Hvordan koke kjøttboller: en rekke måter

Av kvernet kjøtt kan tilberedes ikke bare burgere eller kjøttboller. Biff eller kylling kjøttboller - en allsidig alternativ som kan brukes i supper, og i kombinasjon med pasta, og til og med velsmakende snacks. Gjør dem raskt og enkelt du kan la en del av "reserve" i fryseren. Uansett, i det minste en oppskrift som vil fortelle deg hvordan du koker kjøttbollene bør være i banken hver familie. Når han er sikker på å komme til nytte.

Kjøttboller av kjøttdeig med sesam

Du trenger en halv kilo oksekjøtt, tre hundre gram hermetisk kastanjer, to fedd hvitløk, en teskje hakket frisk ingefær, litt pepper, en teskje soyasaus og samme mengde sesamolje, to hundre og femti milliliter av vegetabilsk olje, egg, trettifem gram maismel, fem piler løken, noen friske chili pods, to teskjeer sesamfrø, en teskje sukker, eddik, varm saus, og seksti milliliter vann, og salt. For disse eksotiske kjøttboller, kombinere biff, kastanjer, hvitløk, ingefær, soyasaus, pepper og sesamolje. Utforme en kjøttkaker og plassere dem på en tallerken, dekk med plastfolie og sende den i kjøleskapet i ti minutter. Varme i en wok vegetabilsk olje. Visp egg med maisstivelse, dyppes i denne blandingen kjøttboller og steke dem til gylden fargetone. Fry separat løk og chili pepper i to minutter. Sesamfrø er også varm over svak varme, kombinere sukker, eddik, varm saus og vann, tilsett maismel og rør til tyknet. Hell preparerte saus kjøttboller, strø med stekt løk.

Kjøttboller med løk

Denne utførelsesform innebærer mindre eksentriske kombinasjonsprodukter. Før du koker kjøttbollene, bør du anskaffe slike produkter som fire gram løk, to hundre gram olivenolje, hundre gram kjøttdeig, persille, hundre gram brød, egg, salt, pepper, en halv pund av tomater, buljong og hundre gram hvete mel. Finhakk femti gram løk og stek i olje, tilsett kjøttet og gjennomvåt brød og greener. Rør inn egg, salt og pepper. All mix grundig og sende i kulden for en time. Skrell de resterende løk og skjær i sirkler, yngel med rød paprika. Hvordan koke kjøttboller? Formen av hakket kjøtt baller zapaniruyte i mel. I en steingods skål stablet lag løk og kjøttboller, lå på toppen av kopper tomater, hell alle suppe og bake i ovnen ved en temperatur på hundre syttifem grader. Før servering fatet kan være dekorert med grønne planter og pynt sende ris eller potetmos.

Kjøttboller med parmesan og hvitløk

Ta en kvart kopp mel og samme mengde vegetabilsk olje, en halv liter buljong, fire hundre og femti gram kjøttdeig, egg, en halv kopp brødsmuler og parmesan ost, en spiseskje av fersk oregano, en fjerdedel kopp hakket løk, salt, pepper, seks fedd hvitløk, for Creole krydder tallerken - to spiseskjeer med paprika og hvitløkspulver, en spiseskje av malt pepper og løk pulver, tørket oregano og timian. Før du koker kjøttboller, bland smør og mel, varme til de er gyllenbrune og koke, og legger til suppen. Stuffing mix med egg, brødsmuler, Parmesan ost, oregano og løk, dryss med salt og pepper. Utforme en kjøttkaker, og hvert sett inn hvitløksfedd. Kreolsk krydder blanding med mel og zapaniruyte der hver perle stuffing. Yngel og ordne på en plate med en serviett for å fjerne overflødig fett. Varm opp pre-laget saus med persille og oregano, kok kjøttet i det for fem minutter. Retten er klar.