Rødbeter på koreansk. Oppskrift (ikke en!)

Rødbeter på koreansk - svært velsmakende, krydret rett, og at dette er svært lik sin piquancy hun gulrøtter i koreansk. Unik poignancy gi henne krydder som hvitløk, eddik og ulike paprika: grønn, rosa, hvit, svart pepper, red hot bakken rød pepper (det annerledes kalt paprika). Hvis du er interessert i denne beskrivelsen, kan vi ha et spørsmål: hvordan å forberede rødbeter på koreansk? Det er derfor i denne artikkelen er noen oppskrifter som beskriver matlaging gulrøtter i koreansk.

Rødbeter på koreansk. Oppskrift skarpe søt

Ingrediensene som er nødvendig for matlaging: en pund av rødbeter, 2 fedd hvitløk, en halv kopp av eddik, 50 gram vegetabilsk olje, 2 ss av vegetabilsk olje (bedre å ta en solsikke), en halv teskje kanel, også, en halv teskje av akutt flammende rød pepper, salt etter smak .

Rødbeter, først må du skylle. Deretter vaskes, dyppet i vann og koke over middels varme til myk. Skrell og riv på en mellomstor rivjern. Tilsett sukker, salt, kanel, hvitløk, eddik og knust. All mix grundig og hell 50 gram varm solsikkeolje. I noen skuffer å blande marinert i olje, minst et par timer. Da oljen som ville bli overflødige (dvs. at rødbeter ikke vil være i stand til å absorbere en) må nøye drenert. All fatet er klar, nyte måltidet!

Rødbeter på koreansk. Oppskriften i pannen

Du trenger: 1 kg rødbeter, 1 teskje malt koriander frø, en halv teskje av rød chili pepper, den samme bakken sort, 6 fedd hvitløk, for å smake eddik, 3 ss ss vegetabilsk olje, en skje av sukker, salt etter smak (men det bør likevel være mindre enn sukker).

Vask rødbeter, satt i oversvømte lapskaus potten. Fra det øyeblikk det begynner å koke, koke i 10 minutter - 15. Da rødbeter vil bare være det som er nødvendig - en halv bakt. Hell av og kaldt vann til kjølig. Fjern når kjølig, og kuttet i spesielle koreanske rivjern. Deretter fyller med sukker, salt, og hell eddik. Du kan selvfølgelig, kuttet med kniv og rettferdig, men det er lengre og mer komplekse, og den ønskede effekt, og vil ikke oppnå. Vent et øyeblikk - i løpet av denne tiden, kan du bare klarer å blande seg med hverandre hele krydder. Pan satt på brannen, hell oljen og da, for ikke å ødelegge hele rødbeter på koreansk (oppskrift legger stor vekt på dette punktet) før den har hatt tid til å varme opp, sovner på toppen av en blanding av krydder, kokt på forhånd. Etter 10 sekunder fjernes fra varmen og hell den bete blanding eoty. All Bon appetit!

Rødbeter på koreansk. Oppskrift uten sukker

Denne oppskriften - ikke for alle, en amatør. Noen mener at det i denne retten sukker upassende, og derfor for at du skal ha muligheten til å prøve og bestemme selv - en liste over produkter: 1 fedd hvitløk, salt etter smak, 2 ss ts rød chili pepper, 2 ss ts koriander, 3 ss ss 9% eddik kopp vegetabilsk olje.

Vask rødbeter, skrelle og koke. Hvitløk er renset for skall og rist på den fineste rivjern. Rødbeter blandet med hvitløk, tilsett salt, pepper og koriander. Nå må du smake det - hvis noe mangler, er det nødvendig å legge til. Hell eddik - i alle fall ikke overdriv; og bland igjen.

Kasserollen hell vegetabilsk olje, slukke flammen til å varme opp og "røyk". Fjern umiddelbart etterpå med gassen og forsiktig helle inn i rødbeter. Samtidig er bundet til å være mye sprut, vil høyt susing være, men ikke bli skremt. Rør, kjølig og sette timer i kjøleskapet for seks. Gjennom denne perioden kan du spise et godt måltid.

Som du kan se, er koreansk ikke bare en gulrot. Etter å ha prøvd, må du sørge for at alternativene er trolig uendelige.