Kake ostekake "Amazing": har prigotovleniyai oppskrifter

Kake ostekake "Amazing" regnes som en klassiker russiske dessert behandler for gjester og hjem te. Dette er en enkel og populær rett kan sees ikke bare i hjemmet kjøkkenet, men også i dyre restauranter. Denne oppskriften kombinerer enkelhet i fremstillingen og ekstraordinære smak av dessert. Takket være riktig valgt ingredienser kake blir luft konsistens, med god smak og god aroma.

Dessert matlaging alternativer

Kake ostekake "amazing" kan gjøres hjemme, selv uten spesielle ferdigheter i baking desserter. Ressurs husmødre basert på den opprinnelige oppskriften kom opp med et stort antall alternativer for utarbeidelse av ostemasse mirakel og diverse pålegg.

Det finnes mange typer cottage cheese deig. Det kan være eksentrisk, sand, væske eller gjær. Cottage cheese er ikke bare lagt til deigen som i den klassiske versjon av preparatet, men også brukes som fyllstoff i forbindelse med en rekke frukter, bær, syltetøy, sjokolade.

Klassisk ostekake "Amazing"

Oppskriften trinnvis koking kake vil gjøre prosessen tydelig og tilgjengelig for et hvilket som helst vert. Mengden av ingredienser for baking kake individuelt, alt avhengig av det ønskede antall porsjoner. Mange husmødre og helt forberedt "øyemål".

Grunnoppskriften er for 10 porsjoner tilveiebringer en sammensetning av ingredienser:

• mel (en kopp);
• Oste (ca. 100 g);
• 2 store kylling egg;
• fett cottage cheese (250-300 gram);
• smør eller margarin (125 g);
• sukker (en kopp);
• klemme soda eller bakepulver;
• halv sitron.

For å begynne å skylle rosiner og hell varmt vann. Dette vil gi mykhet tørkede bær. Dette etterfølges av en halv sitron kutt og male i en blender sammen med huden. Den resulterende væske er nødvendig å tilsette sitron soda på tuppen av en teskje. Egg trenger å slå med en blander for å danne et skum, tilsett sukker og visp igjen til det er helt oppløst. I et vannbad er nødvendig for å smelte smør og kombinere med kremost. Etter grundig bland med en gaffel ost med smør.

Det neste skritt vil være en blanding av alle ingrediensene. I en bolle må du helle siktet mel og elt deigen. Du må forberede en ildfast form. Det bør smøres med olje eller sette på bunnen av papir for baking.

Skiftende den ferdige deigen i formen, er det nødvendig å rette inn overflaten på kaken spatelen kake. Bake i ovnen i ca. 40 minutter ved 190 grader. Jeg trenger å sette kaken i forvarmet ovn.

For å gjøre dessert mer ensartet, er det nødvendig å riste opp curd blender til pengemengden. Rosiner kan erstattes med en hvilken som helst tørket frukt eller nøtter. Rask oppskrift kan du få som følge av usedvanlig velsmakende dessert.

"Amazing" cupcake med sjokolade

Slående deilig blanding av ost og sjokolade kjeks luft vil nytes av mange en søt tann. Ikke bare god smak, men også uvanlige utseende er tilberedt med tillegg av sjokoladekake ostekake "amazing". Oppskriften er å bruke følgende ingredienser for sjokolade kjeks:

• 4 egg;
• 420 g mel;
• 250 g sukker;
• 250 g kakaopulver;
• En kopp kokende vann;
• En kopp melk
• toppede teskjeer bakepulver;
• spiseskje av vegetabilsk olje.

Ost baller er laget av:

• 360 g av en granulær ostemasse;
• 320 g mel;
• 1 stort egg eller 2 små egg;
• 150 g sukker;
• vanilje smak;
• 60 g kokos spon.

For sjokolade glasur behov:

• 2 spiseskjeer kakaopulver;
• 150 g sukker;
• 150 g vann;
• 35 g smør.

Trinnvise matlaging instruksjoner

Å koke ost baller, må du blande cottage cheese med egg, sukker og vanilje. Siktet mel (sile melet som trengs for luft dessert) bør blandes med kokos og hell i ostemasse. Bland sammen alle ingrediensene. Deretter rulle ost baller og sette på en tid i kjøleskapet.

For å forberede sjokolade kjeks luften nødvendig å slå eggene til et gult skum, tilsett sukker og rør til en jevn røre. Deretter må du kombinere kakao med mel og bakepulver og bland de tørre ingrediensene godt. Deretter legger den resulterende blanding til melken. Etter at den resulterende masse må være forbundet med pisket egg og gradvis tilsette kokt vann kontinuerlig forstyrrende deig.

Skjema for bakepapir og legg nødvendigvis smurt. På bunnen av skjemaet må du legge ut ost baller og hell sjokolade deig. Kaken plasseres i en forvarmet ovn. Bake dessert trenger omtrent en time ved en temperatur på 190 grader.

Å pynte kaken kan være forberedt på sjokolade frosting. I et vannbad for å smelte smøret er nødvendig å tilsette kokt vann, kakao og sukker. En blanding av aktiv omrøring kok. Hell kakeglasur nødvendig, avkjølt til værelsestemperatur.

Cottage cheese og sitron kake

Fantastisk smak og en enkel oppskrift - en cottage cheese og sitron dessert. For å forberede denne kaken trenger du:

• en spiseskje smør;
• 200 gram sukker;
• 400 gram ost av noe fettinnhold;
• 4 egg;
• 1 sitron;
• 450 gram mel.

Steg for steg matlaging instruksjoner:

1. I en stor bolle, kombinere smør og en halv kopp sukker. God gni sukker og smør. Legg ost og rør til en jevn røre.
2. Skjær en sitron i en blender og grind.
3. Koble sitron puré med cottage cheese og bland godt.
4. I en annen bolle, slå egg med en mikser og en halv kopper sukker.
5. Bland alle ingrediensene.
6. Legg gjærdeig og legg på et varmt sted i 15 minutter.
7. Den hevede deigen forsiktig helle mel og bland.
8. Grundig smøre kakeformen, for å forskyve deigen i formen.
9. Plasser i en forvarmet 190 grader parfyme 40-60 minutter.
10. Kake luft og øm, sprø utenfor.

Kake ostekake "Amazing" med epler

Å lage mat eple ostekake, trenger du følgende produkter:

• to store eller tre små egg;
• 2-4 eple (avhengig av størrelse);
• Ca 200 gram ost av noe fettinnhold;
• en kopp sukker;
• 650 gram mel;
• en spiseskje smør;
• 3 ss yoghurt;
• teskje bakepulver.

forberedelse:

1. Gaffel slipe curd i curd masse, bland det med yoghurt.
2. Egg kombinere med sukker og vanilje. Visp eller elektrisk blander.
3. Egget blanding tilsettes mel og bakepulver, bland godt igjen.
4. Den resulterende deig blir helles i formen, oljet.
5. For deigen forsiktig legge ut skiver av epler.
6. Stek i ovnen i ca 40-45 minutter ved 170 -180 grader.
7. Den avkjølte kaken kan bli drysset med melis.

Oppskrifter på kake, en favoritt for mange husmødre, veldig mye. For noen av dem kan lett forberedt ostekake "Utrolig." Å "spise hjemme" - en kulinarisk TV-show Julia Vysotsky - for øvrig, ble det bemerket at dessert er spist så raskt som det er å være forberedt. Så navnet er helt i tråd smak kaken.