Ostekake: oppskrift på fem minutter!

"Cheese cake" - navnet alene av denne retten er en rask spytt. Hva skal man si om denne varme og smakfull kake, som ligger foran deg på en plate og innbydende deilig smeltet ost? Forresten, en av de beste måtene å få barna til å spise sunn mat - ostekake. Oppskriften på denne allsidige retten kan inneholde noen komponenter selv "ekkel", ifølge noen veldig kresen eaters, grønnsaker, fisk og sjømat generelt, noe. Du og din familie vil elske ostekake! Oppskriften kan det bli litt modifisert for å reflektere deres preferanser. Så har vi ikke kaste bort tid forgjeves og komme i gang!

Ostekake med kefir

Hvis det er minst en kopp yoghurt og ost, mener at de viktigste ingrediensene for en kulinarisk mesterverk du har i kjøleskapet. Forbered ostekaken i 5 minutter, selv en nybegynner kan lage mat! Så må vi:

• To hundre gram yoghurt;
• To kopper mel;
• ost (en hvilken som helst, men det beste durum) - om et glass, revet på et grovt rivjern;
• en halv teskje sukker, salt og natron;
• stuffing, som vi kan ta en annen ost varianter, eller det samme som kjøtt eller pølser, stekte grønnsaker, inkludert løk og gulrøtter, cottage cheese. Generelt alt du kan finne i kjøleskapet. Hakk alt fint eller rist.

Utarbeidelse teknologi

Kefir er bedre å trekke seg ut av kjøleskapet, varmet til, eller bare en kort tid å varme opp i mikrobølgeovn. Vi går å sove i sin salt og sukker, bland, og deretter legge ost og siktet mel, blandet med brus. Forsiktig elt deigen, til stykker av ost forble intakt. Vi lar deigen stå i en kort stund for å soda reagere med syren, og i mellomtiden gjør fylling.

Når alt er klart, dele deigen i åtte like stykker, form av disse ballene og kastet ut i en pannekake, eller bare strekke armene. Sett fylling og forsegle kantene. Nå trenger vi vår billet igjen forsiktig rulle ut kaken. Det er bedre å bruke for dette formål en kjevle, hender lett rive deigen. Forvarm en stekepanne og hell i vegetabilsk olje den. Stek tortillas på begge sider til de er gyllenbrune. Helst etter steking dekke dem med et lokk og la stå i noen minutter, takket være dette, de er myke og møre.

Meksikanske ostekake: oppskrift

Disse kakene er gjort litt annerledes enn de forrige, men tro meg, de er ikke mindre velsmakende. Vi trenger:

• To kopper mel;
• en kvart kopp melk pulver;
• Femti gram smør;
• 3/4 kopp vann;
• klype salt;
• 1/2 ts bakepulver;
• polstakana revet ost.

Utarbeidelse teknologi

Alle de tørre ingrediensene er blandet. Legg til dem mykt smør og grind. De resulterende chips ble blandet med ost. Nå begynner vi å sakte tilsett vann og elt deigen. Vi gir den stå i noen minutter, til å varme opp en stekepanne og smør den med vegetabilsk olje. Del deigen i 6-8 stykker, avhengig av størrelsen av kjelen og velte dem inn i pellet tykkelse på omtrent to centimeter. Stek i omtrent ti minutter, dekker panne med et lokk, på den ene side, og det samme med den andre. Her er klar, vår meksikanske ostekake oppskrift, som du kan se, det er veldig enkelt og krever ingen spesielle ferdigheter. Det er behov for å antenne varmt, men det er verdt å si at det er kult, som regel ikke har tid.