Faste mat. Liste over meatless produkter

Nærmer Lent, som hjelper rense kroppen og sjelen til mennesket. Under sitt trofaste folk spiser bare mager mat. Før du begynner å faste, lytte til følgende råd.

Hva som ikke skal spise i fastetiden

Hovedvilkåret som må overholde fasten mennesker - er å avvise kjøttprodukter (svinekjøtt, kylling, biff, fisk, lam). Dessuten kan du ikke inkludere følgende komponenter i kostholdet ditt:

- hvitt brød ;

- egg;

- godteri;

- meieriprodukter (fløte, ost, smør, gjæret melk og, faktisk, melk).

Så, hvordan bør spise og hva meatless produkter er best brukt i dietten i fastetiden?

liste over produkter

Som kjent, kan ikke brukes i legg produkter av animalsk opprinnelse, og kan bare meatless matvarer. På hyllene i supermarkeder, markeder, kan du finne et bredt utvalg av slike produkter. Før du går shopping, ta med en liste over meatless produkter:

- korn (havre, bokhvete, ris, bulgur, bygg, mais, hvete, bygg);

- grønnsaker (spinat, rødbeter, poteter, asparges, gulrøtter, paprika, kål, hvitløk, løk);

- sopp (hvite sopp, sopp, østers sopp, kantareller), kan anvendes i hvilken som helst form - og i en frisk og i tørket og frosset.

- belgfrukter (erter, brokkoli og grønne bønner, linser, mung bønne, flatbrød);

- vegetabilsk fett (oljer av sesamfrø, oliven, linfrø, solsikke, gresskar);

- beise (agurker, epler, kål, tomater);

- grønnsaker (basilikum, dill, mynte, purre, persille) og anvendt i en tørket eller ferskt krydder;

- tørket frukt (rosiner, kandiserte frukter, tørkede aprikoser, fiken, svisker);

- nøtter (cashew, valnøtter, skog, hasselnøtter);

- frukt kan være noen, selv eksotisk;

- søtsaker (syltetøy, Kozinaki, syltetøy, lim, honning);

- svart og grønne oliven;

- mel produkter fra durumhvete,

- malt brød og kli;

- drikkevarer (grønn te, juice, kakao, juice, saft, gelé);

- soyaprodukter (melk, ost, majones, rømme).

Dette er mat du kan spise mager. Listen er ganske omfattende. Vi anbefaler å holde seg til det i fastetiden.

Meatless soyaprodukter

Butikkene selger også ferdiglaget kjøtt og meieriprodukter, som er laget av soyabønner. De er rik på vitaminer, omega-3-fettsyrer, sporelementer, isoflavoner. Disse meatless produkter har mange fordeler:

1. de ikke bør oppbevares i kjøleskapet.

2. De forberedt raskt.

3. Soya kan tilskrives et fullstendig proteinkilde.

4. Reduserer faren for brystsvulster og kardiovaskulære lidelser.

5. Juster kolesterol i blodet.

6. forbedre hjernens aktivitet.

Men leger anbefaler fortsatt skeptisk til disse produktene. Tross alt, det meste av soya dyrket ved hjelp av transgene teknologi. Velge soya mat, tenker på det, så hvis disse simulatorene er nødvendig.

Eksempel mager meny

Før du begynner å lage mat, proviantere. Som nevnt ovenfor, kan meatless mat for Lent kjøpes i supermarkeder, markeder. Så, her er et par av menyalternativer, hvor komponentene er ekskludert, som er forbudt i posten.

Til frokost: hvete grøt kokt helt på vannet. Tilsett finhakket gresskar. Drikk - grønn te.

Lunsj: vegetarisk suppe, en lett salat fra fersk kål med finrevet gulrot.

Ettermiddag snack: i ovnen, fremstille potet ruller med sopp. Drink - kompott av epler.

Middag: nepe lapskaus med gulrøtter. For dessert - tranebær, som blander med honning.

Her er et annet alternativ.

Frokost: potet pannekaker, salat av reddik. Drikk - grønn te.

Lunsj: Suppe av brokkoli, salat med selleri, epler og neper.

Snack: vegetabilsk ragout. Drink - apple og tranebær mousse.

Middag: stuet kål ruller med ris og gulrøtter. Drikke - te med syltetøy. Dessert - kandisert.

Nå har du sett at lean tabellen kan være variert og, viktigst, nyttig. Alle måltider er balansert og inkludere en tilstrekkelig mengde av vitaminer, proteiner, sporstoffer.

Fordeler og kontraindikasjoner

Noen mennesker er svært kostrestriksjoner er kontraindisert. Unntatt fra faste følgende kategorier:

- barn;

- alle de som nylig gjennomgikk større kirurgiske inngrep eller alvorlig sykdom;

- eldre mennesker;

- gravide kvinner og ammende mødre;

- diabetikere;

- lider av høyt blodtrykk, nyresvikt, alvorlig mage-tarmkanalen, magesår, gastritt;

- folk som er engasjert i tungt fysisk arbeid.

Som for resten, ønsket av sine faste leger velkommen. Tross alt, minst en gang i uken er det nødvendig å arrangere en fastedag.

Fasting er også fordelaktig for mage-tarmkanalen. Ved bruk av mager mat fra kroppen fjerner giftstoffer og avfall. Gjenoppretter mikrofloraen i tarmen. Reduserer nivået av kolesterol og sukker, blir overflødig væske utledes. I fastetiden, mange redusert vekt. Mange drømmer om det. Tross alt, er den ekstra vekten sette et press på muskel og hjerte-systemer. Fastemeny rik på frukt og grønnsaker, som mette kroppen med vitaminer.

feil fasting

I alle fall er det ikke nødvendig å spise en eller to ganger om dagen. Kroppen slutter får nok energi. I denne forbindelse kan det redusere immunsystemet og forstyrrer hormoner. Dietten sørg for å inkludere ikke bare karbohydrat mat, men også protein. Ellers vil det føre til opphopning av fettvev. Rikelig bruk av rå frukt og grønnsaker, nøtter kan forårsake kramper, oppblåsthet, og til og med forverring av tarmsykdom. Sørg for å lene seg på menyen hver dag, slå på den første retten.

Viktig i faste - det begrenser seg ikke i måltid, og fullstendig rensing av sjelen. Og ikke gå til ytterligheter, og menyen er laget kun av vann og brød.

Leger anbefaler ikke å ta flere uker etter uten forberedelse. Dette kan føre til et nervøst sammenbrudd og nedsatt helse. Alt dette oppstår fra følelsen av sult. Det er best å forberede seg for et år. Arranger en gang i uken lossing. Måltidene bør være hyppig og brøk. Spis fem ganger om dagen. Eliminer stekt. Stek i et par, kokk, kokk og bake.

Etter å ha lest artikkelen, jeg håper du forstår at mager mat er næringsrik, sunn og appetittvekkende, og ikke smakløst.