Ris flak: brukes i matlaging

Risflak - avledet produkt. Eksternt, gjennomsiktig og skjør. Rice - korn, er veldig populær over hele verden. Homeland korn - India, Thailand og Indokina. En risdyrking dateres tilbake minst 700 år siden. I moderne tid kornet behandles og utflatet. Resultatet er ris flak. Og takket være den unike teknologien bevarer den naturlige smaken og alle fordelene med denne næringsrik produktet.

Sammensetningen og kalori korn

En av kildene til vitaminer og mineraler er ris flak. Det består av de følgende næringsstoffer og sporelementer:

• aminosyrer;
• vitaminer (1,2,5,6), A, PP og E;
• kolin;
• magnesium;
• kalsium;
• mangan;
• kobber;
• jern,
• kalium;
• sink;
• selen;
• natrium;
• fosfor.

Som en del av ris korn er ikke gluten-fri. Dette er ganske sterk allergen. Derfor kan flak inngå i kostholdet for barn. Og for å gi barna som komplementære fôring starter på seks måneder. Korn høy i kalorier. Derfor må du bruke dem bare i små mengder. I 100 gram inneholder 360 kalorier.

nytte

En av favoritt og populære forbrukerprodukter har blitt ris flak. bruk av dem er utvilsomt på ulike områder:

• Flakes - et kompleks karbohydrat inneholdende fordøyelig protein;
• fosfor og kalsium god effekt på tenner og skjelettsystemet;
• Sink er nødvendig hår og negler;
• rik sammensetning av vitaminer og mineraler hjelper kroppen generelt, utvinning, fylles energireserver for hele dagen;
• på grunn av kostfiber forbedrer fordøyelsessystemet, og kroppen for giftstoffer og andre produkter av forråtnelse;
• normal metabolisme;
• flak med regelmessig bruk arbeid gjenvinnes nervesystemet, stress forsvinne og dårlig humør;
• forhindres hevelse;
• med konstant bruk av produktet til normalt trykk, og det kardiovaskulære systemet, forsvinner arrytmi;
• Flak er meget nyttig for diabetikere, fordi fiber bidrar til å regulere blodsukkernivået;
• forsvinne halitose;
• flak regulere aktiviteten av nyrene og utskilles overflødig væske utgang.

Det fine med ris-feltet forberede kremer og masker, som har nærende og fuktighetsgivende effekt på huden. I tillegg er dette et utmerket produkt som eliminerer små rynker.

Kontra

Ris flak kan ikke inngå i dietten til mennesker som lider av forstoppelse og kolitt. Og også for de som har observert den enkelte intoleranse av produktet. Det må bli husket at korn kan forårsake allergi. Derfor er flak introdusert i kostholdet gradvis, i små porsjoner. Overdreven bruk av produktet er heller ikke nødvendig, da dette ofte fører til forstoppelse.

Anvendelsen i koking av korn

I matlaging, har det lenge vært brukt ris flak. Oppskrifter oppnås svært mangfoldig. Den vanligste - grøt med melk. Men ernæringseksperter anbefaler ikke å lage mat, og zaparivat flak i varmt kokende vann i ti minutter. På toppen av fatet er dekket med et lokk. Denne matlaging metoden bidrar til å holde alle nyttige egenskaper. Flak kan etterfylles yoghurt, smør eller melk. For ekstra smak favoritt frukt, bær, nøtter eller sukret kondensert melk.

Ris flak kan forberede velsmakende og sunn pudding til dessert. Han gir en meget skånsom og enkel. Ris flak er stor for baking (kaker, muffins og D. osv.). Perfekt forbundet med sjokolade i oppskrifter på kaker og bakverk. Deilig risgrøt viser seg. Flakes er fullt mulig å erstatte hvetemel i oppskrifter, eller bruke som en breading til steking av kjøtt og fisk.