I dag brødbakemaskinen er i nesten hver familie. Det har rett og slett blitt uunnværlig, fordi hver morgen jeg ønsker å fange den velduftende lukten av ferskt brød og føler sin unike smak. Mye enklere å lage mat i husholdningsapparater og deigen for paier, ravioli eller pizza. Vi kan si at elektrisk brød maker - er den beste venn av hver husmor. Hvordan du koker det rett i deigen?
Noen tips
deigen og bake brød på denne måten har noen særegenheter. For eksempel, hvis du ikke bruker tørr og fersk gjær, deretter male dem og bland i en liten mengde varm melk. Bare 20 minutter senere kan du legge dem i teknikk. Deigen i bakemaskinen for ravioli eller pizza oppnås bedre ulikt forberedt manuelt. Et stort antall gjær eller væske lage brød løs. Derfor er det nødvendig å følge nøyaktig proporsjonene. Hvis deigen i brød maskin for ravioli viste seg ikke myk, var så lite vann tilsatt.
matlaging dumplings
Denne retten er elsket av mange, men hvor vanskelig elte deig å lage det! I tillegg er fremgangsmåten tidkrevende. I dette tilfellet hjelpe husholdningsapparater. Deigen i bakemaskinen for ravioli forberedt uten problemer, og krever ikke mye tid. For dens fremstilling vil trenge 450 g mel, 210 ml vann, halvparten av salt og en liten ett egg. Sett bladet til å blande deigen i brød maskin. Nå lå i en bolle alle ingrediensene. Videre utsetter programmet "Dumplings" og vent på at deigen er ferdig. Her må vi vurdere et par ting. For det første bruker vi bare vann ved romtemperatur. Opp proporsjonert, vil ellers deigen ikke perfekt konsistens. Hvis kvaliteten på blanding ikke er fornøyd (som en deig), og deretter fullføre det for hånd. For å gjøre dette, vi trekker ut deigen og med tillegg av mel mesim hendene. Men innerst inne, hvis observert teknologi, resultatet er utmerket. Etter slutten av elte deigen kan stå inne i brød maker er ikke mer enn en time. Hvis du har skrevet det, så ikke glem å dekke med folie. Kokt deigen for ravioli i bakemaskinen har overlevd. I dette tilfellet, sveller det gluten, noe som gjør det mer elastisk. Forresten, hvis det ikke er program "Dumplings" (det er ikke på alle modeller), så bruker vi funksjonen "test". Det bør bemerkes at deigen i brød maskin for ravioli eltes i 20 minutter. Denne gangen vil være nok til å forberede stuffing for de utvalgte retter.
endelig
Av stor betydning er brød maskin modell. De kommer i forskjellige størrelser, og derfor bollen på alle forskjellige. Derfor bør du lese nøye instruksjoner, eksisterende oppskrifter og matlaging teknikker, som er festet til hver husholdningsapparater. Avhengig av størrelsen av bollen skal velges og den nødvendige mengden av ingredienser og andeler. Det bør også bemerkes at den nøyaktige oppskriften for din modell kan bare bestemmes av erfaring og basert på dataene i instruksjonene. Og da vil du ha din egen presis måte som du kan lage deigen i brød maskin. Ikke vær redd for å eksperimentere, å bake en ny rekke brød. Du kan legge til noen av de produktene som vil gjøre det mer duftende og deilig.