Sinnsykt deilig sukker kake med krem

Kake med melis - en ekte fransk dessert, som dukket opp i det nittende århundre. Og det ble servert på nesten alle ferie middager.

I dag, sukker kaken - deilig dessert, ikke bare i fransk mat, men også i mange europeiske restauranter.

Vi tilbyr deg en original oppskrift sukker kaken, slik at du kan glede din familie noe helt spesielt, samtidig som det ikke gjør noen spesiell innsats. Etter å forberede denne dessert er ganske enkel.

Ingredienser for sukker kake

Sukker pie oppskrift

1. Oppløs 4 spiseskjeer sukker og all gjæren i en kvart kopp varm melk.
2. Bland mel, salt og ett egg.
3. Skriv inn melk-gjær blandingen i melet.
4. Smelt smøret.
5. Etter at oljen er kald, hell den i deigen.
6. Grundig kna.
7. Vymeshennoe La deigen i en time, slik at den hvilte.
8. Legg deigen i en ildfast form og la det stå en stund.
9. Ta en stikke på noen test kutt og strø på sukkerresten.
10. Ta egget og bland det med en halv kopp melk.
11. Hell egg-melkeblandingen på toppen av deigen.
12. Sagt på en annen topp biter av smør.
13. Sett formen med deigen i en forvarmet ovn 210 grader.
14. Bake sukker kake i tjue til tretti minutter. I løpet av denne tiden må dannes gylden brun.
15. Når klar fjerne kaken fra formen.

Sukker pie - oppskrift med krem

Sukker kake med krem finnes i to versjoner. Den første - en kake, fylt med krem og brunt for impregnering. Den andre - en kake dekorert med pisket krem. Vi foreslår å vurdere hvert alternativ i mer detalj.

Sukker kaken med krem som impregnerings

Oppskriften av denne kaken er ikke forskjellig fra de vanlige. Bare for å liste opp ingrediensene du trenger for å legge til en annen 33% krem i et volum på 500 ml.

Bland alle ingrediensene (mel, sukker, gjær, egg, smør). Hell røren i pannen, gjøre kutt på toppen og dryss med sukker og smør. Sett formen med deigen i ovnen.

Når kaken er stekt i en halv time, fjerne den og bare helle kremen på toppen. I tillegg trenger ikke å gjøre noe. Vende tilbake for å danne en kake tilbake i ovnen, etter å slå av gassen, eller ved å plassere den på et minimum. La kaken stå opp så i ytterligere ti minutter. Da endelig trekke det ut av ovnen og deretter fra formen.

Sukker og bløtkake er klar! For øvrig er den fløte ikke bare impregnert med deigen, men også danne en form for fylling.

Krem til pynt

Sukker kaken med krem i dette tilfellet er utarbeidet som følger:

1. Elt deigen, som angitt i den opprinnelige oppskriften.
2. Legg deigen, dryss med sukker og smør og legg i ovnen.
3. Mens fremstilling av kake, gjør en krem av fløte. For å gjøre dette, ta en kald fløte og visp dem godt med en mikser. Legg dem litt melis (det vil slå ut mykere enn krem) og en liten visp.
4. Gi ferdig kaken avkjøles litt.
5. Sett kremen på kaken opp eller klippe den i to og pensle fortsatt midtveis.

Sugar Pie (bildet over) er klar!

Utarbeidelse av sukker kaken multivarka

oppskrift:

1. Bland i en bolle med litt oppvarmet melk, gjær og en teskje sukker.
2. Dato blandingen stå en stund (ca ti minutter).
3. Legg til melkesyre gjær blanding av egg, smør og salt.
4. Rør og tilsett melet vekt.
5. All kna godt og legg på et varmt sted i en time.
6. Ta bollen Multivarki rettigheter og gjøre det med bakepapir.
7. Ha deigen i bollen.
8. Slå på i tjue minutter ved multivarka funksjon "varme".
9. Etter det, ta ut deigen og gjøre det et par hakk.
10. Dekk deigen på toppen av smør og sukker.

11. Slå på multivarka funksjon "Baking" og send det til deigen i en halv time.

12. Over tid åpne dekselet og hell Multivarki kake på toppen av kremen.

13. Plasser funksjonen "oppvarming" i ti minutter.

Sugar Pie i multivarka klar! Slå den ut på en tallerken og server.

matoppskrifter

1. Ildfast form, kan du velge hvilken som helst: silisium, jern, vanlig ark fra ovnen og så videre.
2. Du kan ta og mindre krem, for eksempel 200 gram sukker, men så kaken vil slå ut mindre impregnert.
3. Smør kremen må være minst kjølt, men ikke fryst. Hvis de er varme, så har vanskeligheter med pisking.
4. For å dekorere kaken ved hjelp av forskjellige bær (bringebær, jordbær, bjørnebær, rips, kirsebær, satt opp, og så videre) og muttere.
5. Det er bedre å velge en litt sure druer, fordi kaken allerede får nok søt.
6. Ikke vanlig, og du kan ta toppen for å strø kaken brunt sukker. Dermed vil du legge litt farge dessert.
7. Å legge smaken til deigen vaniljesukker eller andre aromatiske essenser (slik som kondensert melk). Du kan også bruke sitrusskall, pre-malt.
8. Hvis deigen for sukker kake lå ikke i samme form, og i flere små, så vil du få sukker cupcakes.

Bon appetit og god te med familien!