Gresskar fylt med kjøtt og poteter. oppskrifter

Gresskar er en av de mest fantastiske grønnsak. Fra dette, vår vertinne kokte mye av et bredt utvalg av retter: hovedretter, kaker, bakverk, deilige supper. Svært ofte dette er brukt for vegetabilsk stuffing når den er fylt med ulike fyllinger, som for eksempel poteter, ris, sopp eller kjøtt, og til å kombinere disse produktene. I dag skal vi vise deg hvordan å forberede gresskar fylt med kjøtt og poteter.

Forberedelse til Halloween

Alle vet hva slags ferie. Og når den utfører en viktig rolle spilles av et gresskar. Vi fant det et annet formål, en nødvendig og nyttig - i matlaging. Vi trenger: en mellomstor gresskar, to løk, tre poteter, to fedd hvitløk, rømme, 650 gram kjøtt (noen), urter, pepper og salt. Nå forbereder fatet, som kalles "Pumpkin fylt med kjøtt og poteter." Mitt gresskar, kuttet av lokket, ta ut frøene og masse er fjernet og kuttet. Kjøtt er også vaskes ut, skåret i terninger. Forvarm en stekepanne med olje, stek til gylden brun løken, tilsett gresskar kjøtt og kjøtt, stek i ytterligere fem minutter. Hell potetene, skåret i terninger, stek igjen i fem minutter. Hell halv kopp vann i en panne, tilsette fløte (tre skje) inntil fullstendig slokke kokende vann. For et par minutter før du tar ut brann pepper, salt og dryss med urter. Tilberedt gresskar spredning hotpot, lukke gresskar lokket. Seg fett med vegetabilsk olje, sette på en stekeplate, lagt folie. Forvarm ovn til 180 grader inne i skipet baking. koketid - 45-50 minutter. Deretter la stå i ytterligere 20 minutter, er allerede i ovnen er slått av. Gresskar fylt med kjøtt og poteter klar.

Farshiruem gresskar grønnsaker og svinekjøtt

På denne tiden, vil vi fylle vår store grønnsaks svinekjøtt. Alle som ikke spiser svinekjøtt, kan oksekjøtt erstatte den, men smaken blir litt feil. Vi vil trenge (seks porsjoner): En stor gresskar, kjøtt - 0,6 kg, den samme poteter, løk - 100 gram, rømme - en skje, vegetabilsk olje og salt. Nå tilbyr vi selv oppskriften stappet gresskar i ovnen. Avskåret fra gresskar lokket, frø fjerne, kutte ut en del av kjøttet, men ikke alle. Terninger kjøtt vasket, deretter fikk det samme med den ekstraherte masse og poteter, selvfølgelig, ha vasket ansiktet det og renset. Finhakk løken og stek den gyllen brun. Tilsett kjøtt, gresskar, poteter, stek i fem minutter. Sett rømme, friske urter, hakket, et glass vann, salt, dekk med lokk og la det småkoke til potetene er myke. Legging gresskar. Videre alt som i forrige oppskrift. En time senere, en eksotisk rett fra ovnen og server. Vi håper at måter hvordan å lage mat fylt squash, har du lært godt. De er i utgangspunktet like, skiller seg bare i noen få ingredienser og matlaging nyanser.

Gresskar med kylling og grønnsaker, ingredienser og forberedelse

Hva er bra utstoppet gresskar? Denne allsidige fatet, velsmakende, mettende og sunne ingredienser som du kan lage ditt eget bruk. Se på bildet. Gresskar fylt med kjøtt og grønnsaker, selv ser appetittvekkende, til tross for at du kan være, nylig hadde vi lunsj. Det er et utmerket alternativ til andre fylte grønnsaker, som for eksempel squash, tomater og paprika. For å utføre vår oppskrift behov: middels størrelse gresskar, kylling filet - en kilo, tre poteter, gulrøtter, paprika, tomat - en, løk - tre, en hvilken som helst stråle av grønn, vegetabilsk olje - 100 ml, pepper og salt.

oppskrift på

Biter av skiver kyllingfilet. Sett det inn i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje og stek til gylden farge gevinst. Mitt gresskar, tørket, må du kutte bort den øvre delen, som vil fungere som et lokk. Velg kjernen, frø, ta ut fruktkjøttet med en skje, tar seg ikke å skade grønnsak. Resultatet er et gresskar pan og dekning for henne, samt masse, en tredje som er avsatt til bruk. Gni innsiden med vegetabilsk olje, tilsett litt salt. Skrelles og vaskes løken skjæres i terninger, tilsett kjøtt, rør og stek sammen i en stekepanne til løken blir en gyllen farge. Børstet julienne gulrøtter, legge til pan. Fry er ikke lenger nødvendig, umiddelbart fjerne fra varme. Terninger poteter, legge til kjøtt. Også kuttet i terninger tomater, julienne - paprika. Vi rengjør hvitløk, kuttet med tennene trenger ikke å hogge friske urter, og deretter sende alle disse grønnsakene i en stekepanne. Ble tilsatt, og den ventende gresskar masse. Pepper, salt og bland godt, siden dette ikke er mulig i mer grønnsaker. Nå nøye forskyve panner med alt innholdet i et gresskar. Vi prøver ikke å skade veggen. Deretter lukker potten lokket. Det var en oppskrift for utstoppet gresskar i ovnen. Nå - den siste etappen.

Putre gresskar i ovnen

Setter på en ren stekeplate, på kryss og tvers, et par stykker av stor folie. I sentrum har vi satt opp vår store innhøstingen og pakk den med folie dette. Forvarm ovnen til 180-200 grader, vi sender det til pannen med gresskar. Etter tre eller fire timer for å få det ut av ovnen av folien, vi går over i sin helhet på en stor plate, ta av lokket. Gresskar fylt med kjøtt og poteter klar. Serveres kan være i noen form - både varmt og kaldt. Du kan få en fylling, og kan kuttes i skiver. Bon appetit!