Loranskaya pie. oppskrift på

Loranskaya kaken er en deilig rett som kan serveres ikke bare som snacks, men også til kjøttkraft. Den klassiske oppskriften til dets fremstilling er som følger.

Det er nødvendig å fremstille et sett av ingredienser.

deig:

• en egg;
• Femti gram smør;
• ett hundre og femti gram mel.

fylling:

• halv banker mais;
• ett aubergine (eller ett hundre og femti g sopp);
• stor løk;
• malt svart pepper;
• Tre hundre gram kyllingfilet;
• salt.

Fyll:

• hundre gram ost;
• polstakana fet krem;
• hundre gram melk;
• to store egg;
• salt.

I den ovenstående liste av ingredienser kan erstattes aubergine sopp. Alle de andre komponentene må være obligatorisk.

Loranskaya kake forbereder for en lang tid.

I utgangspunktet må du kna deigen. Smør mykne, tilsett egg, den tredje delen av en liten skje med salt og bland godt. Så sakte helle mel, kna deigen. Bør få en stor bolle.

Rund form fett, spres jevnt over overflaten av kaken og gjør de høye brett. De bør være omtrent tre centimeter.

Deretter fortsetter til fremstilling av fyllmaterialet. Kyllingfiletene matlaging til en klar tilstand, men ikke mer enn tjue minutter etter vannet er kokt salt. Kjøtt kul og kutt i middels terninger. Onion grundig rengjort, hogge og kaste den i en dyp sauté pan stekt til en gjennomsiktig tilstand. Fem minutter senere, legger kuber av skrelles aubergine. I så fall, hvis det er nødvendig, hell litt vegetabilsk olje. Stek alt i ca ti minutter og fjern fra varmen en kasserolle. Nå kan du helle mais og kylling. Farse bland godt med salt og pepper. Permisjon for å sette mot til blandingen fordi Loranskaya kaken skal være veldig saftig.

Vi begynner å forberede fylling. Fint riv osten. Bland egg, melk og rømme til en jevn røre. Deretter forsiktig introdusere ost og litt salt. Fyll svært grundig.

Farse spredt på deigen og hell osteblandingen. Pai Loranskaya må bake i ovnen, idet temperaturen ble holdt på ikke mer enn ett hundre og åtti grader. Ferdigmat bør ikke være mer enn førtifem minutter. Serveres det kan være når den er kjøpt av en karakteristisk gylden farge.

Loranskaya kake er god ved at den har en enestående smak både i kald (avkjølt) og varm (i ovnen) form. Og neste dag det er mer deilig.

Loranskaya pai med kylling og sopp å være forberedt på samme måte som med aubergine. Det anbefales å ta små sopp, som bare skåret i fire biter. Alle andre forberedelse trinn trenger ikke å endre. Det viser seg meget velsmakende, også.

Loranskaya kaken er perfekt til suppen. Det ideelle ville være en kombinasjon av det med kylling klar suppe.

Å lage det du trenger en fugl kutt i store biter og legg dem i kokende vann. Vi legger varmen og kok opp. Nå trekker ut kjøtt, kjøttkraft fusjonere første, vaske pannen forsiktig og helle vann. Brannen skal ha avtatt til et minimum og kokk, stadig fjerne skum, siden dette scale "vondt" suppen blir virkelig gjennomsiktig. Tretti minutter å sette i en panne løk og gulrøtter renset, hakket i biter. Nå kan du legge pepper, salt og fortsette å lage mat, men ikke glem å fjerne avskum. Koke i ca førti minutter og kaste et laurbærblad. Kok vaktel egg og gulrot buljong skåret i skiver. Suppe belastning. I en bolle sette egg halvdeler og hell suppen. Serveres med Loranskaya kake til lunsj.

Bon appetit!