Retter fra kyllingelever. oppskrifter

Bruken av leveren til menneskekroppen er rett og slett uvurderlig! Dette produktet er et ekte lagerhus med et stort utvalg av næringsstoffer og andre elementer som støtter helse og immunitet.

I tillegg til et stort antall vitaminer, inneholder leveren mineraler (sink, jern, kalsium, etc.), samt aminosyrer (lysin, tryptofan, metionin). En av de viktigste øyeblikkene er tilstedeværelsen av jern og en stor mengde folsyre. Jern har en gunstig effekt på å opprettholde utmerket funksjon i sirkulasjonssystemet, og folsyre bidrar til å opprettholde immunitet.

Spesielt anbefalt er andre retter fra kyllingelever til gravide og ammende kvinner, barn og personer som lider av alkoholavhengighet.

Retter fra kyllingelever. Kake Oppskrifter

Denne parabolen er utmerket for både snacks og i form av en hovedrett, slik en original kake vil være en utmerket dekorasjon av festbordet.

Et kilo opptatt kyllingelever for å passere gjennom kjøttkvern, du får en flytende masse. I denne massen bryter du et par egg, legg til en teskje salt og et glass mel. Bland alt godt, deigen skal være den samme som de vanlige pannekaker.

Nå fra testen må du trykke på pannekaker, prøv å gjøre dem tynnere, slik at kaken blir mer saftig og gjennomvåt. Stakk leveren pannekaker på en tallerken, smør hvert nytt lag med en blanding av majones og hvitløk (du kan legge hvitløk til smak, det kan du ikke uten).

I tillegg, for interlayer, stek en melkonshinkovannuyu pære og revet gulrot, salt. Spred steket gjennom tre eller fire lag pannekaker. Topp med mayonnaise og dekorere med hakkede urter. Du kan tjene til bordet!

Retter fra kyllingelever. Goulash oppskrifter

Gram 800 lever skåret i små skiver og send til stek i en skillet med hvilken som helst olje. Etter at alle stykkene blir grå, legg til en hakket løk og revet gulrøtter til leveren. Tilsett salt og legg til din favoritt krydder. Så snart grønnsakene er klare, hell en halv liter rømme i pannen med et fettinnhold på 20%, krydret med salt og tilsett krydder. Rør hele tiden, kok i ytterligere ti minutter.

Slike goulash fra kyllingelever kombineres perfekt med kokt ris og poteter.

Retter fra kyllingelever. Oppskrifter med sopp

Først koke sopp i en mengde på 100-150 gram (du kan bruke mushrooms). Kut løkene i halve ringer, kast stektene sammen med to hvitløksklær, passert gjennom pressen. Etter tre minutter tilsettes hakkede sopp og stek i ytterligere fem minutter.

Lever vask, kutt, legg i en bolle, hell mel og paprika, bland godt. Legg deretter leveren i en stekepanne med smør og stek i fem minutter, og kombiner deretter leveren med sopp, salt, pepper og stuing i ytterligere syv minutter.

Saus. En tomat skyllet med kokende vann og skrelles, satt i en blender, tilsett 50 gram hvit tørr vin og slip til dannelsen av vassel. Hell sausen over leveren med sopp og kok i 10 minutter. Slå av brannen, dryss med friske urter og server til bordet.

Retter fra kyllingelever. Suppeoppskrifter

Drep poteter kilo og kutt i små kuber, legg i en gryte, hell to liter vann og brann.

800 gram kyllingelever skåret og sendt til en panne med poteter, salt og kok i 15 minutter.

Stek løk med gulrøtter på vegetabilsk olje, tilsett krydder og kast i en gryte med suppe. Til suppen ble tykk, stek 2 ss mel til det er gyldent og forsiktig helles i pannen, mens du rører hele tiden for å unngå dannelse av klumper.

Bon appetit!