Matlaging kastanjer. Oppskrift i forskjellige utførelser

kastanje er svært velsmakende nøtter. Deres forbruker stekt, kokt, malt til mel, bare spise rå. Retter fra kastanjer er ikke bare for sin smak, men også helbredende egenskaper. De inneholder store mengder protein, karbohydrater, mange forskjellige fordelaktige forbindelser og fete oljer.

Matlaging kastanjer. Oppskrift på utstoppet gresskar

Ta en hel gresskar og kuttet av henne toppen. Ikke kast den, og lagre. Det vil dekke våre måltider. Fjern alle gresskarfrø og fibermasse.

Nå er det på tide å forberede stuffing. Blande to kopper som allerede kokt i saltet vann, brun ris, to kopper krutonger av hvitt brød, to sure epler (skåret i terninger), en kopp av ristede kastanjer, halvert. Legg noe grønt til din smak. Pour alle ingrediensene er to kopper kokte grønnsakskraft, en halv kopp smeltet smør, sette et par spiseskjeer soyasaus, salt. Rør stuffing, er alle ingrediensene jevnt fordelt.

Sett fyllet i gresskar, dekk og sette på en stekeplate bake i en halv time.

Kastanjer, først rett oppskrift

Fødestedet til denne suppen er germanium. Det ville ta en halv kilo av frukten, kan du bruke hermetiske kastanjer.

Fremstilling begynner med å kutte kastanjer i fire deler. Smelt i en kjele to spiseskjeer smør og legg forberedt kastanjer, og strø litt melis. Fry, under omrøring, i fem minutter. Etter å legge hakket løk, 100 gram selleri og knust hvitløk fedd. Når løken blir gjennomsiktig, hell i en panne et glass tørr rødvin. Salt og pepper, tilsett litt muskat.

Slokke 15 minutter, hell deretter liter buljong og 200 ml krem. Kok i ytterligere 10 minutter. På denne tiden, alle ingrediensene er møre, inkludert kastanjer. Oppskrift kan du slå fatet til suppe, du må bare male hele mikseren.

Søte kastanjer, sjokoladekake oppskrift

Deig. Kok fem egg, skille eggeplommene og bland dem med 200 gram margarin og to spiseskjeer med rømme. Sett to kopper mel og en halv skje av brus. Elt deigen. Del deigen i små biter, sette en mutter på hver kastanje, strø med revet sjokolade og rulle kulene. Stek i 20 minutter, avkjøl.

Glasur. Kombiner tre spiseskjeer med rømme og fem sukker, bland godt, deretter fylle opp til 50 gram revet sjokolade eller bare kakao. I en separat bolle riv flere wafere.

Nå vil hver kake dyppet i glasur, og deretter rulle på wafer smuler. Gi en liten stand, og kan serveres med te.

Kastanjer, fylt kalkun oppskrift

Kastanjer rene, helle varmt vann og la stå i 12 timer. Etter at vannet renne av, sette frukten i en kjele, dekk med friskt vann og satt i brann. Salt og kokt i en time, deretter tappe.

Et stykke kalkun filet veier 500 - 700 gram til å bekjempe, men ikke for mye. Legg kjøttet i en gryte med smeltet smør og stek på begge sider. Deretter tilsett salt og pepper, dekk med buljong og la det småkoke i en halv time. Når suppen koker, legger den igjen.

På en annen gryte smelte et stykke smør, legg en liten skje sukker, et minutt senere å sette 300 gram kastanjer (skåret i kvartalene), må de kjøpe en blank skygge.

På en egen rett klar til å sette et stykke kalkun, ristede nøtter på den. Pakk kjøttet roll, knytte tråden og gi et lite stativ.

Serve rullene kan være både individuelt og med garnityr. Sørg for å lage mat ham noen saus, kan du ganske enkelt spres med majones.