Pasta med sjømat. oppskrift

Matlaging pasta med sjømat på mindre enn en halv time. Denne retten er uunnværlig hvis du plutselig ned på gjestene. Til tross for at denne retten "i all hast", er det en utsøkt delikatesse og jevn. Hvis fryseren skitten pack "sea cocktail" og har spaghetti eller annen pasta, kan du imponere dine gjester med denne deilige og imponerende parabolen.

Pasta med sjømat oppskrift er ganske enkel å tilberede, se på tabellen som en ekte italiensk rett. Pasta utarbeidet etter samme prinsipp, men med smak kan du "leke" med hjelp av et bredt utvalg av sauser. Sursøt saus er perfekt med pasta med sjømat. Det er utarbeidet med tomater og sitronsaft er lav kalori. Fans av solide retter kan smake en kremet hvitløkssaus.

Pasta med sjømat oppskrift som omfatter en hvilken som helst sjømat, meget nyttig. Sjømat lav-kalori, inneholder mange vitaminer og sporelementer, og har gode egenskaper. Kosten bør definitivt inkludere i kosten av reker, blekksprut, krabbe, hummer, hummer, blekksprut og andre virvelløse sjødyr. Sjømat er lett absorberes av kroppen og samtidig er svært tilfredsstillende.

Hvordan lage pasta med sjømat? Oppskrifter av matlaging veldig mye. Du kan velge absolutt alle sjømat som du liker - reker, blekksprut, blåskjell, noen saus. Som grunnlag kan du bruke spaghetti, "buer", "skall", og selv de vanlige "horn".

Pasta med sjømat. oppskrift på

Vi prøver ut det meste, kanskje, raffinert pasta oppskrift. For å gjøre dette, ta:

- spaghetti (eller annen pasta) - tre hundre gram;

- fersk sopp - to hundre gram,

- pakking av frosne "sjømat cocktail";

- Hvitløk - to små fedd;

- fettkrem (minst 30%) - glass;

- noen sprigs av fersk dill;

- vegetabilsk (oliven) olje - to spiseskjeer;

- smør - en spiseskje;

- Salt og pepper etter smak.

Først satte å lage spaghetti. Hell to tredjedeler av høyt vann pottene (pastaen skal "føle" fri) og satt i brann. Når vannet koker, tilsett litt vegetabilsk olje og salt, støpt pasta i kokende vann. Kok spaghetti fra det øyeblikket de begynner å koke, må du nøyaktig åtte minutter. Dette er svært viktig, bør pasta være "al dente", som betyr italiensk "utenat", dvs. klar, men i alle fall ikke fordøyd.

Mens spaghetti kokt raskt fremstille de gjenværende bestanddeler. Sjømat bør være helt tint. Sopp trenger å vaske under rennende vann, og tørkes med et papirhåndkle. Vi skal kutte store skiver av hvitløk og sopp tynne plater. Rascal dyp stekepanne på bålet med en spiseskje smør og en spiseskje vegetabilsk olje. Legg ut hvitløk og stek det til gylden brun, deretter fjerne den fra olje, ellers vil det gi parabolen mer smak enn bitterhet. Umiddelbart etter det, legger pan sopp. Fry soppen trenger ikke mindre enn ti minutter under omrøring, tilsett salt og strø sort pepper duftende.

Etter ti minutter, legge til champignon tinte sjømat fra "havet cocktail" og vil slukke alle sammen etter koking i ca fem minutter. Deretter volem fløte og kok opp sjømat og sopp med krem allerede. Kok er ikke nødvendig, bare kok opp. Klar spaghetti "al dente" satt i pannen og rør til å lage en pasta dynket i saus. Tjene pasta trengs på et stort fat, tidligere overstrødd med finhakkede grønnsaker frisk dill.

"Pasta med sjømat" - en oppskrift som ser spektakulær på bordet, har en fantastisk smak og aroma og ikke ødelegge formen. Bon appetit!