Hvordan du lagrer ananas hjemme mot moden?

Flere nylig, denne eksotiske frukter som ananas, for oss alle var uvanlig. Så snart han dukket opp på hyllene i butikkene, lange køer stilte opp bak ham - alle definitivt ønsker å prøve utrolig velsmakende tropisk frukt. Barn kom til ubeskrivelig glede, etter å ha mottatt en slik godbit som en gave. I dag er situasjonen har endret seg dramatisk, frukt og grønnsaker fra andre kontinenter er ikke lenger en sjeldenhet. Vi ikke bare kjenne sin smak og lærte å lage mange deilige retter, men også setter pris på fordelene med disse produktene. Men vi vet alle hvordan du lagrer ananas hjemme rett?

eksotiske besøkende

Tropical generøse med sine gaver og deres frukt - den rikeste lagerbygning av vitaminer og alle slags godsaker for kroppen vår. Mangelen på som vi, innbyggerne i kjøligere områder, spesielt om vinteren følelse. Ønsket om å skjemme bort deg selv og kjære med noe uvanlig og velsmakende øker like før vinterferien. Overseas frukt kan kjøpe på forhånd for å unngå unødvendig oppstyr i går. Men hvordan du lagrer ananas hjemme før nyttår, og samtidig bevare sin fulle nytte? Det trenger ikke vite alt.

Veien til huset ditt

De fleste av de eksotiske frukter kommer til oss umoden. Fraktet dem på skip, men de er ikke veldig rask og fortolling i havnene tar mer enn en dag. Frukt - en svært delikat produkt, hvis en liten forsinkelse i leveringen, de bare bortskjemt. Fordi løsningen kan være en - å samle fruktene av grønt og modningsprosessen vil skje i løpet av turen. Og her er hvordan du lagrer ananas huset og samtidig gi ham muligheten dospet må vite hver fan av eksotiske.

Ananas er solgt litt grønnaktig, fordi de skal kjøpe et par dager før den kommende ferien. Dette vil gi fosteret å nå normal modenhet, og faktisk den eneste måten det kan være velsmakende og nyttig. Til frukten er moden og ikke bortskjemt, bør du vite hvordan du lagrer ananas hjemme på riktig måte.

moden frukt

Hvis du ønsker å velge den mest moden ananas, må du fokusere på sin farge og grønne blader på toppen. Det bør ikke være mye, men den øverste vil ha en gulaktig fargetone - det er en garanti for at frukten er moden, og vil være deilig. Den aller kjøtt av en moden ananas solrik gul og har en behagelig aroma. Men med skallet fargen du trenger å være forsiktig - eller mørke grønne skjell ikke betyr at frukten er ikke moden. Det kan godt være moden, fargen avhenger mer på karakteren. Ofte moden frukt peel gul, halm eller rødbrun. Med et utvalg av moden ananas forstått, nå kan vi gå videre til hvordan du lagrer ananas huset skikkelig og hvordan du skal velge et kvalitetsprodukt til kjøp.

Frukt i butikken

Massivt importert eksotiske hovedsakelig før ferien. Ananas vises veldig mye, men de er alle litt grønnaktig. Fordi, hvis du bestemmer deg for å kjøpe en, bør du vite litt om hvordan du velger en god frukt, og hvordan du lagrer ananas hjemme, så moden for ferie.

Først og fremst ta hensyn til utseende. Frukt bør ikke bli skadet, har mørke flekker eller hint av mugg eller noe sånt. Ananas overflaten skal være myk. Brosjyrer - svak og hud - kjedelig og bleknet. Dette er et tegn på at lagringsforholdene ble brutt, og dette produktet er bortskjemt. Gi opp et slikt kjøp, selv om prisen vel svært attraktive.

Vi kjøpte ananas

Hvordan du lagre ananas hjemme? Hvis du har kjøpt en fullt modnet - ikke mer enn 3-4 dager ved romtemperatur. Samtidig bør det ikke plasseres i områder med kulde og høy luftfuktighet. Ofte vi ut av vane fjerne frukt i kjøleskapet - det er en feil, fordi frukten raskt miste sin kvalitet forringes. Bedre å la den rett på kjøkkenbordet eller en vinduskarm, det vil fungere som en flott dekorasjon og vil føle deg bra.

Hvordan du lagrer ananas hjemme, hvis det er grønnaktig? Det er flere påvist måter, og hver av dem vi vil diskutere nærmere.

alternativ en

Lagre som moden frukt og - romtemperaturen, lav luftfuktighet og overflod. At han var en søt, snu den over toppen av hodet ned. Med denne lagrings ananas ikke frem i tide rask tid - om en uke, så har tenkt på å kjøpe på forhånd eller fremskynde aldringsprosessen.

alternativ to

Hvordan du lagrer ananas hjemme før nyttår, hvis det er ikke mye tid, men frukten er fortsatt ganske grønn? Det er en måte - for å akselerere prosessen på en naturlig måte. Modningsgraden av ananas påvirker etylen. Ordne rundt eksotisk gjeste andre frukter - vanlig pære og eple, appelsiner og bananer - prosessen vil gå mye raskere.

alternativ tre

Her er en annen måte hvordan du lagrer ananas huset. Før nyttår er det bare 2-3 dager, og ananas som det ble dratt av? Ikke et problem - få hjelp fra alle de samme frukt, men ananas bør pakkes i flere lag med papir. Sjekk modning hver dag legonechko trekke arket i midten av toppen - hvis det er lett å trekke ut, så frukten moden, er det på tide å fjerne papiret, ellers perezreet.

Hvis tiden før starten av ferien fortsatt er svært lite, prøv å velge den mest moden frukt når du kjøper.

fremtiden

Hvis det seg slik at ananas forble uavhentede og holdbarhet kommer til en slutt - ikke fortvil. Ananas - et allsidig produkt, er det egnet for utarbeidelse av mange retter. - Din oppgave er å ikke la ham gå dårlig, og for å forberede for videre lagring.

kandiserte frukter

Den kan brukes i utarbeidelsen av desserter eller bare som "snacks" til te. Dette er en av de beste måtene å lagre, i denne tilstanden, er alle de gode egenskapene fullt bevart. For tsukatirovaniya kutt frukt stykker eller skiver er plassert i en tykk sukkersirup i noen dager, og etter - fjernet og tørket på et kjølig mørkt sted.

frysing

Utarbeidelse av kandiserte frukter tar tid, fordi hvis ananas er nesten her, kan det bli fryst. Skåret i terninger, sprees i et enkelt lag i fatet og sende den i fryseren. Etter kuber fold i pakken og fjerne. De kan brukes i utarbeidelsen av desserter, drikke og dekorasjoner for et bredt utvalg av retter.