Hvordan lage en batter for squash?

Zucchini batter for å forberede rask og enkel og krever ikke bruk av dyre og harde ingredienser. Det er spesielt verdt å merke seg at en slik vegetabilsk måltid servert ved bordet som en forrett før hoved varmt måltid.

Trinn for trinn oppskrift for squash Tempura

De nødvendige ingrediensene for en matbit:

• salt små - ½ dessertskjeer;
• store egg - 2 stk,.
• unge små zucchini - 3 stk,.
• raffinert solsikkeolje - for steking snacks;
• hvetemel - ¾ kopp;
• frisk melk 3,4% -? kopp;
• duftende sort pepper - ½ liten skje.

prosess deig

Batter for squash er gjort som følger: du må bryte de 2 store kylling egg i en bolle, slå opp sin gaffel, og deretter legge fersk melk og hvetemel. Også verdt å merke seg er at grønnsakene før varmebehandling solitsya vil ikke, så du må legge til krydder direkte inn i deigen. Bland alle ingrediensene sammen, bør de være på tide å sette til side og begynne å forberede zucchini.

foredling av grønnsaker

Når røren for zucchini vil være klar, må du umiddelbart vaske og rengjøre gizzards og stilker unge zucchini. Videre må de kuttes i skiver 1-1,5 cm tykk.

varme~~POS=TRUNC

Komme til steking grønnsaker i røren, sørg for å varme pannen, og hell i det en tilstrekkelig mengde olje. Etter at du ønsker å dyppe hver bit av squash i røren og forsiktig sette den i en bolle. På et tidspunkt kan stekes fra 4 til 6 punkter grønnsak. Hver side stativet er anbefalt i olje i 3-5 minutter (inntil den blir helt brunet). Fry snack, bør den plasseres på et stort fat, og deretter gå videre til utarbeidelse av flavored saus.

saus

Nødvendige ingredienser:

• majones gjennomsnittlig fettinnhold - 150 g;
• mellomstore fersk hvitløk - 2 fedd;
• Russiske ost - 120 g;
• Friske urter - strålen.

Fremgangsmåten for fremstilling av sausen

Hvordan lage en batter for squash, du allerede vet. Nå vurdere oppskriften flavored saus, som skal leveres til bordet, sammen med en snack. For å gjøre dette, riv fersk hvitløk og ost, og deretter legge dem til i majones medium olje og hakket persille. Rør ingrediensene sammen, får du en tykk duftende masse som du senere ønsker å publisere i iskrem boller.

Hvordan å bringe til bordet

Snack som gresskar i røren skal serveres til middag i form av varme (og kan oppbevares i kjøleskap). I tillegg bør denne retten presentere hvitløk-ostesaus og hvitt brød.

nyttige tips

1. batter for squash kan gjøres uten å tilsette til deigen frisk melk. I dette tilfellet vil det være mer delikat og tøft.

2. For å forberede en snack er bedre å kjøpe bare små zucchini. Hvis du har slått overmoden produkt med store frø og en tykk hud, jo bedre å bli kvitt dem. I dette tilfellet vil retten bestå av bare av intakt (dvs. ikke i form av en sirkel, og en singlett).