Alkoholfrie gløgg - en varmende og tonic

Gløgg - i oversettelse fra tysk betyr glødende vin. Denne drinken er en klassisk alkoholholdig varm drikke i mange land - i Tyskland, Canada og de skandinaviske landene. I Russland, også, etter hvert lært å lage gløgg, og bruke den utelukkende i den kalde tiden av året på grunn av sin oppvarmende effekt. "Flaming vin" er vanligvis utarbeidet i løpet av ferien, slik som jul eller nyttår. Dessuten er det foretrukket å drikke på gatemarkedene som passer mange land i stor skala. Drikken har ikke bare en oppvarmende effekt, men også anti-viral effekt. Og alt dette er på grunn av høyt innhold av nyttige ingredienser - frukt, rosiner, mandler, honning, hibiscus te og krydder.

I dag kan du prøve myk gløgg, anbefalt av folk fra smittsomme sykdommer, samt de som lider av mental og fysisk utmattelse. Glintwein har uspokayuvayuschim handling, tretthet og stress. Drikke alternativ som ikke inneholder alkohol, som mange barn. Vanligvis er det utarbeidet på grunnlag av vin, men alkoholfri gløgg er laget av juice. Til basen blir tilsatt et utvalg av ingredienser, men til tross for dette, er teknologien for fremstilling av samme. Vurdere noen oppskrifter:

- alkoholfri gløgg på grunnlag av tranebærjuice. For å gjøre dette, ta - 1 liter juice, appelsinskall to, en kopp tørket tranebær, litt vanilje, nellik -10 ting, honning - 4 skjeer litt kanel og muskat. Forberedelse: Sett gryten med varm tranebær juice på tallerkenen, deretter satt tilbake vanilje og honning. Litt senere i pannen tilsett nellik, krydder, tørkede tranebær, kanel og muskat. La ilden så lenge gløgg begynner å koke. Så fjern fra varmen og hell i glass;

- følgende metode - alkoholfri gløgg med kirsebær juice eller eple. For dette tar vi - en halv liter sterk te, 150 milligram av eple og kirsebær juice, en stokk med kanel, 50 gram sukker, nellik. Bland i en stekepanne eller panorere alle produktene satt på bålet og varme i 10 minutter. Kok opp gløgg er ikke nødvendig. Drikken filteret og hell over i glass;

- Behovet for en annen utførelse - 3 glass juice - eple eller drue, et halvt glass vann, 2 skiver sure eple, sitron eller appelsinskall, 2 ss rosiner, nellik, kanel, ingefær, kardemomme klype og litt honning. Hvordan forberede en alkoholfri gløgg? Det er nødvendig å helle vann i en kjele og juice, og deretter sette på en liten brann. Når vannet begynner å varme opp, må du legge til alle de andre ingrediensene. Kan ikke kok opp. En drikk forberedelse tid må ikke overstige 20 minutter. Slå av gassen og gi gløgg stand, dekket i 15 minutter.

Food Technology helt identisk med drikke har matbutikken kan settes på bunnen briller (tallerkener, kopper) hakket frukt. Den gløgg fortsatt legge hibiscus og ingefær, som gir drikken en vakker farge og deilig smak.

Vi svarte på spørsmålet spurt av mange fans av uvanlige, smakfulle og sunne godbiter - hvordan å lage en gløgg. Hver oppskrift har sine egne regler, og at for utarbeidelse av gløgg har sine egne hemmeligheter og lover. Først - aldri forberede en drink i en aluminiumspanne. Andre - ikke gjør det koke. Tredje - gløgg etter matlaging bør insistere på minst 5 minutter.

Alkoholfri gløgg er perfekt som en anti-inflammatorisk agent, kan den brukes om vinteren, i løpet av de smittsomme perioder når det er en god sjanse for å fange kaldt. Drikken er rik på vitaminer og er veldig glad i barn.