Caloric grønne erter, hermetisert, tørt

Mange (særlig rettferdig halvparten av menneskeheten) føre en sunn livsstil, holder seg til riktig ernæring, som er en garanti for velvære. Et riktig diett innebærer ikke bare nyttige for organismen produktene, men også en balanse av proteiner, fett og karbohydrater, samt den optimale mengde av kalorier.

Ernæringseksperter mener: de som ønsker å bli kvitt ekstra kilo bør spise færre kalorier enn vanlig. Telle kalorier er ikke så vanskelig - den eneste ulempen er at du må beregne absolutt alt, for ikke å spise for mye. For eksempel, kommer til å spise russisk salat eller vinaigrette, er det nødvendig å beregne energiverdien av alle komponenter, inkludert kalori erter (grønne, hermetisert - spiller ingen rolle, det viktigste - ikke glem å telle det). Det er ikke alltid praktisk, men over tid blir en vane.

Men vi er i vår artikkel går på vekttap metoder, og på slike velsmakende og, viktigst, nyttige produkter som grønne erter, som er fylt med ikke bare en enorm mengde av vitaminer, men også en interessant historie.

mat forfedre

Hvor lenge har folk dyrke erter - ikke kjent, men forskerne hevder at det ble brukt mer av våre primitive forfedre. Bevis for dette er funnet av arkeologer plater med rester av mat fra erter, dateres tilbake nesten 10.000 år. Det antas at plante erter som en kultur begynte rundt 3000 år siden, men da var det en skikkelse av ferie senger, ikke masseproduksjon.

verdifull delikatesse

Retter av erter elsket indianerne, den kinesiske, romere, indianere, men til det XVI århundre, denne kulturen ble betraktet som en delikatesse, og koster utrolig dyrt. Grow erter i en mengde som ville være nok for generell handel, begynte relativt nylig - i det XVI århundre. Pionerer innen landbruk har blitt nederlandsk. Til tross for spredning, prikker for et århundre forble utilgjengelige for vanlige folk. For de som har hatt glede av dette produktet, erter var bare som en delikatesse. Og det faktum at denne bønne kan være pickling, frysing og hermetisering, i disse dager, ingen visste ...

lagerbygning av vitaminer

I dag, grønne erter er også tilgjengelig i et bredt selge som brød eller melk. Barn (og voksne) med glede spiser små erter, dyrket på en seng villa, i supermarkeder og produktet kan kjøpes på et tørt, frossen og hermetisert form. Hva holder erter? Nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, samt et sett av vitaminer avsløre vår artikkel.

I så fall er dette produkt rikt på unike aminosyrer, enzymer, fiber, kalsiumsalter, kalium, jern, klor og svovel. For øvrig, kostfiber, er inneholdt i erter, helt stimulerer tarmaktivitet, slik at de som lider av kolecystitt eller magesår, bør den brukes med forsiktighet og i små doser.

Grønne erter inneholder fosfor, B-vitaminer, så vel som A, PP og C. Proteinet inneholdt i erter, er dens sammensetning som ligner på kjøtt. I tillegg hjelper den til å opprettholde det kardiovaskulære systemet og normaliserer blodtrykket, og takket være et eksepsjonelt anvendelig for mennesker av natrium og kalium optimalt forhold av grønne erter med diabetes.

I tillegg inneholder det en stor mengde av sporelementer - en sink, kopper, jod, mangan, bor, molybden, silisium, kobolt, strontium, selen, aluminium, fluor, nikkel, titan, tinn og til og med. Dermed grønne erter anbefales å spise for mennesker med anemi og jod mangel.

Erter og kalorier

Folk, Weight Watchers, vil sikkert være interessant å vite hvor mange kalorier er i erter (grønne, hermetikk og tørr). Faktisk er det ideelt for dem som drømmer om en slank figur. Forresten, tallene taler for seg selv: kalori hermetisert grønne erter - ca 55 kcal per 100 gram, fersk (pods) - fra 40 til 73 kcal per 100 gram (avhengig av variasjon), tørre - 310 kcal.

enkel forklaring

Hvorfor forskjellen i tall? Det er enkelt! Det faktum at den friske erter inneholder mye fuktighet - dette er et naturlig produkt, og samtidig bevare innebærer et salt additiv, sukker og andre bestanddeler, som også er energiverdi. Derfor caloric grønne erter hermetisert litt høyere enn den friske, men bare litt. Derfor beundrere av en lav-kalori diett, kan du spise det nesten hver dag uten skade på tallene. Kalori erter (grønne, hermetisert) er for liten til å legge til ekstra vekt.

Tørre erter mister også fuktighet - på bekostning av mengden av 100 gram er mye større enn mengden av ferske erter. For eksempel, i en spiseskje plassert 15 friske erter. Men hvis det er tørt, mister det fuktighet, og redusert. Som et resultat, i samme spiseskje ikke passer 15 tørre erter, og mange ganger mer! Derav de høye kalori erter. Soup (hermetisert erter som skal erstatte helt tørt) vil løse problemet med de som følger figuren, og savner kokte erter. Det viktigste - å legge til rette krydder og røkt ...