Cocktail "Cuba Libre" - Visittkort av Liberty Island

Hver drink har sin egen historie. Når den berømte sjømannen førte en ukjent røde til Cuba for første gang, kunne det ikke ha skjedd for noen som til slutt denne planten ville forherligge en liten øy til hele verden.

Historie om etableringen av drikke

Cocktailen "Cuba Libre" ble født i slutten av 1800-tallet. På den tiden var Cuba i krig med spanjolene for deres uavhengighet. For å hjelpe det cubanske folket sendte nabo Amerika soldater. Sammen kunne de allierte stoppe angrepet og befri hovedstaden, innhyllet i brann. På glede av soldatene bestemte seg for å feire den store begivenheten og gikk til en av barene i Havana. Men i det øyeblikket bak disken var det bare Coca-Cola (en favorittdrink av amerikanere) og den berømte cubanske rommen. En av kapteinene ba bartenderen personlig for ham å blande drikkene sammen og kaste et par stykker is i glasset. I disse årene hadde Amerika allerede lært å produsere kunstig is, som ble mye brukt til å lage brus. Den resulterende blandingen overgikk alle forventninger, og kommandøren ristet en skål: "Litt leve det frie Cuba!" Soldatene støttet ham i en stemme. På denne ferien drakk alle bare en ny drink. Cocktail "Cuba Libre" ble forelsket i dem.

Siden da har det gått mye tid, men den berømte drikkens herlighet har ikke dratt ut. Nå er det tilberedt overalt. Du kan gå til noe land, og i nesten hvert bryggeri vil en barman sikkert tilby et glass duftende Cuba Libre. Gjennom årene har flere dusiner av denne drikken dukket opp, men den virkelige cocktailen "Cuba Libre" kan kun gjøres av kubanene selv. Hemmeligheten er at den må inneholde den kubanske rommen. Ingen annen sterk drikke kan erstatte den. Og hvor ellers kan man finne et slikt rom fritt? Bare på Cuba. Etter at Columbus hadde reist til dette landet, var det mange år før lokalbefolkningen lærte å få rom ut av det. Han anses å være den sterkeste i verden. Den unike smaken av den virkelige stokken cubanske rom gjør cocktailen "Cuba Libre" et symbol på en liten stolt cubanske.

Oppskrift på den berømte cocktailen

For å lage en cocktail "Cuba Libre", er oppskriften bedre å ta en som brukes på Cuba. Å forberede drikken du trenger:

• En highball glass eller vekslebryter;
• Isstykker;
• 50 milliliter hvit rom;
• Juice ½ stk lime;
• 150 milliliter koks.

Alt er forberedt veldig enkelt. I et glass er det nødvendig å sette skiver av is, og deretter å hente ut alle komponenter i samme rekkefølge, som det er angitt i oppskriften. Forholdet mellom cola og rom er 2: 1. For en bedre smak kan du legge til et stykke kalk til den ferdige cocktailen eller henge den på kanten av glasset. Du kan bruke denne drikken gjennom et rør eller bare bruke den til å blande glassets innhold.

Utvalg av smaker

"Cuba Libre" - en cocktail, elsket av millioner. I mange barer i forskjellige land blir det tilberedt drinker, som er laget på grunnlag av denne cocktailen. Basert på den opprinnelige oppskriften, men under utarbeidelsen av noen ingredienser, er erstattet av lignende. For eksempel, i stedet for den ekte cubanske, brukes hvitt eller gullrom. Noen ganger er kalk erstattet med en sitron. Og hvis du tar den berømte "Bacardi 151" i stedet for den cubanske rom og beholder de andre komponentene i samme mengde, får du en ny cocktail med en helt annen smak. Spesialister kalte den "kubanske krisen". Kanskje, hvis rom noen gang vil ende i Cuba, så er det nødvendig å drikke bare en slik blanding. Det viser seg mye sterkere "Cuba Libre". Dette skyldes det faktum at i "Bacardi" er alkoholinnholdet 1,5 ganger mer enn i "Havana Club".