Hvordan lage deilig kylling buljong?

For å forberede parabolen du trenger:

en kylling, en løk, gulrot, persille og vårløk - bjelke, fem fedd hvitløk, sort pepper, salt.

Hvordan forberede en vanlig kylling buljong, er kjent for mange, så her vil jeg beskrive utarbeidelse av velsmakende og rik kjøttkraft. Det er ikke nødvendig å forberede et fat med individuelle fugler er, for eksempel fra brystene, skinker, eller vil ikke, vil det være ønskelig. Kylling for kylling kjøttkraft koke helhet, vil det være enklere: det vil ikke flyte deler av kylling. Det er å kutte fuglen tine helt, hvis det er frosset inn i fire deler og vask i kaldt vann.

Oppskrift kylling buljong representerer ikke noe vanskelig.

Først må du sette potten på bålet med en fugl.

Grovt hakk løken langs fibrene blir også kuttet langs de korn gulrot store plater. Det er også mulig på en annen måte: sette løk helt, kutte gulrøtter tvers. Den første variant blir brukt til å kutte av hurtigkokende kjøttkraft, tar det et gjennomsnitt på en halv time, den andre - tar mer tid for to og en halv time. Variant №2 bedre å bruke når matlaging kjøttkraft av hele eller en stor kylling.

Når vannet koker, nøye samle skummet. Det koster prodelyvat gjennom utarbeidelse av suppe, som de blir tilgjengelige

Når skummet slutter å danne, sette i grønnsaksbuljong og kok suppen i ca tjue minutter, tilsett urter (dette er valgfritt), svart pepper, laurbærblad, nellik, safran. Ikke bli involvert med krydder, eller du kan helt drepe smaken av kylling kjøttkraft.

Hvordan legge til krydder, må du legge til salt og redusere varmen, kutte litt persille og fem fedd hvitløk (hakket store blodplater sammen), tilsett buljong av hvitløk og persille og kok fatet med lokket åpent (til mye koker), deretter kok med lokket lukket ikke mer enn en time . Koke bør være svak.

Som kokt, fjerne den kyllingbuljong og kylling press gjennom en sil. Hvis det er ingen skjerm, bare la det brygge kjøttkraft når grønnsakene synke til bunnen, nøye drenere suppen i en egen bolle, til du kommer til grønnsakene.

Snu panne mest smakfulle, klare og rikdom kylling buljong (som utarbeidet kyllingbuljong), som kan være som å drikke og suppe tilberedt derfra, for eksempel svært velsmakende innhentet løksuppe, og andre retter. På dette punktet, var det mulig å stoppe beskrivelsen av kylling kjøttkraft, men jeg vil gjerne dele med deg hvordan du kan forbedre kyllingsuppe oppskrift litt for å endre og gjøre det uavhengig og velsmakende rett.

Så fortsetter vi til utarbeidelse av måltider.

For å gjøre dette, må du kutte noen del av kokt kylling (etter ditt skjønn) ikke veldig store biter og legg dem i en dyp en plate, så kutt den grønne løk og persille og hell over kyllingen og hakkede greener tidligere kokt kylling kjøttkraft. Samtidig får vi en meget velsmakende, næringsrik, nyttig og en egen rett - kylling kjøttkraft.

Ikke nødvendigvis følger alle anbefalingene for utarbeidelse av måltider. Du kan legge til dine favoritt ingredienser til å endre prosessen med matlaging og lage mat som du liker. Generelt forsøket i dette tilfellet, kan du få mer smakfull. Hvem vet, kanskje det er du kommer opp med en ny oppskrift for kyllingbuljong.

Nyt måltidet og lykke til i utarbeidelsen av oppskriften kylling kjøttkraft.