Rask kake med bær: oppskrifter

Rask kake med bær tilberedt veldig enkelt. Ødelegge slike kaker er rett og slett umulig. Hvis du er kjent med testen, så bakeprosessen store problemer du ikke vil føre til. Hoved følge sekvensen.

Kake med bær med deig

Gjær kaker med bær produsert fluffy og svært velsmakende. Det er best å bruke til matlaging blåbær. Om sommeren kan du bruke friske bær, og vinteren - frosset. Du kan også bruke et kirsebær. Disse bærene skal male i en blender eller skåret i små biter. Ellers vil bærene gi mye juice og kringle dårlig propechetsya.

For å forberede trenger du:

1. Gjær - 25 gram.
2. Milk - ett glass.
3. Sukker - en kopp.
4. Flour - 3 kopper mel.
5. Salt - ½ teskje.
6. Stivelse.
7. Bær - to glass.
8. Kylling egg.
9. Margarin - pack.

Hvordan lage deigen

Deigen for kaken med bær forberedt raskt. Først, la oss lage en brygge. For å gjøre dette, et glass melk du trenger for å varme opp litt. Etter det, er den flytende nødvendig for å oppløse den gjær. Den resulterende blanding bør tilsettes en teskje av mel og sukker. Som et resultat, bør skummet vises.

Når deigen er egnet, blandingen trenger å helle inn i en dyp skål, hvor det vil være lettere å kna deig. I et vannbad for å være smeltet margarin pack, kjølig og hell i resten av produktene. Hot kan ikke legge til margarin.

Sammensetningen av behovet for å legge til et par spiseskjeer sukker, en halv teskje salt og tre kopper mel. Alle produkter skal ikke bare blande og kna grundig. Den ferdig deig bør plasseres på et varmt sted i en halv time i det hele tatt.

Hvordan lage en rask kake med bær med deig

Deigen bør være delt inn i flere deler: behovet for 1/3 og 2/3 av blandingen. De fleste - er grunnlaget, og en mindre - toppen. 2/3 av de ansatte trenger å rulle ut det laget som vil være litt mer form. Kapasitet er bedre å ta et stort område. Ellers vil kaken bli for tykk.

Kjevle ut deigen må være nøye flyttet til skjemaet. Kantene av laget bør heves på støtfangerne. Nå må du sette stuffing. For dette formål deiglaget som skal helles bær, blandet med? Kopp sukker. Stuffing sikker på å skvette stivelse.

Den andre delen av testen må også å rulle ut det lag og bevege seg inn i formen. Sjiktet skal dekke fyllet. Zaschepit bedre kant, deretter bøyes oppover. Det vil ikke tillate juice å strømme ut.

Bakverk smøre kylling egg og kan bakes. Rask kake med bær bedre koker i ovn ved 220 ° C i 40 minutter. Til bakt ikke tørket opp på bunnen av ovnen er det nødvendig å sette en beholder med en liten mengde vann.

Klar pie fett verdt av søte farvann. Spis bedre kjølte kaker. Ellers fylling bare drenert.

Jellied kake med bær

Utarbeidelsen av denne deigen er veldig enkel. Det krever ikke spesielle kostnader. For deigen vil trenge:

1. 400 gram mel.
2. 120 gram margarin eller smør.
3. Teskje bakepulver.
4. 100 gram sukker.
5. Flere egg.

For fylling og fylling:

1. 250 gram av alle bær.
2. Flere egg.
3. 200 gram rømme.
4. 100 gram sukker.
5. To spiseskjeer mel.

matlaging etapper

Deigen for kaken med bær trenger å lage mat er ikke veldig flytende, men ikke for bratt. I en dyp beholdere bør Pisk sukker og egg. I et vannbad som er nødvendig for å oppløse smør. Hvis det er nødvendig, kan du erstatte den med margarin. Etter at produktet er verdt å avkjøle og bland med pisket egg. Det desintegrerende stoff bør blandes med mel og deretter forsiktig innføre blandingen inn i egg-oljeblanding. Deigen skal kna godt for å unngå klumper. Som et resultat, bør det bli en masse som ligner konsistensen av bløt leire. Den ferdig deig bør plasseres i kjøle mens forbereder fylling.

Hva de skal gjøre

I en separat beholder, må man for å klargjøre fylling. For å gjøre dette, Beat sukker og egg. Den resulterende massen bør blandes med mel og fløte. For bakervarer, bruker delte formen med en diameter på 26 cm. Deigen er nødvendig for å danne bunnen og høye brett. Dette vil hindre rømning fylle. For deigen bør settes bær. De kan ikke knuse. Etter det, alt du trenger å helle fyllet. Fast bakt kake med bær 35 minutter ved 180 ° C. Før servering dessert bør avkjøles.