Salat "Caprice"

Ordet "innfall" betyr bokstavelig talt en kjepphest, en spontan ønske eller noen eksentrisitet forårsaket av personlig fantasy. Salat, som tar sitt navn, har ingen klar resept, slik som sild under en pels eller en gresk salat. Det hele avhenger av innfall og preferanser til personen som forbereder denne retten. Alle kan lage en blanding av dine favoritt mat i en mest foretrukket kombinasjon, men alltid med sin unike "høydepunkt".

La oss prøve å lage din egen "Caprice" salat. Men først en titt på andre alternativer, kanskje noens innfall sammenfaller med din egen.

Salat "Caprice" - et alternativ først

Lune i denne oppskrift er ruller av tynt skiver skinke, tredd gjennom ringer av løk (brukt internt bare de minste løkringer).

Salat "Caprice" godt å tjene hver gjest på en egen plate. På bunnen av fatet sette noen blader av salat og drypp over sitronsaft. Deretter - skiver agurk, cherrytomater, delt i fire egg, skinke ruller i løkringer, oliven og tynne skiver av Cheddar ost. Salt, pepper og pepper Hell olivenolje.

Dine gjester vil sette pris på din innfall!

Salat "Caprice" - det andre alternativet

På fatet satt salat. Deretter kuttet i form av lange strå og blande de følgende bestanddeler:

• kylling (200 g);

• skinke (200 g);

• kokt tunge (200 g);

• sopp kokt (300 g), delt i fire.

Gjøre fylling av drivstoff fra en blanding av vegetabilsk olje (50 g), eddik (20 g), sennep (30 g), salt smak. Ordne på en tallerken og hell salatdressing.

Et godt alternativ til denne retten kan være en salat "Mix" - den originale blanding av deilige ingredienser. Rivjern å rive en rå gulrot og en eple. Skjær stykker av oksekjøtt medium (200 g), kalvekjøtt (200 g), to frisk agurk, saltet sild (ca. 100 g), tri kokte poteter, sopp (et par skjeer). Alle produkter er blandet, tilsett salt, sukker og pepper (alt etter smak). Overfør til en salat bolle, hell majones, uten omrøring, og strø med urter og pynt med sitronskiver.

Salat "Snake"

Denne retten bare ikke la noen likegyldige. Klaring tar tid og krefter, men det er verdt det.

Hvordan forberede grunnlaget for en salat?

• Innholdet i bokser med hermetikk (saury, laks) mos med en gaffel.

• Potet, kokt i sine jakker (3 stk.), To egg og rist og bland med fisken.

• Behandlet ost (3 stk.), Rist, legg til forrige blanding.

• Klem salat fedd hvitløk, gikk gjennom pressen, litt salt og majones (bør majones ikke være for mye å salaten ikke miste formen).

Salat masse av knuste produkter, majones, lagt ut på en stor flat tallerken i form av en kveilet slange. Halen er avsmalnende mot enden, og hodet av slangen bør være litt tykkere.

Snake ser veldig imponerende i det grønne - persille, løk grønn, salat, dill og basilikum. Denne grønne skal fylle all tilgjengelig plass på et fat - da slangen vil se contrastly.

Snake kan krølle en ring, men det ser bedre form for "sikksakk".

Nå kan du gjøre direkte salat dekorasjon. For å simulere vekten, bruker ofte svært tynne, nesten gjennomsiktige skiver av hermetisert agurk. Velg agurker mindre diameter til skalaer fastsatt strammere. Men før du begynner å legge noen agurk sirkler, dekorere baksiden av en slange langs ryggen stripe eller gul mais, skiver eller hakkede sorte oliven (vel, hvis de er fylt med rød pepper - vil bli enda mer fargerik), eller begge deler, og den andre på samme tid. Noen ganger kan, i stedet for å bruke hermetisk erter agurker, tett stabling den og presser den i en liten salat.

Leder la noen mais kjerner og noen oliven. Halvert oliven egnet for øyet, og mais gjør innramming. Vårløk eller en bit av kokte gulrøtter kan gjøre en kløftet tunge en slange.

Håper det smaker.