Vegetarisk pizza med grønnsaker og sopp

Vegetarisk pizza vil appellere ikke bare til dem som begrenser forbruket av kjøttprodukter, men også trofast å observere alle innlegg (selv om det i dette tilfellet må klare seg uten ost). Til slutt er det bare en velsmakende og vakker form som vil dekorere ethvert bord.

Først må du forberede en base. Dette kan gjøres, med fokus på følgende oppskrift:

Jeg trenger en kopp mel, 2/3 kopp vann, en teskje av tørr gjær og 2/3 teskje salt, litt vegetabilsk olje. Vannet i begerglasset ble oppvarmet svakt, strømmet inn i det og hindre gjær inntil fullstendig oppløsning. Deretter ble dette vann tilsatt en spiseskje av vegetabilsk olje, omrørt og helt i en skål med mel. Deigen eltes og fikk stå i en time for å gjøre det litt rose. Når den tid kommer ut, blir deigen fjernes fra bunnen, er smurt med olje, og blir rullet inn i en tynn sirkel, ikke tykkere enn 1 cm. Da den er fylt med den preparerte fylling.

For fyllet du trenger: et par spiseskjeer med ketchup, 50 g grønne oliven, 2 paprika, purre og hard ost. Løken kuttes i halvringer, blir oliven delt i 2 deler. Paprikaene ble vasket og renset, og deretter skåret i tynne ringer. Cheese gni. Deig smurte ketchup og stablet på et lag av paprika, halvdeler av oliven og fiber bue. All drysset med revet ost. Vegetarisk pizza bakes ved 200 grader i 15 minutter.

På samme grunnlag kan legges ut forskjellige påfyll, for eksempel, for å forberede en vegetarisk pizza med tomater og sopp.

Hva trenger du? 30 gram oliven, 100 gram små grønne agurker, 2 store tomater, ost "mozzarella", purre, 10 stykker av fersk sopp og persille. Tomater skjæres ringer, sopp - tynne skiver, oliven delt i 2 deler. Agurker også skjæres i ringer, 80 g purre - halvringer. Alle ingrediensene er spredt på deigen. Først er det et lag med sopp. Bak ham - oliven og agurk. Deretter et lag av tomater, hakket løk, persille og ost. Dryss ost etter smak - kan være litt, slik at det var knapt merkbar, kan det være klinkende at han lukket alle grønnsakene tette lag.

Vegetarisk pizza med sopp, hvitløk og basilikum:

Ingredienser: flere grener av basilikum, 200 g sopp, løk, hvitløk fedd to, tomater, 50 g eddik og 100g av balsamico, søt paprika, ost "mozzarella" 400 gram, ketchup, olivenolje og sort pepper. Stykke ost skåret i skiver ca en centimeter tykk og fylle dem med to typer eddik. Urter og hvitløk fedd Finhakk og dryss dem gjennomvåt skiver. Legg terninger tomat og løk halvringer, pepper, omrørt og tillatt å trekke i en time. Til osten er gjennomvåt, fremstille de andre ingrediensene - og vasket ren pepper, skjæres det inn i halvringer, blir sopp oppdelt i 2-3 porsjoner langs benet. Deig rikelig smurt med ketchup og sette den sopp. Deretter - ost og pickle og pepper på toppen. Denne pizza må bakes ved 200 grader i en halv time.

En enkel vegetarisk pizza:

Ingredienser: 100 gr. sopp, søt pepper 1-2 (fortrinnsvis farget), 100 til 150 g ost, 50 g av oliven, par tomat, majones eller saus. Majones impregnert base for pizza. Du kan ikke ta en ren majones og bland det med ketchup i like deler, med rømme eller saus klar. Gni osten fint og dryss med litt foundation, ved hjelp av ikke mer enn en tredjedel av det totale volumet. Spread skiver sopp, oliven, som er delt i to og renset søt pepper, skiver ringer. Spre tomat ringer og dekket på toppen av restene av osten. Stek i 30 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

For å bli vegetarianer pizza duftende, kan det bli stenket med en blanding av krydder, krydder, tørre eller friske urter.