Sommer i kjøleskapet. Kan jeg fryse et gresskar for vinteren?

Gresskar på næringsrik og vitamin komponenter kan gi odds til de dyreste frukt og grønnsaker. I dette tilfellet, kan den lagres i rå uren form i lang tid (opptil seks måneder) og helt beholde alle sine nyttige egenskaper. Dette vitaminene A og B, C, D og E. Rich gresskar, slik som sporelementer, slik som kalium, magnesium og jern. I tillegg, er det lav-allergifremkallende produkt, noe som gjør det uunnværlig når inn i den første foringen for spedbarn.

Alt i alt, ikke et produkt, men et eventyr! Men hvorfor å vite hvordan å fryse squash for vinteren, hvis det vises, og så det er perfekt bevart? For det første bør det bemerkes at i en frossen form, det tar mye mindre plass i fryseren (fordi rengjort og malt) enn noe annet sted i hele balkongen. For det andre, uansett hvor lenge eller gresskar forble friske til april eller mai, for eksempel, er det fortsatt "vil ikke vare", og den nye avlingen vil komme tidligst august og september. Tredje, ren og skjær gresskar - plagsom, noe som skaper visse hindringer utarbeidelse av hennes retter. Mye lettere å få blank ut av fryseren, tine i mikrobølgeovn og umiddelbart begynne å lage en rekke godbiter.

Er det mulig å fryse et gresskar for vinteren av råolje? Definitivt ikke. All frukt og grønnsaker før frysing bør nøye vaskes og skrelles, kjerne, frø, slik at bare den dyrekjøtt. Lurer du på hvordan å fryse et gresskar, må du bestemme hva du vil være matlaging fra det. Hvis det er deilig pannekaker, så er det bedre med en gang for å gni det på risten og fryse i denne formen i en plastpose. Og i hver av dem trenger å sette et gresskar så mye som kreves på en ad hoc matlaging. Sekundær frosne produkt kan ikke bli utsatt for.

Mange nye mødre lurer på om det er mulig å fryse et gresskar for vinteren i form av potetmos? Som nevnt ovenfor, er dette vegetabilsk ideell for bruk som et første foringen for spedbarn. Gresskar puree gi barna akkurat sånn, legge den til ris, semule og mais grøt. Før fryse den vegetabilske i denne form, skal det koke skiver eller dampet i vann og deretter malt, for eksempel i en blander. I fryseren gresskar puré kan sendes i engangsplastkopper eller i de samme porsjon plastposer.

Oftest, er svaret på spørsmålet om det er mulig å fryse squash for vinteren, erfaren vertinne rådet til å sende denne grønnsak i fryseren, kuttet i små biter. Holde produktet i dette skjemaet, drar du et stort felt for kreativitet i retning av retter som kan tilberedes fra det. Ønsker potetmos - gjør det etter tining, må du bake en gresskar med andre grønnsaker - .. Skjær den i små biter, etc. Generelt, fryse i et slikt produkt, kan du lage det samme antall retter samt fersk.

Nå som leseren vet om det er mulig å fryse squash for vinteren, er det verdt å nevne, som det er skikkelig tint. Dette bør gjøres i mikrobølgeovn eller i en spesiell modus eller i kjøleskapet. I det sistnevnte tilfelle vil prosessen dra på for ti eller tolv timer.