Krupa bulgur: oppskrift

Bulgur - en dampet hvete semulegryn, heller knust hvete kjerner. Retter av den, velsmakende og sunne, rikt på fiber, kalium og jern. Hvis du leser til slutten av artikkelen, vil du lære hvordan du kan lage bulgur måte. Oppskriften finnes ikke alene, velge til din smak. Etter at alle korn kombinert med kjøtt, grønnsaker, kylling, fisk. bulgur blir ofte erstattet av risen i suppe eller pilaf. Så, la oss starte matlagingen.

Bulgur: Oppskrifter multivarka

grøt frokostblandinger

Viktige ingredienser:

- bulgur (200 g);

- olje;

- liten gulrot;

- salt;

- vann (400 g).

Utarbeidelse teknologi

Vi trenger multivarka. Riv gulrøttene. På bunnen av koppen helle olje. Sett gulrøtter og bulgur søvn. Oppskrift for liten innsats er ikke nødvendig. Dekk med vann og sette "Krupa" modus. Hvordan bruke en alarm, får grøt, legg i en bolle og smak til med smør. Videre vil vi forberede pilaf, hvor en av ingrediensene er bulgur. Oppskrift lånt fra tyrkisk mat.

bulgur pilaf

Viktige ingredienser:

- bulgur (200 g);

- rosiner;

- vann (650 ml);

- gresskar (250 g);

- rosmarin;

- mint;

- kylling (200 g);

- Krydder for pilaf.

- vegetabilsk olje;

- løk;

- salt.

Utarbeidelse teknologi

Skjær løk og kjøtt stykker. Hell oljen i en beholder Multivarki. Sett kylling med løk. Skjær gresskar, bland med kjøtt. Absorber bygg. Tilsett krydder, rosiner, rosmarin, salt og mynte. Hell vann til alle. Lukk multivarku og sette "Pilaf" modus.

Bulgur: oppskrifter på komfyren

Bulgur med grønnsaker

Viktige ingredienser:

- tomater, er kirsebær bedre (6 stk.);

- bulgur (1 kopp);

- grønne erter ;

- salt;

- vann (2 kopper);

- hvitløk;

- pepper;

- smør;

- squash (1 stk.);

- grønn;

- paprika;

- korn;

- ost.

Utarbeidelse teknologi

Først forberede bulgur. Ta gryten, hell havregrøt og helle vann. Deretter satt i brann. Hvordan koker rett, tilsett en klype salt. Rør grundig, brann avtok og kok med lokket på. Vår bulgur vil være klar i 15 minutter. La oss grønnsaker. Skjær squash sirkler, pepper skiver og cherrytomater i to. Stekt i olje ved alle høye varme 7 minutter. Tilsett krydder, hvitløk og salt. Stek i ytterligere 7 minutter. Tidligere kokt bulgur legge til grønnsaker og ikke glem erter og mais. Dekk med et lokk. La oss stå opp 5 minutter. Hvordan Autentisk, dryss med urter og revet ost. Post kan og kjøtt bulgur. Oppskriften, som du ser, er overraskende enkelt.

Kjøttboller med bulgur

Viktige ingredienser:

- oksekjøtt (250 g);

- egg;

- pepper;

- bulgur (100 g);

- løk;

- salt;

- grønn

For sausen:

- Vegetabilsk olje (2 ss);

- paprika;

- vann (liter);

- tomatpuré (4 ss);

- salt.

Utarbeidelse teknologi

Riv løk, bland med kjøttdeig, egg og bulgur. Tilsett krydder og røre. Videre lepim av hakket kjøtt baller. For sausen, stek tomatpuré i en kjele før der du ønsker å varme opp oljen. Legg varmt vann. Tilsett salt etter smak, hell paprika og kok opp. Deretter kaster kjøttboller i ulmende sausen, redusere brann og kok i 30 minutter. Serve kjøttboller med saus og dryss med urter og ost.

Det er så enkelt og ganske enkelt å lage forskjellige retter med bulgur. Velg en oppskrift og behandle kjære. Bon appetit!