Kettle i Carpathian: oppskrift med bilde

Kettle i zakarpatski, den oppskrift som er beskrevet i det følgende, er en tradisjonell ungarsk tallerken. Som regel er det forbereder flere typer kjøtt (oksekjøtt, kalvekjøtt shank, ribbe og andre ting). Det bør også bemerkes at en integrert del av middag tjener røkt bacon med kjøtt lag. I tillegg er en europeisk tallerken ofte legge hjemmelagde pølser og diverse krydder (paprika, hvitløk, timian og varmt pepper).

Kettle i Carpathian: oppskrift med bilde

Ikke forgjeves anses som en rett som kalles maskulin, fordi det viser seg svært solid og næringsrik. Selvfølgelig kan et slikt måltid inntas og rettferdig sex. Imidlertid bør det umiddelbart advare deg om at det i betydelig grad kan ødelegge formen.

Så hvordan gjør bograch brukeren har et webkamera? Oppskrift med bilder blir tilbudt din oppmerksomhet. Fremgangsmåten for fremstilling av denne parabolen krever bruk av:

• Fersk storfekjøtt - 300 g;
• biff fett - ca 300 g;
• røkt ribbe - 400 g;
• røkt kjøtt med fett lag - ikke mer enn 50 g;
• røykte pølse - 2 stk. (Valgfritt);
• søt rød pepper - 1 stk;.
• en middels stor potet - tuber 3;
• fersk hvitløk - 4 fedd;
• skarp pepper - ½ pod;
• Sort malt pepper - bruk til smak;
• tørr timian - ½ dessertskjeer;
• persille (grønne) - en bjelke;
• frisk dill - en gjeng;
• rødvin tørr - 200 ml;
• søt paprika - en dessert skje ;
• friske tomater - 2 små brikker;.
• løk - 4 hoder;
• stort egg - 1 stk. (For chipetok);
• mel lys - omtrent 1 kopp (for chipetok).

Å lage mat

Hvordan lage en gryte i Carpathian? Oppskrift av denne tallerken krever først å fremstille alle ingrediensene, og bare deretter fortsette med sin varmebehandling.

Kjøttprodukter skal være grundig vasket, fjerne alle uspiselige deler, deretter skåret i mellomstykker. Som for grønnsaker, de er renset og hakket i terninger. Også Riv separat fersk hvitløk og hakkede urter.

matlaging kjøtt

Hvordan bør jeg forberede gryten? Oppskrift i Carpathian krever bruk av store og tykke vegger panne. Det spredte skiver røkt bacon og satt på middels varme. Etter at produktet er smeltet, legge til det hakket løk. Oppnå åpenhet, grønnsaker smaksatt med søt paprika. Deretter ingredienser sendes oksekjøtt, kalvekjøtt og ribbe.

Bland produktet, holdes de ved varme i ca tre minutter, og deretter helt over vann, salt, brakt til koking og kokt i ca to timer, under omrøring med jevne mellomrom skje.

vi gjør chipetki

Kettle i Transcarpathia, oppskriften som innebærer bruk av flere typer kjøtt krever obligatorisk søknad chipetok. De gjør ganske raskt. Til kylling egg tilsett en klype salt og mel.

Elt deigen, blir den rullet inn i en tynn pølse og skåret i små biter. Deretter melet produkter spredes på pappen, og tørket ved romtemperatur så lenge som måltidet blir ikke vesentlig fullstendig klar.

legge til grønnsaker

Hvordan lage en deilig og nærende gryten? Oppskrift på Carpathian krever bruk av grønnsaker og krydder. Først til kokt kjøtt spredt gulrot terninger, hot pepper, pepper, timian og hvitløk.

Bland alle ingrediensene, er de forberedt på ca 10 minutter og deretter lagt til poteter, tomater, paprika og røkt pølse. I denne sammensetningen, tykk og duftende skål av småkoke i en halv time. I dette tilfellet er det anbefalt å legge til en ekstra drikkevann. Væsken som skal dekke skålen 1 tommelen.

Den siste fasen

Nå har du en ide om hvordan å forberede bograch i Carpathian. Oppskrift tilveiebringer anvendelse av et stort antall forskjellige bestanddeler, så å fremstille den nødvendige stor kjele.

Når alle grønnsakene er klare, til tykk og fyldig suppe chipetki spredning, samt friske urter og koker det i fem minutter. Ved slutten av potten tid, fjernes fra varmen og insisterer fatet, dekket omtrent en halv time.

Hvordan søke gjester?

Med forbehold om alle de ovennevnte regler har du en deilig og nærende bograch i Carpathian. Oppskrift av rettene skal alltid oppbevares i sin kokebok, spesielt hvis mange av mennene i familien din.

Etter den ungarske suppen er klar, spredt ut på plater og deretter presentert i tabellen. I tillegg til denne retten er det anbefalt å presentere et stykke hvitt brød.

Hvor vakkert til bordet bograch i Carpathian: oppskrift

I brød denne suppen skal presenteres bare i tilfelle hvis du ønsker å overraske gjestene dine en uvanlig dekorert fatet. Men for dette vil du ha en egen bake runde og klumpete ruller. Til dette trenger vi følgende produkter:

• rugmel - 250 g;
• Hvetemel - 250 g;
• gjær i tørr poser - en dessertskje;
• varmt drikkevann - 500 ml;
• salt - 1,5 dessertskjeer;
• sukker - en stor skje.

Fremstilling av deigen

Deigen eltes for ferske rundstykker er ganske enkelt. Det varme vann oppløse sukkeret, og deretter legge gjær og la dem alene for ¼ time. Deretter helle salt produkter, hvete og rugmel. Elt deigen er tykk, er det dekket med et håndkle og legg på et varmt sted i 80 minutter.

Making ruller

Når deigen stiger, blir den oppdelt i 4-6 like porsjoner og danne store og runde ruller. De er spredt på en smurt stekeplate og sende i ovnen for baking. Gjennom 35-50 minutter for brød Kettle bør være fullt klar. Det er fjernet og avkjøles.

Hvordan lage en gryte i brødet?

Gitt at gryten er en tykk, rik suppe, er det ideelt for fôring til bordet i brød. For å gjøre dette, er alt det avkjølte produktet kutte lue, og kjøttet er helt fjernet, slik at bare de tykke veggene. Deretter spre brød platene varm tallerken og straks presenterte den til bordet.

Bruk den som en ungarsk suppe bør ikke være for treg. Som du redusere mengden av Kettle bør spise brød og en liten tallerken.