Fylte sopp i ovnen med ost og kjøttdeig

Dette er rask mat som ikke påvirker dens smak og ernæringsmessige kvaliteter. Alle elskere av sopp inkluderer utstoppa sopper i ovnen med ost. Kombinasjonen av sopp og ost - en vinn-vinn-alternativet. Som hoved varm tallerken, går det bra med en side rett av grønnsaker eller potetmos, men kan serveres som en varm matbit på en felles plate - ikke bare nærende og velsmakende, men også veldig vakker. Det er tre varianter av fyllet. Raskt inn i skogen for å plukke sopp, og deretter til kjøkkenet!

fylte sjampinjonger

Bilder med sopp klar allerede forårsaker rikelig spyttsekresjon, og når det vil strømme ut av ovnen lukter - vente for naboer å besøke. Kommer sikkert. Fylte sopp i ovnen med ost vil tilfredsstille selv den som er å miste vekt som skaper en følelse av metthet i lang tid. Og bare de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen eller leveren, er kløften på sopp anbefales ikke - for tung for dem til denne maten. Det er også ønskelig å ha en masse sopp for eldre og barn. Voksne, avvike god helse, vil ingen del av soppen ikke vondt. Tvert imot - bidra til god helsetilstand: champignon i en rekke vitaminer B, PP, D, A, i tillegg til et stort antall proteiner. Hvis kroppen kan fordøye dem raskt, kan du bruke sopp ville ikke ha kjente begrensninger.

Hvordan å vokse sopp

Sopp - de vanligste soppen i verden. Folk kjenner dem før andre sopp og lært å dyrke sin egen. De dyrket bare på sopp gårder , og selv hjemme. I middelalderen var det fortsatt en delikatesse dyr mat for eliten. Da den franske funnet en måte å sopp dyrking og oppleve levert naboer. Nå er "Paris sopp" vokst overalt: på riktig temperatur modus sopp vokse hele året - i veksthus og veksthus, i det åpne bakken, i uthus og kjellere, og selv i leiligheter.

Fylte sopp i ovnen med ost

Vi trenger: ti stor sopp, to hundre gram hard ost - to eller tre spiseskjeer med tykk fløte, løk, salt og pepper, vegetabilsk olje.

Hvordan skal vi lage mat fylt med sopp i ovnen med ost

Sopp bør være forsiktige, men kvalitativt vaske, litt tørr og fjern stilken forsiktig. For å gjøre dette, ta en liten kniv eller en teskje. Prøve litt utvider utsparingen som er blitt mer fylling. Men vi må ikke kompromittere integriteten av sopp cap. Smør formen med vegetabilsk olje og legg klar for stuffing sopp. Lett salt dem inne. Nå zaymomsya fremstilling fylling. Finhakk sopp stammen, skrelle og fint skal skjære løk. Brunet i olje sopp og løk. Du kan legge til knust fedd hvitløk. Nå fyller krem og oppvarmet til koking. Tilsett litt salt og pepper stuffing. Ost (kan være den enkleste av durum) trenger å gni på et lite rivjern. Gi sautert sopp avkjøles litt og rør halvparten av den revne osten med fyllinger. Forsiktig fylt med sjampinjong caps på en stekeplate, strø på toppen av resten av osten.

Bake fylte sjampinjonger i ovnen (med ost - det enkleste alternativet, vil følgende bli vurdert stuffing oppskrifter fra kylling og kjøttdeig.) Ovnen må varmes opp på forhånd til om lag to hundre grader temperaturer. Femten minutter senere, steking alt skal være klar.

alternativer fyllinger

1. Kyllingkjøtt skåret i små biter og stek med hakket løk, revet gulrot, tomat med fjernet hud og, selvfølgelig, sopp ben. Legg pisket egg, bland og stuffing forberedt cap. Toppen kan også strø med ost.
2. Kjøttdeig er bedre ikke pre-stekt, slik at det fortsatt saftig. Du trenger bare å steke løk, gulrøtter og sopp føtter. Starter. I en ovn til å bake lenger - omtrent en halv time. Deretter dryss med ost og stek til sprø.