Hovedretter Chicken

Kylling - den mest populære kjøttet i vårt land. Det er velsmakende, øm og næringsrik. Og hvor mange av dere kan lage det! Kylling refererer til kostholdsprodukter, er det kalorifattig og flott for kraften til de som ønsker å gå ned i vekt. Hva er den viktigste retter av kylling kan tilberedes? Her er noen av dem:

Den andre rett av kylling. Oppskrifter for filet i pannen

1. Filet i osteskorpen

400 gram tint kylling skåret i stykker med en diameter på omtrent to centimeter.

Røren. To store spiseskjeer mel blandet med fire spiseskjeer vann, slik at det ikke klumper. I denne massen tilsett 100 gram ost, hakket på et fint rivjern. Salt mix.

Forberedelse. Hvert stykke kylling dyppet i røren og spres med en skje på en allerede oppvarmet panne. Stek på begge sider til en hyggelig skorpe, for en tid på ca fem minutter per side. Hvis du overdrive, er kjøttet tørt.

2. Nuggets

Antallet fileter å bruke, basert på det nødvendige antall nuggets tilberedes. Ta ca 800 gram filet, skåret i små og ikke for tykke skiver, hver krydder og salt. Beat et par egg med en klype salt. Fremstill en bolle med brødsmuler.

Forberedelse. Hvert stykke kylling opprinnelig dyppet i egg og deretter forsiktig rulle i griljermel og umiddelbart sende bitene i en varm stekepanne. Stek over middels varme, hvis du gjør litt, det vil ikke produsere sprø nuggets. Lokk dekke er ikke nødvendig, yngel hver side i fem minutter.

Disse hovedretter av kylling perfekt med poteter, spesielt hvis den er tilberedt i en frityrkoker.

Lette kyllingretter

1. plommesaus

Ta fire stykker av kylling, hver skåret i fem stykker. Alle de godt fluff plomme saus (bare en halv kopp), la det marinere i 20 minutter.

Knus et fedd hvitløk og sted på oppvarmet panne med vegetabilsk olje og stek i 30 sekunder, og deretter fjerne hvitløk, og brannen ikke er slått av. Hodet salat å vaske og tørke, kuttet ikke så fint og satt i pannen, der stekt hvitløk. Stek i to minutter, dekk til og la stå en stund.

I mellomtiden, stek marinert kjøtt på hver side åtte minutter.

På tallerkener garnert med urter, den lå ut filetene. Kan bli servert!

2. aspik Chicken

25 gram gelatin dyppet i kaldt vann, la det stå i en halv time og hell den over i 400 g varmt kyllingbuljong, sette fyr på inntil fullstendig oppløsning av gelatinen, og fikk deretter avkjøles. Hell et tynt lag gelé del på 0,5 mm. i et bredt fatet, satt i kjøleskapet i en halv time.

150 g kylling stekt, og deretter dobbelt passere det gjennom en kjøttkvern, og legger til kjøttet 50 gram smør, salt og krydder pepper og muskatnøtt, rør lim.

500 g kokte fileter skåret i tynne skiver og sette dem på den gelé på toppen av hver skive sette pate. Pynt med skiver av tomat og grønnsaker, helle ut gelé og la den avkjøles ved den kalde ende.

Slike andre kylling retter er ikke bare velsmakende, men også raffinert. De vil glede enhver gourmet.

Hva kommer til hjernen umiddelbart, hvis vi tenker på de mest delikate kylling retter? Selvfølgelig, fylt kylling!

For er det nødvendig å ta prigovleniya kylling veier mindre enn et halvt kilo, må du kutte huden langs brystet, bryte leddene og helt kuttet ut brystet. 600-700 gram poteter skrelt, skåret i terninger og smak til med salt.

Før legging fyllet stab eller kylling slips, ellers alt innholdet faller ut. Nå setter i kylling frites, sammen med dem for å sette litt smør. Magen sy. Kylling belegge med en blanding av majones, hvitløk og krydder, legge bake søm ned time bake.

Håper det smaker.