Druer marinert: Oppskrifter

Syltet druer - det er deilig siderett til ulike kjøttretter, samt en uunnværlig del av ost plate og den berømte kålen "Provence". Denne retten et fint syrlig smak som er meget verdsatt av gourmeter. I tillegg er syltet druer ofte brukt til fremstilling av fruktdesserter. Hvis du vil lære hvordan du kan lage denne utsøkte retten, og vi vil snakke i denne artikkelen.

Syltet druer med kanel. ingredienser

Solar bær, selvfølgelig, den viktigste ingrediensen av våre retter. De bør være stor nok til å se spektakulære på tallerkenen. Men fortsatt praktisk å spise druer marinert pitted, slik at du kan prioritere, og mindre klasser.

ingredienser:

• Druer - en kilo;
• -700 ml vann;
• Eddik (vin eller balsamico) - 80-100 milliliter;
• sukker (fortrinnsvis brun) - 300 g;
• salt - 10 g;
• fedd - 8 deler;
• Kanel - 1-2 stykker.

Syltet druer med kanel. fremstillingsmetoden

1. Først av alt, bør en haug med druer skylles grundig og bryte med dem alle bærene. Det kan være en saks for å klippe små klynger av tre eller fire på hver drue som ønsket.
2. Videre, i en ren, tørr krukke må settes krydder - fedd knopper og kanelstenger.
3. Etter at glassbeholderne er nødvendig å strekke druene.
4. Deretter skal kokes marinade. For dette formål i kokende vann er nødvendig for å oppløse salt og sukker.
5. Nå potten med væsken må fjernes fra varmen og hell eddik inn i den.
6. Neste varme marinaden bør fylle i krukker med druer og sette dem sterilisert ved en temperatur på 85 grader. Videre må halv-liters beholder skal dampes 20 minutter l - 30 minutter, og tre-liters - ca 50 minutter. Hvis det brukes for sterilisering av en mikrobølgeovn, kan behandlingstiden reduseres til det halve.
7. Nå bankene må rulle deksler, slår og avkjøl på et varmt sted. Tre dager senere vil syltet druer være klar til bruk.

Hvite syltet druer. bestanddeler av

For å forberede denne retten, trenger du følgende ingredienser:

• druer - 200 gram;
• allehånde - fem erter;
• laurbærblad - ett stykke;
• kanel - en stokk;
• Carnation - tre bud;
• Eddik 9 prosent - 20 ml;
• vann - en kopp;
• salt - halv teskje;
• Sukker - to skjeer (te).

Hvite syltet druer. Fremgangsmåten for fremstilling

1. Først må du vaske og tørke druer. Videre skal det være delt inn i grupper på tre eller fire bær i hver og fylle dem halv liter sterilisert krukke.
2. Dette etterfølges av kokt marinade. For dette formål, er vann som er nødvendig for å blande alle krydder og tillate den resulterende blandingen å koke. Deretter må du trekke ut væske fra laurbærblad og kanel.
3. Etter at det i en krukke av druemost hell kokende marinade og eddik.
4. Neste syltet druer trenger å rulle opp lokket, snu og kjølig. Lagre den resulterende behovet for å behandle i kjøleskapet.

Vanligvis denne retten er tilført ukentlig. Men etter fem dager, blir det en deilig smak og aroma. På denne måten kan du gjøre ikke bare de hvite syltet druer. Oppskriften sier at slags lyse bær kan blandes med sort. Da retten vil få en fin rosa farge.

Druer med sennep for vinteren. produkter

Syltet druer for vinteren kan være forberedt på ulike måter. En av dem innebærer bruk av sennep. Med det, smaken av en spesielt krydret rett. For denne oppskriften, er det bedre å velge druer med tykk hud og sprø store bær. For eksempel, egnet lys sent rekke Kesh. Antall hermetisk drue alle kan bestemme for seg selv. Men det må tas i betraktning at ett kilo bær trenger å konsumere 750 milliliter fylling.

Ingredienser til marinade:

• sukker - to kilogram;
• vann - ti liter;
• eddiksyre - 200 g;
• Carnation - fem gram;
• sennep - ti gram;
• Kanel - 15 g;
• laurbærblad - ti gram;
• allehånde - 15 gram.

Druer med sennep for vinteren. oppskrift på

1. Først må du rengjøre de innsamlede klynger av ødelagte bær, nøye vaske resten av frukt og sette dem i krukker.
2. Neste må du koke marinade. For å gjøre dette, bland i vann alle de ovennevnte ingrediensene og kok dem grundig.
3. Etter dette, hell kjølt fylle våre fremtidige syltet druer. Oppskrift indikerer at topp marinade bedre helle et tynt lag av olje, slik at det ikke blir dekket med mugg.
4. Da bankene må rulle med tomme jernlokk. Videre med bær container skal sendes til lagring i kjeller, kjeller eller et annet kjølig og mørkt sted.

Godt å bruke som et ornament Winter salat med syltede druer for vinteren. Hermetisert kål vil være spesielt velsmakende og vakker, hvis du legger til det krydret hermetisert bær.

Druer med mynte og rosmarin. Det du trenger

Det sies at syltet druer for vinteren, oppskriften som er vurdert i denne artikkelen er svært lik hermetisert oliven. Like det eller ikke, kan du se for deg selv som vil forberede ham for de følgende metoder. For å gjøre dette trenger du følgende produkter:

• druer (rosiner) - 400 g;
• fersk ingefær - 10 g;
• laurbærblad - en eller to stykker;
• Sort pepper (pepper) - en fjerdedel av en teskje;
• Tørket rosmarin - en halv teskje;
• vann - 200 ml;
• sukker - 100 gram;
• eddik, 9 prosent - fem ss;
• Tørket mynte - en skje (te).

Druer med mynte og rosmarin. Hvordan å lage mat

1. Først nødvendig å utarbeide en marinade - koke sukker i vann, eddik, rosmarin, laurbærblad, mynte, pepper og ingefær. Etter det du trenger væske for å kjøle seg ned.
2. Dette etterfølges av vaske druer, hver bær på flere steder for å stikke hull med en tannpirker og satt inn i steriliserte glass. Der kan du legge til en kvist frisk timian eller rosmarin.
3. Etter at råmaterialet for å helle avkjølt marinade og valse deksler.

Nå som du vet hvordan du skal sylte druer for vinteren. Ovennevnte oppskriften vil være en god hjelp for alle husmor. Bon appetit!