Hvordan forberede en pickle med bygg for vinteren?

Pickle med bygg i vinter er ideelt for de gangene lat kaldt vær i lang tid ikke ønsker å stå ved komfyren. Det er verdt å merke seg at denne kornblanding høsting kan være lagret i en kjeller på 8 til 12 måneder.

Steg for steg oppskrift på en deilig rassolnik med byggryn

De nødvendige komponenter for vinter-formen :

• agurker - 3 kg;
• sukker sand - et par store skjeer;
• olje Raffinert solsikke - 200 ml;
• søt løk pære - 1 kg;
• stor salt - 4 store skjeer;
• gulrot store - 1 kg;
• tomatpuré - 3 store skjeer;
• byggryn - 4 store skjeer;
• eddik - 2 spiseskjeer;
• dill og persille - bjelken;
• Laurbærblad - et par stykker;
• sort pepper erter - 15 stk.

Produkter av korn

Før hvordan å lage sylte med bygg for vinteren bør være godt avrundet rumpe. For å gjøre dette, må produktet gå gjennom, å vaske i en sil før vannet åpenhet, og deretter koke til kokt.

foredling av grønnsaker

Pickle med vinter bygg på applikasjonen krever alle ingrediensene, som må være til stede i samme suppe. For å gjøre dette, vaske og rydde følgende komponenter: hvit løk, agurk og en stor gulrot. Først hogge grønnsaker bør være på halv-ringer, og den andre og den tredje - å gni på en stor rivjern.

Varmebehandling av arbeidsstykket

For å forberede seg til vinteren med en pickle bygg, anbefales det å bruke en liten gryte med tykk bunn. Det er nødvendig å helle litt vegetabilsk olje, og deretter vekselvis satt søt løk og gulrøtter. Disse ingrediensene skal steke til de er gyllenbrune. Etter det, er det nødvendig å legge til det opprevne agurk, legge et stort matlaging salt, laurbærblad, sort pepper og sukker. I denne del av komponentene som er nødvendige for å småkoke i en halv time. På slutten av arbeidsstykket å bli satt kokte byggryn, tomatpuré, raffinert solsikkeolje og hakkede urter. Ytterligere ingredienser som kreves for å holde på lav temperatur i ca 20 minutter, og deretter smaken av eddik og fjernes fra varmen.

fremstilling av emballasje

Pickle med bygg i vinter er best å sette i halvliters glass glass. Slike deler av formen akkurat nok til å lage næringsrik og velsmakende suppe for hans familie. Men før det, må du huske å sterilisere rettene. For å gjennomføre en slik fremgangsmåte er mulig og ved hjelp av gasskomfyrer, og bruker damp.

Falsing vinter-formen

Etter at krukkene er sterilisert, bør de fylles til randen varme arbeidsstykket og deretter straks rulle dekker. Videre må oppvasken slått over, legg et tykt teppe og la stå til neste dag. Lagre for påfylling det første kurset ønskelig i en kjeller eller delfelt.

Hvordan bruke

Kok suppen å lage sine egne blanks ganske enkelt. For å gjøre dette, koke kjøttet kokes med poteter og deretter sette fylling, koke en fjerdedel av en time og serverer ved bordet, sammen med brød og rømme.