Stekt kål, kalori produkt

Om egenskapene til kål kjent siden oldtiden. Den gjentatte omtale av det som finnes i essays av lærde i antikkens Hellas og Roma. En annen 6 århundre f.Kr.. e. kål har vært en favoritt delikatesse av disse landene. Men hun var bare en modifikasjon av den opprinnelige ville kål blad vokser på Middelhavet øyer.

I begynnelsen spiste bare som en velsmakende og næringsrik grønnsak. Litt senere ble de funnet og verdifulle medisinske egenskaper av planter.

På kål som et produkt av behandlingen

produktet vil bli verdsatt av amerikanere og andre nasjoner i verden. For eksempel, i Amerika, noen forskere hevder at kål - svært effektiv advarsel ondartede svulster. Riktignok kan en kål ikke gjør. Kostholdet bør inkludere andre grønnsaker. Men double-entry forebygging uke vil ikke være overflødig å helse.

Om dette produktet, kan du også si at det er en person passform og på samme tid rolig og nervesystemet funksjoner uten ugrunnet lunger.

Som mat kål er vanlig brukt i 3 måter: kål lapskaus, som er meget lavt kalori (nyttig for de som er kosten), stekt kål (kål kalori ekvivalent etter steking stuing) og baren. Noen ganger, i henhold til oppskriften, koke kål er fortsatt et par, som brokkoli.

Den kjemiske sammensetningen av produktet

Spising kål, får vi fra det minimum av kalorier (ca. 16 kalorier per 100 g produkt). I tilstrekkelige mengder, er tilstedeværelsen av vitamin C. Ved den samme tid, er det avfettet, som gjør det mulig å inkludere i produktet i nesten en hvilken som helst mer eller mindre vanlig diett. Vi trenger et minimum kalori? Stuet kål, stekt eller syltet perfekt balanserer rikdom av kroppen, som gir det nødvendige minimum kalori.

Blant andre vitaminer, som er rik på produktet inneholder vitamin A, B1, B2, B3, PP, E, og selv U. Siste hentet fra kål juice , og det brukes til å behandle magesår. Vitamin U er også nyttig i sklerose.

Blant mineralsyrer kan noteres tartronsyre. Det bryter ned sukker, avfetting det. Dette faktum er verdifull for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er verdt å huske at eventuelle termiske effekter (oppvarming, steking og så videre. På.) Ødelegge denne syre. Men i osten og syltet form, betyr det ikke forsvinner.

Produktet inneholder også et sett av nyttige mineraler og salt, samtidig som det ikke inneholder nitrogenforbindelser. Dette gjør kål viktig element i ernæring for personer med diabetes og nedsatt nyrefunksjon. Kobber gjen forstyrrelser i sentralnervesystemet, og jod bidrar skjoldbruskkjertelen for å fungere på riktig måte. Bladene av planten inneholder flyktige. Bruk kål blad i nærvær av sår, betennelser som abscesser eller radikulitnyh smerter. Ikke spesielt å gå i detaljer, kan vi trygt si: Kål har en tilstrekkelig tilførsel av vitamin C. Så, spise den, kan du ikke frykte for tap av dette vitaminet i kroppen.

En bit av baren

Kål lapskaus. Kalori og smaksegenskapene til produktet i småkoke gjør den populær i utarbeidelsen av mange retter fra oppskrifter. Gå til en kulinarisk online ressurs, vil du finne det finnes mange oppskrifter på surkål oppskrifter og andre metoder for matlaging.

Men det er ikke alt. Den prosedyrer juice fasting (en dag rensing juice) for å rense kroppen for giftstoffer igjen nevnt kål lapskaus. Calorie nyttige grønnsaker under brann er minimal. Dette gjør det lett for noen vegetarmat passende diett eller faste terapi.

For å fjerne de gasser som dannes i tarmen hos babyer, ikke er anbefalt å bruke ferske eller surgjort grønnsak. Det er nødvendig å virke på tarmgassene som et avføringsmiddel. Og så rensende handlinger kål lapskaus. Kalori mat, som nevnt ovenfor, slik at det er et praktisk hjelpemiddel for mat og for terapeutiske formål.