Deilig lunsj - suppe av pelengasa

Øret av pelengasa - en varm tallerken som kan være forberedt til lunsj og middag. det kan gjøres enkelt hjemme. Ear har en behagelig aroma og appetittvekkende utseende. Så, hvordan å lage en suppe? Nå la oss se på to måter å lage retter.

Øre av pelengasa. Oppskriften først

Denne retten er forskjellig fra andre fiskesupper er ikke bare måter å tilberede, men også et sett av komponenter. For eksempel, i øret ikke legge til mel, stekt løk, korn og olje.

For å forberede trenger du:

• poteter - 2 stk, så mye gulrøtter;
• 900 g fersk fisk (filet, for eksempel);
• løk;
• fire laurbærblader;
• persille;
• frisk dill;
• salt;
• en teskje av svarte pepper;
• tre sitronskiver (tilsatt mate spesialiteter).

Cooking suppe av fisk hjemme

1. Så, for å lage et måltid, trenger fire-liter (eller fem liter) kasserolle. Hell den i tre liter vann (filtrert).
2. Ta forberedt fisk. Rengjør det og, selvfølgelig, ren.
3. Nå må du grønnsaker. Først vaske og rengjøre dem. Deretter skylles under rennende vann.
4. Kutt alle grønnsakene grovt (poteter, løk).
5. På enkelte deler kuttet persille. Når fiskesuppe er kokt, bør det være ut av det da bare å fjerne.
6. Gulrøtter kuttet polukolechkami.
7. Bring til kokende vann i en kjele. Deretter legger du grønnsakene og salt.
8. Når det er nesten klar potet (ca tolv minutter), tilsett pepper, laurbærblad.
9. Fire minutter senere for å sende den samme fisken. Kokt øret av pelengasa i åtte minutter.
10. Vask fennikel, hogge den.
11. Deretter legger du den i pannen.
12. Nå prøver suppen for salt. Hvis det ikke er nok, legge til og kok i ytterligere tre minutter. Etter slå av varmen.
13. Mate tallerken i hver plate liggende et stykke sitron, og hell i suppen der.

Ear av fisken hodet. oppskrift annen

Øret av pelengasa - det er en svært velsmakende rett. Maten blir oppnådd næringsrik. Oppskrift på en enkel og intuitiv.

nødvendig for fremstilling av suppe:

• pelengasa ett hode;
• tre liter vann;
• To av magen;
• tomat;
• halvparten spiseskje salt;
• fire mellomstore poteter;
• pepper;
• pepper;
• tomat;
• laurbær;
• krydder for fisk.

Matlaging måltider hjemme

1. Først samle alle produktene. Skjær gjellene fra hodet av de spesielle kjøkken saks (hvis de ikke gjør det - med en kniv).
2. Deretter suge den i vann.
3. Etter at fisken hodet fylles med kaldt vann og sett på en langsom brann.
4. Mens suppen koker, fjerne det jevne med skum.
5. Etter koking, satte fatet på en langsom brann. Deretter koke fisk ca 6-8 minutter.
6. Deretter fjerner hodet.
7. Etter press suppen.
8. Deretter sette den tilbake på bålet.
9. Vask potetene, skrell, skåret i terninger.
10. Deretter lå den i suppen.
11. Nå forbereder løk og gulrøtter.
12. Skjær krupnenko grønnsaker. Uønskede rubbing gulrøtter.
13. Pepper skåret i strimler.
14. Skrell tomater, skåret i terninger på ca 1,5h1,5 se.
15. Når potetene begynner å koke, kan du legge løk og gulrøtter i suppen.
16. Som alle grønnsakene er møre, legge til i tomat, renset fisk, pepper.
17. Etter tilsett krydder.
18. Bring til koke parabolen. Gang satt på en langsom brann. Vent fem minutter, slå av suppe. Deretter dekker med et lokk
19. Det er alt klar øre fra pelengasa hodet. La retten avkjøles litt. Da tjener fatet på bordet!

Til slutt, en liten

Nå som du vet hvordan du skal tilberede fisk suppe fra pelengasa. Som du kan se, er det et par enkle og tilgjengelige for alle måter å tilberede. Vi ønsker deg suksess.