Hva å lage mat i posten? Lent: oppskrifter for meatless retter. Deilige meatless retter - oppskrifter

Kristendommen i slaviske kulturen inntar en betydelig plass, men de fleste ikke avsløre sin holdning til religiøse helligdager, selv om de ære og respektere kanonene av de store innleggene: Great (før påske) og jul. Noen troende fortsatt holder sommer Petrova fastetiden, som varer opp til 1,5 måneder. På slutten av sommeren (i august) begynner Dormition Rask. Som vi ser, ikke for lite grunn i år for å overholde visse restriksjoner i mat.

Og i disse dager, er kristne tenker på hva du skal lage mat i et innlegg hvordan å lage mat velsmakende og balansert. Det er ikke nødvendig å begrense deg helt i mat, matlaging kjente retter uten kjøtt, fortynning med massevis av greener, grønnsaker og sopp. For eksempel, alle dine favoritt kål ruller fylt med sopp eller kokte bønner. Resultatet er en deilig, mettende og varm tallerken, en deilig aroma behagelig husholdninger. Og hvor mye nytte det vil bringe til kroppen! I tillegg er det observert protein og fett balanse.

Ikke lov til å bruke kremen i fastetiden. Oppskrifter meatless retter variert. Det er mange interessante supper (linse, Pshenko, bokhvete, løk, semule) og baking. Vi vil ikke snakke om den fanatiske av streng faste, når folk nesten nekter å spise, og spiser bare rå grønnsaker og frukt.

Ikke glem om din helse, legge til meny nøtter og sopp, de har mye protein. Nedbryting til noe godt vil ikke. Viktigst - i disse dager ikke bare å overholde visse diett, men også rense åndelig ikke banne, ikke bli sint, for ikke å ydmyke andre. Så, hva du skal lage mat i en posisjon til å bo på dette velfødde? Vi slår til oppskrifter.

Kålruller fylt med quinoa

Dette er en verdifull frokostblandinger, som ligner en flat mynt. I dag er det solgt i noen hypermarked. Forskjellig smak og bruk. Fylle med quinoa vil legge krydder til måltidet.

komponenter:

• rødkål - ett hundre gram,
• gulrøtter;
• Bladene fra Savoy kål (10 stk.);
• soya ost - ett hundre gram (du kan ta feta);
• purre;
• quinoa korn (50 g);
• tørkede tomater (50 g);
• fedd hvitløk,
• furunøtter (for dekorasjon - en håndfull);
• persille, krydder.

Saus: tomatpasta (100 g), mynte bjelke, litt salt.

matlaging etapper

Gulrøtter rist, hakk hvitløken og purre. Høvlet rødkål i tynne strimler. Vask rumpe, fyll med vann, tilsett gulrøtter, kål, hvitløk og - satt til å koke i 15 minutter. Hvis du ikke overholde strenge faste, kan du steke grønnsakene. Hakket persille, og tørkede tomater. Dyppet i kokende vann hodet av savoykål, og når bladene er myke, skille dem med en kniv, være forsiktig med å bryte.

Å gjøre fyllet: Bland alle ingrediensene. Det bør være innpakket i kål blader og stek på begge sider. Spredt på en ildfast form, tilsett tomatpuré og vann, dekk med folie stapping godt varmet, og kok i 20 minutter (ved 180 C). Serveres krydret med mynte. Her er hva du kan lage mat i posten - velsmakende, original og enkelt!

Bokhvete med sopp

Vellykket kombinasjonsprodukter - 100% penetrasjon. Eksepsjonell harmoni og nytte.

ingredienser:

• bokhvete (tre hundre gram);
• To hundre gram sopp og de samme hvite sopp (kan ikke bli lagt til);
• parmesan (ett hundre gram);
• noen blader av timian;
• trøffel olje (50 g);
• løk;
• svart pepper og salt.

fremstillingsmetoden

I denne festlig oppskrift komponenter som kreves for å være trøffelolje, gir det en annen rett en krydret smak og aroma. Vasket bygg fylle med vann, slik at væsken dekker hele bokhvete. Reduser varmen og kok til til vannet er fullstendig fordampet. Ikke glem å lett prisolit. Passiruem fin-kuttet løk i vegetabilsk olje, for å legge til porcini sopp og fett til gylden brun.

Deretter satte soppen - pines ytterligere 7 minutter. Tilsette timian, pepper og salt. Vi kombinerer dette med en masse kokt bygg, gni osten, spredt på en plate og smak til med trøffelolje. For å gjøre lysstyrken dekorere med grønne planter. Viser litt fantasi, kan du forberede elegant meatless måltider i posten. Oppskrifter - ganske enkle, bestående av tilgjengelige produkter - kan hjelpe deg å rense kroppen og forbedre helsen din.

linsesuppe

Inneholdt i fruktene av linse proteiner av næringsverdien ikke er dårligere enn kjøtt. Denne bygg er lett absorberes av kroppen vår, det har gunstige effekter på fordøyelsessystemet og ikke inneholder skadelige fettstoffer.

Linse er et miljøvennlig produkt, siden det ikke samler seg giftige elementer (radionuklider og nitrater). For eksempel, linse suppe og supper var grunnlag av kraften i de gamle sivilisasjoner. For å forberede suppe, trenger vi nyttig:

• fire glass vann;
• glass korn linser;
• noen fedd hvitløk,
• Tørket dill;
• koriander;
• teskje av eple cider eddik og salt.

