Hvordan lage havabbor i ovnen. De mest delikate retter

Det har lenge vært kjent at fiskekjøttet er mye mer nyttig enn svinekjøtt eller biff. Dette er grunnen til retter laget av dette produktet bør være tilstede i menneskets kosthold. Fisk er rik på proteiner, fettsyrer, fosfor, kalsium, natrium og andre fordelaktige sporstoffer, som er essensielle for kroppens helse. I denne artikkelen vil du lære hvordan å forberede havabbor i ovnen. Kjøttet av denne fisken er overraskende delikat smak og unik aroma. Som et tilbehør er best egnet til kokt ris eller poteter.

Hvordan lage havabbor i ovnen?

1. Fisk bakt med poteter i fløtesaus

Ingredienser: to pærer, havabbor (tre fisk), 100 g smør, to zubochka hvitløk, 200 g av lav-fett rømme, fire poteter, grønn stråle, pepper og salt.

oppskrift

Skyll fisken i vannet, fjerne innvollene, og finnene, avskåret hodet. Løk skrelle og hakk blender. Tilsett salt og pepper. Av fisken riv løk blandingen og legg en time i kjøleskapet for å marinere dem litt. Potetskrell. Knoller Skyll og skjær i store skiver. Dill god chop. I midten av pakken for baking, legg fisken, rømme sjenerøst smurt. Langs kantene lå jevnt poteter, løk blandet med masse og nelliker. Hvordan lage abbor sjøen i ovnen? Tett sikre pakken kanten og legg pakken på en stekeplate. Sett fatet i en varm ovn og stek i førti minutter. Håper det smaker.

2. Uer henhold vegetabilsk saus

Ingredienser: en stor fisk (stor), tre spiseskjeer smør, løk, 400 g hermetiske tomater, tre zubochka hvitløk, pepper, timian, 250 ml kjøttkraft (fisk), teskje pepper, paprika og en sitron.

oppskrift

Hvordan lage havabbor i ovnen? Det er veldig enkelt. Først Skrell og hakk løk halv ringer. Knus hvitløken. Løk stek i olje i ti minutter. Tilsett tomater, timian og hvitløk. Bulgarsk pepper skåret i tynne strimler og sted i en panne med sausen. Grønnsaker røre og hell fisk kjøttkraft. Ikke glem å sette en bakken pepper og salt. Vent til koking og deretter fatet i ytterligere ti minutter på lav varme. Deretter hogge saus blender. Fisk sløyes og skylling i vann. Langs hver side gjøre noen kutt med kniv på tvers. Hell sitronsaft kadaveret, gni med krydder og salt. Dekk stekeplate med folie. Ordne fisken. vikle nøye skrotten i aluminiumsfolie og bake fatet i førti minutter. Når fisken er klar, til å skifte den inn i en dyp tallerken og hell sausen. For garnityr kan du koke ris eller krydret nudler.

3. Abbor, bakt med ost

Ingredienser: 600 g fiskefileter, to spiseskjeer med sitronsaft, pepper, gulrøtter, salt, løk, 250 ml vann, urter, 50 g smør, fire skiver brød, 80 g av ost og 150 ml krem.

oppskrift

Så, forberede havabbor i ovnen. Skyll filetene og tørk klut. Skjær den i små biter, dryss med sitronsaft, smøre med pepper og salt. Hakk løken i tynne ringer og gulrøtter - julienne. I en stekepanne med smør stek grønnsakene i mer enn tre minutter. Legg litt drikkevann og deretter fylle ytterligere fem minutter, og legger de nødvendige krydder. Hakk greenene. Hvitt brød skåret i terninger. Riv osten. I en bolle, kombinere greener, fløte og brød. Deretter tilsett salt, pepper og revet ost. Smør en ildfast form med olje. Legg fisken på en stekeplate. Hell sausen fatet. Som du har sett, kok havabbor i ovnen meget lett. Det gjenstår bare å sette den i ovnen i tretti minutter. Håper det smaker.