Hvordan lage burgere fra kjøttdeig

I utgangspunktet alle eksisterende oppskrifter på kjøttboller er de samme. "Hvordan lage karbonader av kjøttdeig?" - et spørsmål som spurte meg selv hver kvinne. De er hjemme og mest delikate parabolen. Forbered raskt og levere en stor glede.

Deilig og velduftende koteletter kan behandle hele familien - fra den minste til den største. Til dags dato, det er forskjellige typer retter - kjøtt og fisk, grønnsaker og sopp. Til å begynne, bør du vurdere det mest populære alternativet, hvordan å lage kaker av kjøttdeig (svinekjøtt og oksekjøtt).

Cook dem er faktisk ganske enkelt. Noen ganger er det nok å lage mat en gang for alle å huske hvordan å lage karbonader av kjøttdeig. Dette krever en ferdig stuffing, eller rent kjøtt, en skive tørt brød, løk, egg, litt melk, salt og krydder og mel.

La oss nå i etapper, hvordan lage karbonader av kjøttdeig. Først må vi hoppe over kjøttet gjennom en kjøttkvern til å produsere en jevn farse. Deretter tilsett løk tidligere børstet. Brød av foreldede brød dynket i vann eller melk, deretter dynket bland med kjøttet masse. Dette etterfølges av et egg, en klype salt, litt krydder, og på slutten litt mel. Noen husmødre i oppskriften fortsatt bruke majones, stekte poteter eller luchek.

Hvis hakket kna lenge nok köttbullar slå ut fluffy og anbud. Nå gjenstår det for lite. Danne karbonader ovale, og dip i mel. At massen ikke holde seg til hendene, en liten pre-suge dem med vann. Spredt på en oppvarmet panne, og har nok plass mellom dem for enkel snu. For å sikre at burgere er klar, nok til litt flate dem en spade. Hvis du ser at en sto klar juice - så koteletter er klar. Du kan sende dem til bordet.

For de fiskekaker er best egnet ikke veldig fet fisk eller fileter. Hvordan lage fiskekaker, vet nesten hver husmor. Oppskriften for å tilberede usedvanlig enkel. Fisk som du trenger for å forberede koteletter vaske og rense bein. Bløtlegg brødet i vann og skrell løken. Da fiskefilet med løk og brød kjøttdeig. Den resulterende kjøttdeig bland godt. Tilsett egg og salt og pepper. Mass permisjon i kjøleskapet i et par timer.

Deretter yngel karbonader, forme dem i form av pannekaker, i vegetabilsk olje til ferdig. Og alt - fiskeburgere er klare. Den beste siderett for ham å være en ung kokte poteter.

Hvis du en gang måtte prøve burgere i Kiev, så vil de sikkert vinne deg over. Lære å lage kylling Kiev, vil du alltid behandle min familie denne fantastiske parabolen.

For forberedelse, kan du ta en ferdig kylling å gjøre noe selv. For å gjøre dette, skille bacon. Fileter dele i store stykker og mindre slå tilbake sine tre hammer og utsette til side. i Kiev for fylling kotletok tatt smør, og legger inn det en pre-hakket persille og dill. Høsting i kjøleskapet. Mens olje fryser, fremstilling lezone ved å slå en egg, melk og en klype salt.

Nå er det nødvendig å danne karbonader. Det tar en stor filet og legger olje med urter i midten. Toppen er dekket med et lite stykke filet og svinger rundt kantene på større bryst, slik at hogge så ut som en pære. Den resulterende bunt av bladene i fryseren i 15 minutter.

Nesten frosne karbonader obvolakivayutsya i lezone, og deretter i brødsmuler. Stekte karbonader i Kiev på godt oppvarmet panne til de er gyllen ca 5 minutter. Deretter legger de opp til en lotochek og stek i ovnen i noen minutter.