Å gjøre suppen trinnvis

Pass på å vaske rumpe, helst flere ganger, helt til vannet er klart. Fyll med renset vann og kok til den er myk (men ikke koke). Fjern fra varmen, tilsett knust hvitløk, hakkede urter, salt og eddik. Vi gir suppen Infuse og vi spiser med glede.

Oppskrift pilaf med tørket sopp

Hva å lage mat i posten for en andre? Of course, ris.

Ingredienser: to hundre gram ris, tre hundre gram hvit tørket sopp, gulrøtter, tomatpuré (to spiseskjeer), løk, vann (halv kopp), krydder etter smak. For en vakker årstid med en gul skål gurkemeie - klemme.

Sopp bør være gjennomvåt i 10 minutter i vann, kokt i fem minutter. Ikke hell suppen. Deretter stek sopp med løk, hvitløk og revet gulrot. Denne massen tilsett tomatpuré, krydder og hell suppen. Deretter et par minutter og hell vasket ris. Simmer, dekket i omkring 15 minutter uten røring. Næringsrik og kalori pilaf er klar til bruk.

Hjem halva

Vil gi en følelse av metthet meatless måltider i innlegget. Oppskrifter ikke slutt der.

Selv under fasten trenger ikke å begrense deg til dessert. Livet er kjedelig uten godteri, så lage en deilig meatless retter, oppskrifter som er beskrevet nedenfor.

ingredienser:

• mel (tre hundre gram);
• Vann (glass - for testen, 100 ml - for sirup);
• olivenolje (tre store skjeer);
• tørrgjær (10 g);
• kopp sukker sirup og et par skjeer av deig.

Fylling vil bestå av: valnøtter (fem hundre gram), vanillin, honning (ett hundre gram), kanel (halv dessert skjeer) og en sitron. Gjær bør fortynnes i et halvt glass med varmt vann å helle sukker og en skje med mel, bland alt godt. Når blandingen begynner å stige, helle den inn i melet og kna stiv deig, dele den i 6-8 stykker og la stå i en halv time for å nærme seg et håndkle.

La oss fylle: Hell i hakkede nøtter og kanel vaniljesukker. Rull ut hver ball av deigen til et rektangel, spre fylling oppover. det er nødvendig å legge et andre reservoar for testen og gjenta den samme prosedyre. Det vil ha et lag kake, hvis topp vi fett med vegetabilsk olje og dekorere med hele nøtter. Bake ikke mer enn en halv time.

Sirup: revet skall, sitronsaft, honning og sukker sammen. Stek på lav varme, stadig i konflikt i løpet av 7-10 minutter. Fjern halva og hell fikk en honning-sitron sirup, sett i ovnen i ytterligere ti minutter.

Men det som å lage mat i et innlegg deilig og søt? Pie!

Vegetabilske sektor med gulrøtter og valnøtter

Dish 8 porsjoner. Bake den for lang, men resultatet er fantastisk. produkter:

• fire store gulrøtter;
• glass valnøtter (renset);
• To hundre gram mel;
• vanilje og sukker;
• aprikos juice (glass);
• bakepulver (liten skje);
• en bit av kanel.

instruksjon

Gni gulrot, fyll med sukker og legg i kjøleskapet en stund for å vente på tur. I en blender slipe nøtter, tilsett melet med bakepulver, sukker og kanel. Deigen settes gulrøtter. Ha deigen i pannen og stek i ca en time. Serve gulrot kake mager med grønn te eller gelé.

Sitron pudding hjemmelaget

Rask oppskrift mettet og forfriskende drink. Ingredienser: en halv kopp vann, sitronsaft (50 gram), ett hundre gram honning, stivelse (stor skje), sukker (smak).

Halvparten av honning og sukker må løses i et glass vann, blandingen koke. Separat rasen stivelse i kaldt vann (50 g væske), og i en tynn strøm helle honning sirup, ikke glemme hele tiden gripe inn. Fjern fra varmen, oppløse resten av honning og sitronsaft. Hell drinken i glass, kjølig og tjene, garnert med mynteblad.

Du er fortsatt plaget av spørsmålet om hva du skal lage mat i posten? Deretter skrive ned følgende oppskrift.

gresskar pannekaker

Sunn frokost for hele familien. Ingredienser: 0,5 kilo gresskar vegetabilsk olje (50 g) og semule (to kopper), sukker og salt.

Rengjør gresskar fra frø og skall, rist, plasserer en i denne massen av semulegryn, sukker og salt. Deigen bør ha en tykk og jevn. Nå med hjelp av en skje "avsettes" pannekaker i en panne og stek til en vakker, gyllen brun. Serveres med frukt syltetøy eller honning.

Vi plukket for deg de enkle og deilige meatless retter. Oppskrifter (bilder kan sees i artikkelen) - interessant, næringsrik og lav-fett retter. Hvis du er en sann kristen, og observere religiøse kanoner, så utelukker Lent animalsk fett, egg, fjærkre, kjøtt, meieriprodukter og fisk. Du bør også gi opp boller bakverk, hvitt brød, pasta og søtsaker.

Lean på planteføde, frokostblandinger (vann), tørket frukt, grønnsaker og gelé. Ikke forbudt å spise sjømat. Og på Maria budskapsdag kan forbrukes og fisk. Ta hensyn til åndelighet be daglig, gå i kirken og være tålmodig med andre. Fasting - er en dyrebar gave fra Herren. Anger og godhet - det er det som vil redde våre sjeler og rense fra dårlig.