Grønnsakssuppe med squash: oppskriften med et bilde

Som hjem for å forberede en grønnsakssuppe med zucchini? Oppskrift med et bilde av denne enkle og sunne måltider vil bli gitt nedenfor. Vi forteller deg hvordan du gjør det samme måltidet med tillegg av en blomkål.

Tilberede en deilig grønnsakssuppe med squash og biff kjøtt

Det finnes mange oppskrifter på første kurs, inkludert bruk av squash. Oftest er det suppe tilberedt med dette produktet på grunnlag av lean. Men vi bestemte oss for å gjøre det på buljong.

Så, for å forberede sin egen grønnsakssuppe med squash, trenger vi:

• vanlig drikkevann - omtrent 2,7 til 3 liter;
• mellomstore ferske poteter - 2 stk,.
• mellomstore squash - en pc,.
• pære løk - 1 medium hodet;
• gulrøtter (medium) - 1 pc;.
• Bone biff fett - ca 800 g;
• Bulgarsk paprika - 1 stk;.
• Friske tomater - 2 stk,.
• fersk hvitløk - 1 fedd (bruk valgfritt);
• salt, fin matlaging - legg til smak;
• rømme, friske urter - for å levere mat til bordet.

Forbered ingredienser for suppe

Så du har besluttet å koke grønnsakssuppe med zucchini. For å begynne å behandle alle ingrediensene. Biff på bein grundig vasket og kuttet av uønskede årer. Også separat håndtere alle grønnsaker. Poteter, squash, løk, friske tomater og pepper rens, deretter hakket middels terninger. Som for hvitløk og gulrøtter, de er bakken på et rivjern (små og store, henholdsvis).

Prosessen med koke suppe

Hvordan å lage en deilig og nærende grønnsakssuppe med squash? For å begynne å steke kjøtt buljong. For dette formålet, biff bein midt i en kjele med vann, og deretter sette på platen og kok opp. Når suppen begynner å koke, fjernes den fra alle dannet skum, tilsett salt, tett lokk og kok ca en halv time.

Etter at kjøttproduktet er mykt, er det tatt ut, avkjølt, separert fra benet og fnugg store stykker. Som for suppe, så han vekselvis spre poteter, squash, paprika, løk, friske tomater og gulrøtter. Ta alle ingrediensene til en byll, dekket med et lokk og sakte kokt ca 27-30 minutter. I denne perioden bør alle grønnsakene være øm.

Ved slutten av suppen er senket på forhånd kokt kjøtt og revet hvitløk. Nå koke alle ingrediensene for omtrent et minutt, hvoretter kjelen av varmen og insisterer en forseglet lokk 1/4 timer.

Innlevering av velsmakende retter for familiemiddager

Når vegetabilsk biff suppe bein infusjoner, er det spredt på en dyp tallerken. Deretter blir den første retten strødd med hakkede friske urter og rømme flavored. I denne formen er det presentert for medlemmer av familien sammen med et stykke brød.

Grønnsakssuppe med squash og kål: oppskriften med et bilde

For de som holder seg til dietten, tilbyr vi å lage grønnsakssuppe uten kjøtt produkt. Det bør straks bemerkes at et slikt måltid oppnås i det minste en velsmakende og sunn.

Så, for å forberede en meatless grønnsakssuppe med squash og kål, må du kjøpe:

• mellomstore poteter - 2 stk,.
• vanlig drikkevann - omtrent 2,7 til 3 liter;
• mellomstore squash - en pc,.
• pære løk - 1 stort hode;
• friske gulrøtter - 1 PC,.
• blomkål fersk eller frosset - 300 g;
• Solsikkeolje - 40 ml;
• salt liten kokebok - legg til smak.

Behandling av ingredienser for grønnsakssuppe

Hvordan skal jeg lage mat diett grønnsakssuppe med squash og blomkål? Først må du behandle alle produktene. Poteter, løk, squash, blomkål og gulrøtter grundig vasket, deretter skrelles (om nødvendig). Da alle ingrediensene unntatt gulrøtter, hakket mellomstore terninger. Som for de oransje grønnsaker, er det bedre å gni på en stor rivjern.

varme~~POS=TRUNC

Å diett suppe med squash og kål (farge) slått duftende og deilig, for ham, sørg for å legge overført gulrøtter og løk. For å gjøre dette, er en tykkvegget panne oppvarmet i løpet av høy varme sammen med solsikkeolje, så spre det alle disse grønnsaker.

Med jevne mellomrom rørte produkter, stek dem opp til full mykhet og rødhet. Woo gyldne grønnsaker, salt smak, fjernes fra varmen og avkjølt.

Når det gjelder de andre ingrediensene, de er varmebehandlet noe annerledes. For å gjøre dette, bruk en dyp gryte. Den helles i en tilstrekkelig mengde vann og oppvarmet til koking. Videre, i den flytende sin tur sprer poteter og squash.

Pickle ingredienser putre igjen venter på dem. Deretter blir potten dekket med et lokk, og innholdet ble kokt i 23 minutter. Ettersom tiden går, blir kjøttkraft senkes blomkål. I denne delen av fatet kokt i ca 7-8 minutter. I denne perioden har alle produktene blitt den mest myk.

Like før turn off til den vegetabilske plate av tynn suppe tilsettes på forhånd spasirovannye løk og gulrøtter. Rør ingredienser, kokt i omtrent ett minutt, og deretter fjernet fra platen og holdes under dekslet omtrent 20 minutter.

Fôring vegetarmat til middagsbordet

Forbereder en grønnsaksuppe og insistere den under tak, distribuere du måltid på tallerkener og server. Om ønskelig, hver del av suppe, kan du legge hakket vårløk eller andre friske urter.

For å oppsummere

Hvis du vil vite hvordan du kan forberede suppe med kål og squash, har vi fortalt ovenfor. Bruk av innsendte oppskrifter i praksis, vil du ikke bare spre ditt daglige kosthold, men også gjøre en familie måltid mer sunn og velsmakende.

Det bør også sies at svært mange husmødre interessert i spørsmålet om hvor dyrt parabolen vurdert. Erfarne kokker hevder at hvis cook grønnsakssuppe i sommer-høst sesongen, vil det koste deg en krone. Dette gjelder spesielt for grønnsaksretter. Tross alt, for å skape det er det ingen grunn til å kjøpe kjøtt produkt.

Forresten, hvis du har din egen hage, der det er squash, kål og andre grønnsaker, for eksempel en skål kan og ikke bli for deg gratis.