Noen tips og oppskrifter, hvordan å lage en deilig paprika fylt i ovnen

Summer ofte forberedt retter, fylle en rekke friske grønnsaker fyllinger. For eksempel brukes som et "skall" squash, kål, poteter. Blant de ulike lignende matvarer og paprika er utstoppet. Ovnen bakt fatet oppnås eksternt mye mer appetittvekkende enn lapskaus på vanlig måte under sausen i en kasserolle. For hva grunner?

Vi lister de viktigste:

- På toppen av fatet er vakre brunt.

- produkter oppnådd er ikke endret i form, som er arrangert på en stekeplate i en enkelt rad.

- Peppers stappet i ovnen tilberedes jevnt. Ved bråkjøling i en panne som ikke kan oppnås (lavere tall er vanligvis noe "kollapset", mens den øvre kan være avlytting).

Hva annet kan være forberedt på å bruke forskjellige roasting paprika fylt? I ovnen, blir de ofte stekt, drysset med ost, uavhengig av den interne fylling. Som fyllet kan fungere som kjøttdeig og sopp eller grønnsaker. I alle fall, en ost skorpe, toppet med smeltet lag av hvert krydder, ser veldig appetittvekkende. Vurdere noen alternativer for utfylling av grønnsak "etui".

Den klassiske oppskriften for "Fylt paprika med kjøttdeig og ris"

For å forberede åtte porsjoner (hver av de to halvdelene av bakt) trenger du:

- ett medium løk;

- en liten gulrot;

- et halvt kilo av kvernet kjøtt (svinekjøtt og oksekjøtt i like proporsjoner);

- en halv kopp av ris;

- salt;

- krydder.

Stor frukt, kuttet i to på langs, uten frø, uten å fjerne "hale". Mellomstore og små størrelser kan ting paprika helhet, ved å kutte stilken med en skarp kniv rundt sirkelen. For å fjerne bitterhet, forvelle frukten vanligvis to eller tre minutter i kokende vann. Kok til midten kokt ris, skylles med kaldt vann og brett i et dørslag til avløp. Revet gulrot og hakket løk raskt steke i olje. Bland kjøttet med ris og grønnsaker ostyvshimi. Hakket salt, smak til med krydder til din smak. Stuff paprika og legg dem i en ildfast form. Hell sausen under koking eller etter, før servering.

Peppers fylt med: i ovnen, med aubergine

To middels løk og tre "lille blå" skåret i terninger og stek i olje til den er myk. Deretter mos med en gaffel til puré. En halv kopp hakkede nøtter, revet ost hundre gram og to knust fedd hvitløk, blandes med vegetabilsk blanding og sesong med salt. Stuff paprika krydret masse og bake i ovnen i tjue minutter.

Oppskrift for fylte paprika med sopp stuffing

En carrot grate i gjennomsnitt rivjern og yngel i olje med hakket løk og hakket plater champignon (400 g). Småkoke inntil fullstendig fordampning av væsken. En blanding av salt, pepper og bue ss tomatpuré. Etter fullstendig kjøling, tilsett hakket dill og persille. Deretter laget av pepper og sette stek i ovnen i en halvtime, vanning rømmesaus. Denne retten kan serveres enten varm eller kald.