karbohydrater - (frukt, sukker, korn, poteter, helt hvetemel), fett (vegetabilske og animalske).

På en egen tilnærming styrer riktig ernæring tabellen kompatibiliteten av produkter. I den både vertikalt og horisontalt inneholder alle typer, i skjæringspunktet mellom - kvadrater av rødt, gult eller grønt.

De representerer henholdsvis, er neppe kompatible, akseptabel og godt kompatible ingredienser. Riktig kosthold tabellen inviterer oss til å gjøre den mest egnet for oss.

Den yngre generasjonen

Det er kjent at uregelmessige matvaner alvorlig påvirke helsen til barn og unge. I dag blir dette problemet mer alvorlig. Et økende antall personer med diabetes, fedme og andre med alvorlige sykdommer. Dietten av unge mennesker og barn kan neppe kalles sunt. Her og brus, og chips og pizza, og overflødig søtsaker.

Fører alle til redusert immunitet (på bakgrunn av næringsstoffer mangel) og som en konsekvens, tretthet, svimmelhet, dårlige tenner og bein, problemer med fordøyelsen. spesielt viktig for barn og unge til maten var balansert.

Tabell mat ernæring for tenåringer 13-15 år må inkludere grønnsaker, frukt, melk, rømme, cottage cheese, fettfattig ost, magert kjøtt, fjærfe, fisk, nøtter, bønner og korn. De er skadelige animalske oljer, fett kjøtt, søte kaker, chips og annen junk food, samt en masse salt og matvarer med høyt kolesterol. Riktig ernæring bord for en tenåring foruts som nødvendigvis rik på jern - fordi den unge kroppen vokser raskt.