Hver familie kan finne bakervarer oppskrifter som bare forberede, og kan sendes inn selv de mest kresne gjester. Oftest er det bær og fruktpaier. Dette er ikke overraskende. Bare de kan kombinere ulike smaker og pålegg, være sand, puff og kjeks. Og, mest sannsynlig, den mest populære blant dem er oppskrift for plomme kake. Kanskje fordi han fortsatt ser veldig fint. Hvis noen ikke allerede er i den bærbare en bakervarer oppskrift, er det verdt det å plassere minst ett alternativ.
Og kanskje den første verdt å prøve Biscuit sand plomme kake. Oppskriften for dets fremstilling er enkel, og smak det viser seg øm og smuldrete. Først må du forberede en mørdeig. For å gjøre dette, helle i en kopp med halv kopp sukker, 2 kopper mel, tilsett 125 g av avkjølte og oppkuttede biter av smør og male hendene til smuler. Det omrøres 1 egg og 50 ml kaldt vann, kna og elastisk deig. Forme den til en ball. Sett i kjøleskapet i 15 minutter. Satt inn i en støpeform og knar deigen for hånd for å danne høye avsatser. Første tilførsel danne deigen i 10 minutter i en fryser, og deretter oppvarmet til 220 0 ovn i 10 minutter.
I mellomtiden gjør kjeks deig. For dette formål, slo 2 egg med et glass av sukker, til blandingen vil bli fordoblet. Legg 90 g mykt ved romtemperatur, har smør pisk tid. Nå hell 50 ml melk og vegetabilsk olje. Tilsett 1,5 kopper mel sammen med 10 g bakepulver og bland forsiktig med en trespatel bevege seg nedover. Det også blande i litt drenert, hakket i små terninger. På Sand deig å sette plommer, skåret i 4 biter, og hell kjeks deigen og legg på toppen av det resterende frukt. Nå sender vi kaken i 40 minutter i ovnen.
Selvfølgelig, dette er ikke den eneste oppskriften for plomme kake. Svært velsmakende det oppnås ved å legge kanel og sitronskall. For denne kaken du trenger å slå med en mikser 250 g mykt smør, en klype salt, en pose med vaniljesukker, en spiseskje kanel og skall av 1 sitron, tilsett 100 g melis og eggeplommer 5 egg. Beat igjen og legge 250 g siktet mel. Separat pisk gjenværende proteiner med 100 g sukker inntil myke topper dannes. Bland forsiktig med dem på prøve. Hell den i en form som er godt smurt. Sett plommer, halvert og dryss med mandel smuler. Bake en kake 35 minutter ved en temperatur på 170 0. Avkjøl og dekorer med melis. Denne oppskriften plomme kaken kan forvirre fravær av bakepulver eller soda. Men på grunn av de godt piskede eggehviter og olje blanding, blir det innhentet mild og frodig.
Og, selvfølgelig, en må-ha i min bærbare oppskrift plomme kake med ostemasse. For å blande deigen i en dyp kopp 400 g hvetemel, 40 g kakao, en klype salt og soda, 100 g sukker legge til 10 Art. skjeer av olivenolje og gradvis infusjonen kaldt vann, knadd glatt, ikke klamre seg til hendene på deigen. Fjern den i kjøleskapet en stund før curd er forberedt. For henne, slo med en mikser til en jevn kremlignende masse med en halv kilo ost, tre fjerdedeler kopp sukker og en halv kopp av sur fløte. Hell blandingen over deigen. Dekorere øvre halvdel av plommer. Stek i 35 minutter, den resulterende kake ved 180 grader i ovnen.
Men faktisk spiller det ingen rolle hva som vil bli servert til gjester plomme kake. Oppskrift med et bilde av den ferdige retten vil alltid bli spurt vertinne for kvelden. Og dette er den viktigste belønning for det.