Stewed poteter med kjøtt - velsmakende og rask

Slike felles grytepoteter kan være helt forskjellige når man legger til forskjellige ingredienser. Og for å overbevise dere om dette forberedte vi tre forskjellige potetoppskrifter. Velg og lag!

Braised poteter med kjøtt og sopp

Du trenger disse ingrediensene:

• en og en halv til to kilo poteter;
• tre hundre gram svinekjøtt;
• tre hundre gram mushroom;
• solsikkeolje;
• en gulrot (stor);
• to løk;
• svart pepper;
• svart peppekorn;
• krydder spesielt for poteter;
• salt;
• Laurel leaf;
Krydder fra en blanding av grønnsaker.

Hvordan lage stewed poteter med kjøtt og sopp? Først vasker vi kjøttet og kutter det i stykker. Vi rengjør og finhakk en pære. Vi oppvarmer stekepannen og heller solsikkeoljen. I en stekepanne legger du kjøttet og steker til en sprø skorpe. Legg deretter på løk. Sopp er vasket, renset, kuttet i terninger og også stekt i solsikkeolje.

Poteter skal vaskes, børstes og kuttes i terninger. Finhakk den andre løk. Vi gni gulrot på et riper. Vi blander poteter med kjøtt, løk, gulrøtter, sopp. All denne sesongen med ovennevnte krydder og hell i en kasserolle. Da fyller vi potetene med vann, legger det på gassen og venter til det koke, og deretter gjør gassen mindre og stuing til klar. Slike stewed poteter med kjøtt og sopp blir servert med saltede agurker eller tomater.

Hvis det ikke er for mye tid å tilberede middag, bruk så vår oppskrift på potetgryte med fylling. Forberedelse av en slik tallerken og tid vil ikke ta mye, og resultatet du definitivt liker.

Stewed poteter med hakket kjøtt og løk

ingredienser:

• fem pærer (middels størrelse);
• tre spiseskjeer av vegetabilsk olje;
• 300-500 gram fylling (alle);
• et halvt kilo poteter;
• 350 gram gulrøtter;
• 400 ml kjøttkraft (kjøtt) eller vanlig vann;
• tre spiseskjeer te salt
• 150 gram grønne erter (frosset);
• en spiseskje (bord) med tomatpuré;
• to skjeer persille (skiver);
• 150 gram rømme.

Varm oljen og legg den hakkede løk og hakket kjøtt inn i den. Stew til hakket kjøtt har mistet sin opprinnelige røde farge. Legg deretter til det hakkede gulrøtter og poteter. Stek i fem minutter, omrøring. Hell deretter buljongen, salt og kok i ytterligere ti minutter. Hell de frosne erter og gryte i fem minutter. Deretter legger vi til tomatpasta.
På slutten av matlagingen legger poteter til rømme og persille (eller dekorere parabolen før servering).

Når tiden er veldig kort, og du må lage en velsmakende og tilfredsstillende lunsj, kan du bruke enda enklere oppskrifter. Vi vil fortelle deg hvordan du slukker poteter med stuing for å gjøre det velsmakende, og forberedelsen tok ikke lang tid.

Stewed poteter med stew

For matlaging trenger du:
• ca ti poteter
• en grytebøtte;
• en boks med røde bønner i tomatsaus;
• fire saltede agurker (små);
• en gulrot
• en løk;
• salt og pepper;
• Et par laurbærblad.

Vi koke vannet i en gryte og i mellomtiden rengjør og skar potetene i terninger. Når vannet koke, må du drysse det litt og hell potetene inn i det. Løk skal finhakkes, gulrøtter revet, syltet agurker, også. Alt dette helles ut til våre poteter, og legg deretter til et par blader av laurbær og pepper.

Vi legger gryten til poteter, og la den lage mat på en liten brann. Omtrent fem minutter før matlaging, må du legge bønnene i sausen og bland alt grundig. Om nødvendig brukes krydder. Hvis du elsker, slik at potetene ikke er tykke, kan du legge til mer vann.

Denne enkle parabolen i alt vil lage mat i omtrent en halv time.
Lekkert og rask middag er klar. Bon appetit!

Vi håper at takk til våre oppskrifter vil vanlige stewed poteter med kjøtt og andre ingredienser få en litt ny smak.