Salat 'Neptune' er dyrt -

Salat "Neptune" - mat for guder. Det er dyrt (i bokstavelig forstand), er det fornuftig å dele gleden med den dyreste mannen. Hvis du og din utkårede liker smaken av sjømat, husk at denne salaten - en perfekt rett for en romantisk middag.

Det er mer næringsrik (ris) og, tvert imot, lettere (med grønnsaker) varianter av kombinasjoner av produkter og du står fritt til å velge en favoritt oppskrift. Salat med tittelen "Neptune" vanligvis basert inneholder kokte reker, blekksprut kjøtt, krabbekjøtt, kaviar. Laks (laks) ble satt til de ovenfor nevnte produktene på vilje, kokte egg (kylling eller vaktel), kjøtt av krill, crabsticks, ost, tang, tomater, agurker og andre grønnsaker. Kledd fatet majones.

Salat "Neptune" - den grunnleggende oppskriften (dyrt)

Dette alternativet er bra for stor familie sammenkomster (bryllup, jubileer, nyttårsaften), fordi produksjonen vil få en stor salat tallerken. Hvis du har planlagt en romantisk middag for to, redusere antall produkter i fire ganger.

Så, trenger du: 1 kg reker, 1 kg blekksprut, 200 gram bank hermetisert krabbe kjøtt, 200 gram bank hermetisert krill kjøtt, 100 gram Bank of rød kaviar, 250 g crabsticks, 250 gram saltet rød fisk (laks, laks), egg 8 stk., 30-45% fett majones.

forberedelse

I saltet kokende vann for å kaste frosne reker, igjen vente for koking og kok i 3 minutter. Cool, skrelle, kuttet. I saltet kokende vann dråpe frosset kadaveret av blekksprut, også avvente koke og koke for ikke lenger enn tre eller fire minutter. Cool, skrelle, hogge strimler. Egg Kok, kjølig, skåret i strimler med en slicer. Eventuelt protein del i terninger og riv eggeplomme og bruk som en dekorasjon. Crabsticks skåret i terninger, kjøtt av krill og krabbe mos med en gaffel, Skjær laksen i små biter. Alle ingrediensene (unntatt rød kaviar), bland godt, og legger til majones. Denne salaten er vanligvis ikke saltet. Dekorer overflaten av eggeplomme, kaviar, reker og parabolen er klar - klar til å bli servert.

Salat "Neptune" med krutonger og rømme i ost kurv

Denne retten er egnet for borddekorasjoner. Matlaging kurver 300 gram ost til tre på et rivjern. På varm panne spredning to spiseskjeer revet ost, flate når smeltet, fjerner den resulterende spade "pannekake" av pannen, og sette den på invertert opp ned bolle. Nedkjøling, kjøper ost form av en kurv. Fyll den resulterende ost kurver salat, pynt med persille sprigs. Fremstilling av salat pund av reker koke, som i det foregående oppskrift. Den samme virkningen blir utført og en halv kilo blekksprut. La den avkjøles, rent kutt. Fem vaktel egg avkok, ren, vil kuttet i halvdeler (eller kvartaler). 100 g av saltet laks skåret i strimler. En tomat vask og skåret i terninger. Alle ingrediensene blir blandet ved tilsetning av 100 g 15% rømme. Pakke med kjeks legge til helt på slutten av matlaging. Salat sesong med salt er ikke - det er nok salt ingredienser.

Salat "Neptune" med ris og tang

Denne retten er rik på jod på grunn av tang og svært tilfredsstillende på grunn av tillegg av kokt ris og hermetisert mais. Oppskriften for amatører, så ikke egnet for festlig tabellen, men for å diversifisere den daglige kosten av en fan av sjømat - et godt valg. Glass ris koke i saltet vann. Han må få smuldrete. Som ikke vet hvordan du skal lage sprø ris la ham kjøpe gryn i porsjonspakninger, og følg rådene om utarbeidelse av emballasjen. For salaten trenger tilsvarende en pakke av produktet. Du kan koke 250-300 gram frossen blekksprut (renset og skåret i strimler), men du kan bare åpne en krukke av hermetisert (de har allerede blitt kuttet, etter behov). 200 gram krabbe pinner del i terninger. Et par hardkokte egg skal sveise, rent og kan kutte. Legg hakket laminaria og mais (100 gram). Prisolit, pepper og majones (150 g).

Salat "Neptune" med en lys sommer grønnsaker

En agurk skåret i strimler, en malings pepper strimler, en tomat skåret i terninger. Saltet laks (200 g) skåret i strimler. Krukke med hermetisert blekksprut åpen, merge olje. Bland produkter, og legger dill. Fyll salat med majones på toppen og pynt med rød kaviar.