Hvilke matvarer inneholder kalsium

En tilstrekkelig mengde av kalsium i kroppen beskytter organismen mot infeksjoner, sykdommer, med en skarp endring i vær, ved endring av klimatiske forhold. Å vite hva matvarer inneholder kalsium for å opprettholde normal helse.

Dette er primært gjelder meieriprodukter som melk, ost, cottage cheese, yoghurt, gjæret melk bakt. Ved å spise meieriprodukter kalsium er ganske lett å fordøye. Meget nyttig å drikke lav-fett yoghurt og myse, som i tillegg til den kalsiuminneholdt en minimal mengde kolesterol er bra for helsen av blodkar og hjerte.

Mange lett fordøyelig kalsium finnes i fisk hermetisert laks og sardiner, spesielt i bein. I en rekke arter av marine alger inneholder kalsium er 10 ganger mer enn i melk. Det er verdt å ta hensyn hvis barn har intoleranse mot melkeprotein. Barn bør erstatte melk yoghurt, som absorberes godt og tolereres. Og eldre barn kan bruke hermetisert.

I noen planter, binder kalsium til salt og neppe absorberes av kroppen. Rabarbra, rødbeter, spinat, binder kalsium med oksalat, og korn med salts - fytater, slik at disse matvarer inneholder kalsium, men kan ikke tjene som sin kilde på grunn av den vanskelige fordøyelighet. Det er viktig å vurdere ikke bare hva noen matvarer inneholder kalsium, men også måten det blir absorbert og fordøyd.

Misbruk av kaffe og alkohol foregår utlekking av kalsium fra skjelettet. Når opptak av fettholdige næringsmidler, når de anvendes sammen med lavt kalsium mat proteininnhold er dårlig absorbert.

Mange produkter som inneholder kalsium er viktig for gravide kvinner. Faktisk, i denne perioden kalsium brukes ikke bare til å bygge et nytt liv for fosteret, men også for helsen til kvinner og til å sette den fremtidige helsen til barnet.

Vordende mor nyttige spise mat rik på kalsium i første halvdel av dagen og om natten tar kalsiumtilskudd, fortrinnsvis gjennom flere timer etter inntak. Dette er viktig fordi kalsium er et alkalisk element, og kan nøytralisere det sure miljø i mavesaft umiddelbart etter måltid, som betyr at det vil forstyrre normal fordøyelse.

Hvilke matvarer inneholder kalsium i store mengder? Ikke i melk og melkeprodukter, er som vanlig å tro. Det er mye mer kalsium i sesamfrø, mandler, valmue enn i ostemasse og ost. Dette skyldes det faktum at ved fremstilling av ost og ost er en del av det kalsium i serum. Den maksimale mengden av kalsium som finnes i eple eddik og honning. Gode kilder til kalsium er brønnkarse og vill rose, bønner og erter, sveitsisk ost og andre harde oster, brokkoli og grønnkål, persille, og sitrusfrukter.

Storfelever og fisk, inneholder sjømat kalsium i tillegg til mer fosfor og vitamin D, som er nødvendig for kalsiumopptak. Men av smør og rømme kalsium ikke absorberes i det hele tatt.

Hvilke matvarer inneholder kalsium i en liten mengde? Egg, fisk, kjøtt, frukt og grønnsaker inneholder små mengder av kalsium, men i strukturen har vitaminene A og D, så nødvendig for dens assimilasjon. Derfor bør disse produktene brukes daglig i kostholdet.

Hver person er viktig å huske at det er ikke det viktigste å vite i hvilke produkter inneholder kalsium. Mye viktigere er å vite at i mange sykdommer, til tross for all innsats, kalsium er rett og slett ikke absorbert. For eksempel, i skjoldbruskkjertelen og biskjoldkjertlene, magesår med lav surhet, mens erosjon eller sår i magesekken og tolvfingertarm 12 ved høy surhet på grunn av bruk av narkotika, antacida.